раскрыть ветку (12)
раскрыть ветку (10)
А можно ещё больше обрезать видео, со всех сторон и белы полосочки пожалуйста. И шакалов, шакалов не забудьте!
раскрыть ветку (8)
На 3 секунде видео он назвал это блюдо "matambre a la pizza" (matambre - мускулы розового цвета, взятые между кожей и ребрами бычка, что-то вроде бифштекса с боку). То есть бифштекс а-ля пицца.
раскрыть ветку (7)
и? как это соотносится с фразой "в Аргентине так пиццу готовят"? я могу сделать пиццу из пельменей и снять об этом видео - это будет поводом сказать "в России готовят пиццу из пельменей"?
раскрыть ветку (6)
Matambre a la pizza - это традиционная аргентинская закуска. Вот несколько сайтов с рецептами (на испанском и английском): https://www.curiouscuisiniere.com/matambre-a-la-pizza/
https://cookpad.com/eeuu/buscar/matambre a la pizza
Вот страница в facebook, посвященная этому блюду: https://ru-ru.facebook.com/matambreaalapizza.
А вот нескольку других видео с youtube:
YouTube●3:58
YouTube●10:56
раскрыть ветку (1)
ещё раз - вы не видите разницы между "в Аргентине есть закуска с названием Матамбре, а недавно некоторые начали готовить её похожей на пиццу и назвали Матамбре а-ля пицца" и "в Аргентине так готовят пиццу", серьёзно?
повторюсь - это такой же идиотизм, как если из-за того, что у нас действительно есть несколько заведений, которые готовят традиционные русские закуски, оборачивая их в нори - сказать "в России вот так готовят суши, заворачивая селедку и черный хлеб с луком в нори". это частная локальная хрень и форма традиционной закуски матамбре, а не какой-то общий аргентинский стиль приготовления пиццы.
раскрыть ветку (3)
Во-первых, вы как-то очень странно относитесь к комментариям на развлекательном портале о пицце, а во-вторых - ну так я не против, признавайте, я выше все прекрасно написал несколько раз подряд и вы своими пруфами все только подтвердили. Это не пицца в аргентинском духе, это традиционное тонкое мясо матамбре, просто приготовленное так, что оно стало похоже на пиццу. Разницу между "закуска а-ля пицца" и "пицца по-аргентински" можете уловить?
раскрыть ветку (2)
в России вот так готовят суши, заворачивая селедку и черный хлеб с луком в нори
Во-первых, суши никогда не заворачивают в лист нори, так готовят роллы. Во-вторых, те блюда, которые подаются в российских (и не только) японских ресторанах, вроде роллов Калифорния или Филадельфия, также далеки от японской кухни, как роллы с черным хлебом и селедкой. Интересно, почему это никого не возмущает?
Разницу между "закуска а-ля пицца" и "пицца по-аргентински" можете уловить?
Разницы только в игре слов. Выражение à la переводится с французского как "подобное чему-то", то есть в данном случае - это мясо, приготовленное как пицца. А если эта закуска характерна именно для Аргентины, то почему бы не назвать ее "пиццей по-аргентински". Называют же оливье русским салатом, по причине того, что он традиционен именно для России, хотя мы сами накогда такого выражения не используем.
а не какой-то общий аргентинский стиль приготовления пиццы.
Этот рецепт в Аргентине действительно очень популярен, однако ни я, ни ТС не писали, что пиццу там готовят исключительно только так. Наверняка там есть и другие рецепты.
раскрыть ветку (1)
Во-первых, суши никогда не заворачивают в лист нори, так готовят роллы.
В русском языке роллы это разновидность суши. Любители японской культуры могут сколько угодно бомбить, но в русском это так. Можете ещё на тему суши-суси побомбить, тоже без толку.
Разницы только в игре слов. Выражение à la переводится с французского как "подобное чему-то", то есть в данном случае - это мясо, приготовленное как пицца. А если эта закуска характерна именно для Аргентины, то почему бы не назвать ее "пиццей по-аргентински".
Да, вполне могли назвать и если бы эта штука была популярна в Аргентине под названием "пицца по-аргентински" яб тут и не спорил. Но - к сожалению для вас, она называется иначе.
Называют же оливье русским салатом
Называют, да. А аргентинскую закуску пиццей по-аргентински - не называют. Ну, исключая автора поста и вас.
Мясо. Коротко и ясно.
1.9K постов13.5K подписчик
Правила сообщества
Пропаганда вегетарианства и веганства запрещена.
Сообщение, что вы не едите мясо, даже временно (**), приравнивается к пропаганде.
(*) "совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо»."
Посты про рыбу запрещены в этом сообществе.
(**) Запрещены упоминания различных религиозных обрядов, связанных с отказом от употребления мяса.
Конструктивная критика в комментариях приветствуется, однако, при этом недопустимы глумление, высмеивание, троллинг и иные формы социальной провокации. При общении необходимо соблюдать вежливость и уважение к собеседнику.
Это сообщество аполитично. Стоит избегать рассуждений на политические темы в этом сообществе. В еде мы все равны.
Как упоминалось ранее, это сообщество про еду. Здесь будут рады болельщикам любой футбольной команды, но только до тех пор, пока они говорят про еду.