9 отличных виски из неправильных стран⁠⁠

Для пуристов самый лучший виски всегда делают в Шотландии. Возможно, еще пара-тройка ирландских винокурен иногда создают конкуренцию, но уже многие из них признают, что даже в Японии сейчас есть чем удивить. Но виски из Германии? Или из Индии? Или, прости Господи, из Чехии? Но если посмотреть более проницательно, то можно обнаружить, что мир находится в разгар бума виски. В каждом уголке земного шара пытаются создать свой неповторимый виски, который не стыдно было бы поставить на стол. Здесь список из 9 самых интересных бутылок со всего мира. Все они интересны и достойны упоминания. Вряд ли мы их когда-нибудь попробуем, но щегольнуть эрудицией можно и попивая скотч.

1. Three Ships Singl Malt whisky (53,7%) Южная Африка

Цена за 0,7 - £77.

Компания That Boutique-y Whisky Company разливает шотландские виски из различных известных винокурен и ограниченными партиями. Это и купажи, и односолодовый виски. Они украшены культовыми графическими надписями в новаторском стиле, на которых изображены выдающиеся деятели индустрии виски. Первый разлив компании - 6-летний односолодовый виски Three Ships. на этикетке изображен главный мастер Энди Уоттс.

2. Gold Cock 12 Year Old (43%) Чехия

Цена за 0,7- £25

Чешский однослодовый виски (пер. Золотой петух) 12-летней выдержки, созданный из Моравского ячменя. Производство компании Rudolf Jelinek основанной в 1894 году из винокурни Likerka Dolany. Джим Мюррей дал этому виски 97 баллов.

3. GOUDEN CAROLUS (46%) Бельгия

Цена за 0,7 - £48

Однослолодовый виски выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 30 месяцев, а затем в течение 6 месяцев в пивных бочках из пивоварни Het Anker. В качестве основы для виски используется их пиво Gouden Carolus Belgian Tripel. Начал выпускаться в 2013 году, успел обрести популярность и множество наград.

4. Langatun Old Deer (40%) Швейцария

Цена за 0,7 - £50

Односолодовый виски (пер. Старый олень) производства винокурни Langatun (1850). Это 100% чистый солодовый виски, прошедший тройную перегонку и изготовлен из солода лучших европейских производителей. Созревание в бочках из-под хереса и шардоне, в течении 6-и лет, придает ему исключительную сложность и элегантное послевкусие.

5. D.U.C. Triple Cask (40%) Франция

Цена за 0,7 - £35

Этот купажированный виски был создан в компании Maison Daucourt, выпускаемый 3-м и 4-м поколениями Maison Daucourt совместно с рэпером Booba. Был выдержан (NAS) в трех видах бочек - бочонков из-под бурбона, из-под Сотерна и из-под коньяка. Он поставляется в бутылке из черного стекла, что не обычно для виски.

6. Kavalan Concertmaster (40%) Тайвань

Цена за 0,7 - £56

Виски этого производителя регулярно входят в число самых лучших в мире. Односолодовый виски был выдержанный (NAS) в бочках из-под портвейна. Он необычен тем, что в нем используется комбинация из трех разновидностей бочек из-под портвейна - Ruby Port, Tawny Port и Vintage Port. И это после первоначального периода времени, проведенного в бочках из американского дуба (отсюда и название «концертмейстер»).

7. Amrut (46%) Индия

Цена за 0,7 - £40

Индия является крупнейшим потребителем виски, но практически все, что там выпускается в основном не виски, а его подобие на основе мелассы. Исключение составляет однослолодвый виски производимые компанией Amrut Laboratories (Бангалор). Создается из ячменя, выращенного на северо-западе Индии и вызревают (NAS) в новых американских бочках и в бочках из-под бурбона.

8. Stauning Malted Rue Whisky (50%) Дания

Цена за 0,7 - £58

Компания Stauning – это небольшая винокурня, основанная группой друзей на территории старой скотобойни. Считается классическим виски созданный из соложеной ржи (что большая редкость для Европы) и ячменя. Прошел двойную дистилляцию и выдержан (NAS) в бочках из белого дуба Virgin American, примерно от 3 до 4 лет.

9. Stork Club Rue Whisky (55%) Германия

Цена за 0,7 - £43

В настоящее время в северной Европе есть что-то вроде ржаной одержимости, впрочем, это имеет смысл. Рожь является основной культурой в той части Германии, где был создан этот виски. Производится не далеко от Берлина с использованием ржи, выращенной в Бранденбурге. Они сочетают в себе комбинацию несоложенных и солодовых ржаных дистиллятов выдержаных (NAS) в бочках из-под бурбона и белого вина.

Цены в английских фунтах потому что у нас оно редко бывает и для понимания сколько оно стоит за бугром.

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочесть тут или в telegram. Если есть интересно, конечно...

Всем удачи! Берегите себя.