Бетон: Чешская Классика с Тоником⁠⁠

Простой, но мощный дуэт травяной Бехеровки и игристого тоника. Освежающий, горьковатый, с хвойно-цитрусовым характером - идеальный аперитив для тех, кто ценит глубину без излишеств.

Ингредиенты:
✓ Бехеровка (Becherovka) - 60 мл;
✓ Тоник - 120 мл;
✓ Свежевыжатый лимонный сок (опционально!) - 25-30 мл.

Инструкция:
1. Наполните коллинз или хайбол льдом доверху.
2. Налейте 60 мл Бехеровки на лед.
3. Добавьте 25-30 мл лимонного сока, если любите яркую кислинку! (опционально);
4. Медленно долейте 120 мл тоника по барной ложке или по краю бокала.
5. Аккуратно перемешайте ложкой снизу вверх - только объединить ингредиенты.
6. Украшение - долька лимона/апельсина.

⚡ Ключевые моменты:
▸ Только билд! Шейк убьет пузырьки тоника.
▸ Лимонный сок не обязателен, но превращает коктейль в "Бетон с кислотой" - ярче, свежее, сложнее!
▸ Пропорции: 1:2 (60 мл к 120 мл) - золотая середина. С лимоном - баланс "кислота-горечь-сладость".
▸ Ингредиенты должны быть ледяными!

🏗️ История в двух штрихах:
Рожден в 1967 году на заводе в Карловых Варах! Авторы хотели создать чешский ответ Джин-тонику, но получили иное: глубину 20+ трав Бехеровки, подчеркнутую хинином тоника. Любим туристами в Праге.