«Винный гид России» - ежегодное исследование, которое Роскачество проводит совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарейи виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». В рамках проекта Роскачеством было исследовано 206 красных выдержанных и ординарных вин отечественного производства, большинство из которых сухие – 162. А также полусладких – 28, сладких – 10, полусухих 6. Стоимость бутылки вина варьировала от 229,99 до 15500 рублей.
35 экспертов-дегустаторов, как наши, так и иностранные. В участие принимали два эксперта-винодела из Италии - Сандро Чаваттелла и Франческо Чирелли. Оценивали цвет, аромат, вкус и общего впечатления по 100-балльной шкале, утвержденной Международной организацией винограда и вина (OIV)и российским ГОСТ. Для удобства полученные баллы конвертировались в 5-балльный рейтинг. Больше всего позиций приходится на Краснодарский край (включая Кубань, Таманский полуостров, Анапу и Новороссийск), Республику Крым и Севастополь. Также были вина из Ростовской области (Долина Дона), Ставропольского края, Московской области, Республики Северная Осетия – Алания, Дагестан и Республику Башкортостан.
5 место. Семейный Резерв Сикоры. Каберне Совиньон. (14%). 4,41 балла
Цена за 0,75L – 4 095 рублей
Вино с ЗГУ Кубань «Семигорье» урожая 2020 года. Виноградники находятся между Новороссийском и Анапой. Урожай собирают вручную. Мацерация проводится в течение суток при температуре 12-14 °C. Затем сусло ферментируется на мезге при температуре 24-26 °C в течение двух-трех недель. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть во французских дубовых бочках средней степени обжига не менее 14 месяцев. Дополнительная выдержка в бутылке не менее 3-х лет.
Имеет насыщенный рубиновый цвет. В аромате ноты чёрной смородины, ежевики и чернослива, с нотками лакрицы, чёрного перца и нюансами кофе с лёгким дымком. Вкус полнотелый и сбалансированный с фруктовым профилем и нюансами пряностей, черного перца и синих цветов. Послевкусие долгое, с бархатными танинами.
4 место. Винодельня Бельбек. Каберне Совиньон Резерв (14%). 4,43 балла
Цена за 0,75L – 3 300 рублей
Производство винодельни «Бельбек». Хозяйство «семейного» типа, основанное в 2014 году Сергеем Бескоровайным. Урожай 2022 года. После мацерации в течение 30 дней с регулярным ремонтажем, вино выдерживается 24 месяца в барриках из французского дуба (отбираются бочки с наибольшим потенциалом), а затем еще 6 месяцев дозревает в бутылках перед выпуском. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. За 50-60 минут до употребления вино рекомендуется декантировать.
Цвет насыщенно темно-рубиновый цвет с рыжеватым ободком. Аромат с нотами черной смородины, сушеной вишни, горького шоколада и сладкой ванили. Вкус объемный и насыщенный, со зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и длительным приятным послевкусием.
3 место. Усадьба Мезыбь. Старая дорога на Джанхот (14,4%). 4,44 балла
Цена за 0,75L – 3 990 рублей
Компания «Мезыбь» расположенное на скалистом берегу Черного моря близ устья реки Мезыбь. Виноградники занимают 70 га на которых выращивает более 12 сортов винограда международных сортов. Урожай 2022 года и собирается вручную. Вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Винификация включает классическую мацерацию и ферментацию в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба на дрожжевом осадке в течении минимум 12 месяцев. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения - более 10 лет.
Имеет красивый рубиновый цвет с гранатовыми оттенками и легкими рыжими отблесками. Аромат сочный и яркий, с нотами сушеных ягод, легким оттенком эвкалипта, черничного джема, спелой вишни, тонкого сливового мармелада и черной смородины. Вкус мягкий и ягодный, с прекрасно сбалансированными танином и кислотностью, завершается чуть терпким ягодным послевкусием.
2 место. Раевское Ренессанс Пти Вердо (13,7%) 4,47 балла
Цена за 0,75L – 1 490 рублей.
Производство винодельни «Раевское», обладающей 170 га виноградников. В линейке «Renaissance» 5 моносортовых вин ЗГУ. Изготовлено из винограда сорта Пти Вердо, выращенного в станице Натухаевская Краснодарского края. Урожай 2023 года. 30% урожая винифицируется методом saignee. В производстве используются 2 расы дрожжей. Процессы ферментации и постферментации занимают от 15 до 20 дней. Винификация проходит исключительно в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках.
Имеет рубиновый цвет с фиолетовым оттенком и ровным блеском. Аромат яркий с сочными нотами черной смородины, вишни, ежевики м спелой сливе с изящным оттенкам чабреца. Вкус мягкий, богатый, с отличным балансом, изящной кислотностьюнюансами ванили, табака и пряностей. Послевкусие долгое и ягодное.
1 место. Сикоры. Семейное наследие. (14%) 4,49 балла
Цена за 0,75L – 9 990 рублей.
Производится из урожая с лучших участков сортов винограда: Каберне Совиньон, Красностоп Зотовсkий, Мерло и Каберне Фран. Урожай 2020 года. Это второе купажное вино от Имения «Сикоры». Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, а каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба и 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Идея данного купажа принадлежит Александру Сикорсkому, а воплотили ее Екатерина Юдина и Алена Целоусова. Все бутылки запечатываются вручную чистым пищевым воском.
Аромат роскошный и гармоничный с оттенками черной смородины, вишни, черники, темного шоколада, кожи и кофейных зерен. Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и строгим послевкусием.
Если интересно, про всякое, разное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в МАХ.
Третий год подряд «Винный гид России» исследует российские вина всех ценовых категорий и партий выпуска. Событие интересно тем, что это ежегодная самая масштабная «контрольная закупка» российских вин в розничной торговле, где образцы не предоставляются производителями, а приобретаются аккредитованными закупщиками, как это делают обычные покупатели. В этом году закупщиками Роскачества было приобретено 782 образца от 119 производителей, и это рекордный охват за все годы исследования.
35 экспертов-дегустаторов (как наши, так и иностранные) участвовали в оценке цвета, аромата, вкуса и общего впечатления. Вина оценивались по 100-балльной шкале, утвержденными Международной организацией винограда и вина (OIV) и российским ГОСТ. Для удобства полученные баллы конвертировались в 5-балльный рейтинг. Лидерами в общем зачете «Винного гида России» стали сухие вина отечественного производства из Краснодарского края и Крыма разных годов урожая.
Было продегустировано 240 белых вин, среди которых 27 полусладких, 20 полусухих и 2 сладких. В топе лучших белых вин лидируют сухие.
5 место. Фанагория. Кью Блан. Q Blanc (14%). 4,4 балла
Цена за 0,75L – 1 955 рублей
Российское вино с ЗНМП «Сенной» с Таманского полуострова. Вино создано из винограда классических европейских сортов шардоне, совиньон блан и алиготе 2022 года урожая. Мягкая переработка, брожение при температуре 14 - 16 ºС. Применялось яблочно-молочное брожение. Частичная выдержка в бочках из французского дуба в течение срока 12 месяцев.
Вино светло-соломенного цвета. Аромат с тонами ананаса, персика, грейпфрута, свежего винограда, вяленого манго, с оттенками ванили. Вкус гармоничный, фруктовый с длительным кремово-сливочным послевкусием.
4 место. Сикоры. Рислинг. Семейный Резерв. (13%). 4,4 балла
Цена за 0,75L – 2 888 рублей
Российское вино с ЗНМП «Сикоры». Российское вино с защищенным наименованием места происхождения «Сикоры». Урожай 2021 года. Считается флагманским винодельни. В производстве используется только сок-самотек, который осветляется при низких температурах (8 °С) на протяжении 12-48 часов. Вино частично (15%) выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8 месяцев. Остальное вино созревает на осадке в стальных чанах, а затем вина смешиваются, проводится оклейка, фильтрация и электродиализ. После бутилирования «отдыхает» в подвалах винодельни не менее 1,5 лет.
Вино имеет светло-золотистый цвет. Аромат чистый и свежий, с нотами цитрусовых, тропических фруктов, весенних цветов, минералов и трав. Вкус сбалансированный и мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой, в интригующемидлительном послевкусии.
3 место. Галицкий и Галицкий. Рислинг Красная Горка. (12%). 4,4 балла
Цена за 0,75L – 3 990 рублей
«Красная Горка» - линейка вин, названная в честь одноименного праздника. Создано в Краснодарском крае из винограда сорта Рислинг. Урожай 2023 года. Виноградники расположены в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей криомацерацией в течение 4 часов. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 18-19 °С и длится 14 дней. Выдерживается вино в течение 11 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми штрихами. Аромат состоит из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов трав и минералов. Вкус мягкий и округлый с фруктово-цитрусовой профилем, тонким минеральными штрихами и травяными нюансами в послевкусии.
2 место. Мантра Эстейт. Шардоне. (13,5%). 4,42 балла
Цена за 0,75L – 3 440 рублей.
Производство ЗГУ «Кубань». Создано из винограда сорта Шардоне, который произрастает на отдельном винограднике площадью 3 га в Лефкадийской долине. Урожай 2023 года. Виноград подвергается ферментации в нейтральных емкостях в течение 40 дней. На протяжении ферментации проводится регулярный батонаж. Выдерживается 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали (80%), в бочках из французского дуба (10%) и в бочках из акации (10%).
Вино желто-золотистого цвета. Аромат свежий с нотами персика, яблока, лимона, белых цветов и минералов. Вкус сбалансированный, мягкий и фруктовый с тонкими цитрусовыми нюансами и элегантным послевкусием.
1 место. Мантра Эстейт. Совиньон Блан. (13,9%). 4,45 баллла
Цена за 0,75L – 2 870 рублей.
Вино с защищённым географическим указанием «КУБАНЬ.КРЫМСК» производство ЗГУ «Кубань». Участок с лозами Совиньон Блан расположен на высоте 165−171 метров над уровнем моря. Урожай собирается в два этапа: ранний и при полной зрелости. Ферментация в стальных ёмкостях при низких температурах до 18 °C с выдержкой 33% - 2 месяца и 67% - 7 месяцев на полном дрожжевом осадке с применением батонажа. Выдерживалось в течение 11 месяцев в ёмкости из нержавеющей стали.
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым отливом. Аромат с тонами крыжовника, черносмородинового листа, с ананасово-дынными оттенками и тропическими фруктами. Вкус тонкий, со звонкой приятной кислотностью, наполнен смородиной и цитрусовым завершением в послевкусии.
С 2014 отечественное виноделие стало включать в себя такие понятия как ЗГУ и ЗНМП. ЗГУ - защищенное географическое указание. Термин схож с аналогичными понятиями, например, DOC (в Италии) и АОС (во Франции). В основе лежит требование к винограду.
ЗНМП - защищённое наименование места происхождения. Это более мелкая территориальная единица со своими правилами производства вина. Часто ЗНМП входит в состав ЗГУ.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.
Настоящие имя и фамилия американского писателя, которого весь мир знает как Марка Твена (1835–1910) - Сэмюэль Лэнгхорн Клеменс. Уильям Фолкнер говорил, что Марк Твен был «первым по-настоящему американским писателем, и все мы с тех пор - его наследники». Кроме простых читателей, его творчество очень ценили Александр Куприн и Максим Горький, а Хемингуэй утверждал, что вся американская литература вышла из одной книги Марка Твена - «Приключения Гекльберри Финна». Вольнодумец, атеист и скептик, он, по сути, создал новый стандарт юмора.
Марк Твен (1835–1910)
Родина писателя – маленькая деревушка под названием Флорида в штате Миссури. Как он потом шутил, «В деревушке было сто человек жителей, и я увеличил население ровно на один процент. Не каждый исторический деятель может похвастаться, что сделал больше для своего родного города». Отец писателя был мелким, не особо удачливым лавочником, но зато выполнял обязанности мирового судьи, так что можно сказать, был местной элитой. Мать рожала и хоронила детей: из семерых до совершеннолетия дожили всего трое. Сейчас трудно сказать, к какому социальному слою относилась семья. Его родители владели 30 тысячами гектаров земли, и это вроде как много, но в первой трети XIX века та земля стоила около 400 долларов, что примерно, как цена, здорового, крепкого раба. Ну, тогда. На обработку земли денег у них не было, и жили они в ветхом деревянном доме (на фото).
Марку 15лет. Старый дом Клеменсов. Мать - Джейн Клеменс 1870 год.
Эту статью может увидеть больше людей
Настройте продвижение для привлечения внимания к публикации и роста числа подписчиков
Настроить продвижение
Смотреть. Есть. Пить.
ваш канал
Перейти в Студию
«Великие и виски». Марк Твен. Истинным пионером цивилизации является не газета, не религия, не железная дорога, а виски!
19 ноября
10,7 тыс
7 мин
Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Настоящие имя и фамилия американского писателя, которого весь мир знает как Марка Твена (1835–1910) - Сэмюэль Лэнгхорн Клеменс. Уильям Фолкнер говорил, что Марк Твен был «первым по-настоящему американским писателем, и все мы с тех пор - его наследники». Кроме простых читателей, его творчество очень ценили Александр Куприн и Максим Горький, а Хемингуэй утверждал, что вся американская литература вышла из одной книги Марка Твена - «Приключения Гекльберри Финна». Вольнодумец, атеист и скептик, он, по сути, создал новый стандарт юмора.
Марк Твен (1835–1910)
Родина писателя – маленькая деревушка под названием Флорида в штате Миссури. Как он потом шутил, «В деревушке было сто человек жителей, и я увеличил население ровно на один процент. Не каждый исторический деятель может похвастаться, что сделал больше для своего родного города». Отец писателя был мелким, не особо удачливым лавочником, но зато выполнял обязанности мирового судьи, так что можно сказать, был местной элитой. Мать рожала и хоронила детей: из семерых до совершеннолетия дожили всего трое. Сейчас трудно сказать, к какому социальному слою относилась семья. Его родители владели 30 тысячами гектаров земли, и это вроде как много, но в первой трети XIX века та земля стоила около 400 долларов, что примерно, как цена, здорового, крепкого раба. Ну, тогда. На обработку земли денег у них не было, и жили они в ветхом деревянном доме (на фото).
Марку 15лет. Старый дом Клеменсов. Мать - Джейн Клеменс 1870 год.
Видимо, родители были остроумные люди, о чем свидетельствует, записанный уже взрослым Марком, диалог с его 81-летней матушкой, которая пустилась в воспоминания о том, что он постоянно болел, когда был маленьким и становился в это время еще несноснее, чем обычно:
- Должно быть, ты все время беспокоилась за меня?
- Да, все время.
- Боялись, что я не выживу?
После некоторого размышления, по-видимому, для того, чтобы припомнить, как было дело, она ответила:
- Нет, я боялась, что ты выживешь.
Местная школа ничем особым не отмечалась – это была заурядная бесплатная общая школа, которую он с первых же дней возненавидел, часто прогуливал. Так что в 11 лет он ее бросил и стал работать наборщиком в газете, которую издавал его 22-летний старший брат Орион. Толком образования он не получил, но регулярно ходил в библиотеку. Впоследствии он советовал: «Не позволяйте школе мешать вашему образованию».
Пароход «Марк Твен», 1915 г.. Марк в те годы.
Отец умер (оставив кучу долгов), когда Марку было 12 лет. Семью кое-как поддерживали дядюшки, но Марку рано пришлось зарабатывать на жизнь. После пары лет работы в газете брата он решил посвятить свою жизнь коммерческому пароходству и пошел юнгой на пароход, а потом стал лоцманом. Довелось ему и послужить в армии - правда всего две недели: он попал в конницу и ему там не понравилось. Был шахтером - добывал серебро. Серебро добывалось плохо, поэтому Марк бросил это дело и занялся журналистикой. Он был весьма метким бытописателем, умел замечать мелочи и был исключительно остроумен. Поэтому очень скоро он стал разъездным корреспондентом сразу нескольких изданий
Придумал себе псевдоним, который, как считается, был связан с его лоцманской службой: Mark Twain - это судоходный термин: так называют самую малую глубину, подходящую для парохода. Кстати, этот псевдоним был не единственным в жизни писателя. Роман «Личные воспоминания о Жанне д’Арк сира Луи де Конта, её пажа и секретаря» он подписал как Сир Луи де Конт.
Обложка первого издания книги «Приключения Гекльберри Финна». 1884 г.
А еще он был первым автором, который все свои тексты печатал на пишущей машинке. Он был замечательным сам себе пиарщиком. Одна из его первых книг - «Простаки за границей» - заинтересовала читателей из-за хвалебной рецензии неизвестного критика. Разумеется, критиком выступил сам Марк Твен. Будучи журналистом, он поездил по Ближнему Востоку, Африке, Австралии и был даже в Российской империи, в Крыму, в частности. А потом ездил с лекциями о своих путешествиях. Тогда в США люди буквально сходили с ума по этим лекциям, и это был хороший заработок. Входной билет стоил не больше доллара, и это дешевле, чем в театр. Лекции могли быть на любую тему, но скорее выглядели они как стендап, а в лекциях такого рода Марк Твен был бесподобен. По воспоминаниям, его рассказы заставляли публику буквально падать под скамейки от смеха.
Были целые лекционные туры по разным городам. Самих текстов сохранилось очень мало, но зато есть названия тем: «Наши собратья - дикари Сандвичевых островов», «Надежная контрабанда», «Первый арбуз, который я украл» и т.д. Самым большим спросом пользовалось описание путешествий, и в 1869 году Твен собрал эти рассказы в книгу «Простаки за границей», которая произвела страшный фурор, мгновенно превратившая его во всеамериканскую звезду.
Лучше иметь старые подержанные бриллианты, чем не иметь никаких. М. Твен.
Он носил белые костюмы, отрастил волосы и не выпускал изо рта трубку или сигару. Кстати, курить Марк начал в 8 лет и курил всю жизнь чрезвычайно энергично: в его кабинете всегда клубился такой густой дым, что его не было видно, а некоторые теряли сознание. «Уже в самом нежном возрасте я принес священный обет никогда не курить во сне и никогда не воздерживаться от этого во время бодрствования». Курил много - до 22 в день, но говорил: «Я курю умеренно, только одну сигару за раз!».
Слишком много чего угодно вредно, но слишком много хорошего виски едва ли достаточно. М. Твен.
Марк Твен, как никто другой из писателей в истории Америки, превозносил виски как национальный напиток. Ему приписывают следующие слова: «Виски - для питья, вода - для сражений». Хотя он не злоупотреблял им, но его пристрастие к бурбону было общеизвестно. Еще при жизни Твен дал свое лицо и имя целому ряду продуктов: табаку Mark Twain, сигарам Mark Twain и, конечно же, виски Mark Twain. Впрочем, он поумерил свои излишества после женитьбы в 1870 году. Был страстным поклонником бурбона, но после путешествия в Англию в 1873 году так же страстно полюбил скотч. В начале XX века шотландский промышленник Эндрю Карнеги присылал ему иногда бочки виски в качестве подарка. В ответ он получал остроумные благодарственные письма: «Ваш виски появился вовремя. Конечно, ваш виски никогда не появляется не вовремя».
Я всегда пью шотландский виски на ночь для профилактики зубной боли. У меня никогда не болели зубы. М. Твен.
Марк Твен в оксфордской мантии. 1907 г.
Время от времени он вел трезвый образ жизни просто, чтобы показать своим критикам, что он может это сделать. В других случаях он просто ставил их на место блестящей фразой вроде: «Нельзя дойти до старости чужой дорогой. Мои пороки защищают меня, но они готовы убить вас». Уже позже Твен предпочитал напиток под названием «горячий скотч» или «горячий тодди» (шотландский виски с небольшим количеством горячей воды).
Он любил выпить, но не был алкоголиком, понимая, что употребление спиртного мешает ему писать. В отношении выпивки у него было два основных правила: он никогда не пил в одиночестве и никогда не отказывался от выпивки, если кто-то предлагал. Или, по его собственным словам: «Никогда не отказывайся от доброго дела, если только это не грозит тебе серьёзным вредом. И никогда не отказывайся выпить – ни при каких обстоятельствах».
Со своими кошками
По отзывам современников, он любил курить, виски и биллиард, а котов он любил больше, чем людей. В его доме могли одновременно жить около двадцати кошек, которым Твен придумывал забавные имена- например Мыльная Соль, Вельзевул или Зороастр. Он брал их с собой даже в путешествия, а когда не мог, то брал их на прокат. Самый известный случай с арендой кошек произошёл в Дублине, штат Нью-Гэмпшир, в 1906 году, когда писатель арендовал трёх котят на лето.
Всю жизнь Марк Твен работал как проклятый и был одним из самых плодовитых авторов мировой литературы. Книги и лекции, с которыми он ездил почти до самой смерти давали хороший доход, но все уходило на покрытие долгов от бизнес-провалов. Бизнесмен он был так себе.
Марк Твен умер в 1910 году в возрасте 74 лет от сердечного приступа, что является весьма почтенным возрастом, учитывая его образ жизни и время, в котором он жил.
Я пришел с кометой Галлея в 1835 году. Она появится снова в следующем году, и я рассчитываю уйти вместе с ней. Если я не уйду вместе с ней - это будет величайшим разочарованием в моей жизни. Всевышний, несомненно, сказал: «Вот эти два необъяснимых урода; они пришли вместе, они должны вместе уйти». Марка Твена не стало на следующий день после приближения кометы Галлея к Земле в 1910 году...
Если интересно, про всякое, разное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в МАХ.
Продолжаем непосредственно изучать золотых медалистов конкурса водок «EURASIA SPIRITS DRINKS» 2025, который проходил в Москве. Сегодня это алтайская водка Зёрна Севера. Как написано на этикетке, это Органик водка со всеми вытекающими. По российскому законодательству право маркировать продукцию знаком organic получают предприятия, которые применяют в производстве не менее 95% органического сырья, выращенного в экологически чистых зонах с использованием только разрешенных удобрений. На этикетке размещают QR-код, чтобы была возможность получить сведения о продукте и убедиться в наличии сертификата. Все это на этикетке присутствует.
Водка Зёрна Севера (40%)
Цена за 0,5L – 759 рублей
Итак, имеем водку производства АО «Иткульский спиртзавод» существующий с 1868 года. Он является частью международной группы компаний Marussia Beverages. Кроме этой, на заводе производят известную водку Мамонт, а также Метод 1868, Хлебная мера, Вечерний Алтай и т.д. Достаточно много брендов в общем. Водка Зёрна Севера имеет органический сертификат и позиционируется как премиальная органическая водка, «произведенная от зерна до бутылки», как сказано на сайте производителя. Каждый ингредиент в составе, имеет органический сертификат и выращивается в соответствии со стандартами органического земледелия. Кроме золота полученного на «EURASIA SPIRITS DRINKS» 2025, также имеет золотую медаль «Лучшая водка 2021» в премиальном сегменте и золотая медаль «Лучший продукт – 2022».
Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс» (солодовый, органический), сахарный сироп, настой спиртованный зерновой (пшеница, рожь, лен). Проходит фильтрацию через березовый уголь.
Внешний вид весьма презентабельный и схож по дизайну, скажем, с другой органической водкой «Чистые Росы». Не совсем один к одному, но что-то общее есть. Наверное, чтобы сразу было понятно, что это органик водка, а не хухры-мухры. Все достаточно информативно и обильно обклеено эко-значками. Дозатор отсутствует, пробка пластмассовая. Имеет индивидуальный номер. Попробуем…
Аромат очень тонкий водочный и вполне себе приятный без всякого постороннего влияния. Со временем он улетучивается (достаточно быстро), и она вообще ничем не пахнет. Первая стопка идет даже себе очень хорошо. Впрочем, и вторая хорошо, и третья, и так далее. Присутствует небольшое жжение, которое постепенно переходит в тепло, расходящееся по организму. Немного масляниста, немного совсем. Возможно, чуть сладковата, но тут кому как. В меру мягкая, но и не жесткая. Послевкусие также немного сладкое и с зерновыми нотками.
В итоге, можно сказать, что она достаточно хорошего качества, и придираться особенно не к чему, кроме пары моментов. Первый – это то, что она безусловно качественная, но не более того. Как эко водка она имеет приемлемую цену, особенно, если сравнивать с теми же Чистыми росами, например, которые дороже раза в два. Не нашёл каких-то особенных отличий от более дешёвых вариантов, хотя, повторюсь, продукт достойный. Второй момент, который смутил именно меня, это наличие в водке с таким позиционированием сахарного сиропа. Если все составляющие хороши, то он и не нужен как-бы…
Водка не претендует на оригинальность, не удивит особенным вкусом, она просто делает то, что должна делать хорошая водка: быть чистой, крепкой и приятной. Буду ли я ее брать еще – большой вопрос. Очень много у нее конкурентов и не хуже, и дешевле. Но тут уж каждый сам решает для себя, но если Вы фанат всего эко, то попробовать стоит.
Если интересно, про всякое, разное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в МАХ.
Жила во Франции Жанна Луиза Кальман. Жила себе и жила, и в итоге прожила 122 года и 164 дня. До сих пор рекорд, между прочим. Попала в Книгу рекордов Гиннесса. И под номером 1 остается таковой до сих пор. Бумаги, подтверждения, исследования и все такое наличиствуют. Во Франции общенациональная регистрация рождений и смертей ведется со времен Наполеона I так, что возраст не вызывает сомнений. Сегодня из живущих - это Джон Мариньо Нето из Бразилии, который родился 5 октября 1912 года и ему исполнилось 113 лет.
Жанна Кальман
«Молодость - это состояние души, а не тела. Так что я всё ещё ребёнок, просто последние 70 лет выгляжу плохо». Жанна Кальман.
Кальман родилась в Арле недалеко от Парижа, 21 февраля 1875 года и умерла 4 августа 1997 года. За свою жизнь она стала свидетельницей изобретения электричества, лампочки, постройки Эйфелевой башни, телефона, автомобиля, убийства Франца Фердинанда и трех американских президентов, обеих мировых войн, других войн помельче, Хиросимы, появления компьютеров, смартфонов и интернета. Это если очень коротко. В заблокированном ютубе есть интервью с ней в возрасте 119 лет. Девушка вполне себе при памяти и с отличным чувством юмора. На предположение журналиста, что он, «возможно», мог бы взять у неё интервью ещё раз в следующем году, она ответила: «Не вижу причин этого не сделать. Вы выглядите не так уж плохо». Кстати. Ее обследовали на счет деменции и отметили, что ее нет, а ее когнитивные способности на хорошем уровне.
Свидетельство о рождении.
«Я никогда не пользуюсь тушью для ресниц, потому что много смеюсь до слёз. Думаю, я умру от смеха». Жанна Кальман.
Надо отметить, то ее близкие родственники также дожили до преклонного возраста: брат Франсуа дожил до 97 лет, отец Николя – до 92 лет, а мать Маргарита – до 86 лет. В 1896 году она вышла замуж за своего троюродного брата Фернана Кальмана, богатого владельца магазина. Так что она могла не работать и вела размеренный образ жизни, увлекаясь теннисом, велоспортом, плаванием, роликовыми коньками, фортепиано и оперой. Велоспорт был особой страстью Жанны: она колесила по городу до 100 лет.
«У меня ноги железные, но, честно говоря, они уже начали немного ржаветь». Жанна Кальман.
Муж умер в 1942 году. Пережила свою дочь и внука. Жанна Кальман получила публичное признание за своё долголетие в возрасте 113 лет. «Я ждала 110 лет, чтобы стать знаменитой», - пошутила она в 1995 году – «и намерена этим насладиться».
Жанна Кальман накануне 122 дня рождения.
Она сообщила, что видела Винсента Ван Гога (умершего в 1890 году), когда ей было 13 лет. Это заявление позволило ей появиться в фильме 1990 года «Винсент и я», где она сыграла саму себя, и стала самым старым человеком, когда-либо появлявшимся в кино. Вспоминая эти встречи, Кальман подробно описывала внешность Ван Гога: «Он был страшный, как смертный грех, обладал отвратительным характером и пах выпивкой». Она также утверждает, что он часто посещал городские бордели - не по прямому назначению, а потому, что «там ему продавали дешёвую выпивку».
В 90 лет (к этому времени она осталась без наследников) решила толкнуть квартиру по схеме «обратной ипотеки». Это когда тебе каждый месяц платят до самой смерти, а потом квартира переходит покупателю. Схема старая, как сама Франция. Нашёлся и 47-летний нотариус. Он выплачивал ей 2500 франков (сейчас это около 400 $). Нотариус помер в 1995 году в возрасте 77 лет. В итоге она получила 180 000$, что более чем вдвое превышает рыночную стоимость квартиры. Жанна Кальман остроумно заметила, что «в жизни иногда приходится заключать плохие сделки».
Проведя определённые исследования, пришли к выводу, что продолжительность жизни Кальман, зависела от ее отношения ней. Она съедала около 1 кг шоколада в неделю и заказывала десерт к каждому приему пищи (при этом всю жизнь была маленькой и худой). Обожала оливковое масло и вино. Курила с 21 до 117 лет (96 лет), бросила только потому, что, будучи почти слепой, ей было неприятно просить у других зажигалку. В 117 лет она скрепя сердцем отказалась и от своего ежедневного бокала портвейна. В свой 120-й день рождения она заявила журналистам: «Я плохо вижу, плохо слышу, ничего не чувствую, но всё в порядке».
Она была совершенно равнодушна к методам продления жизни и старалась получать удовольствие даже в мелочах, считая, что главное - не беспокоится и относится ко всему с юмором. Когда спрашивали про секрет долголетия, отвечала: «генетика и чувство юмора. У меня одна морщина, и я на ней сижу». Одна из её крылатых фраз: «Если не можешь ничего с этим поделать, не беспокойся». Кстати, она сохраняла ясность мышления вплоть до своей кончины.
В 1997 году она скончалась, о чем написали все французские газеты. Она была провозглашена «Арлеанской девой», а президент страны Жак Ширак (тогда во Франции еще были приличные президенты) заявил, что Жанна была «бабушкой каждого из нас, французов».
В наше время, думаю, полезно последовать ее совету. Расслабьтесь, выключите наконец-то телефон и выпейте бокал портвейна. Если мы мало, что можем сделать с происходящим, то давайте не будем беспокоится. Хотя бы вид сделаем…
Если интересно, про всякое, разное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в МАХ.
16 октября - день рождения английского писателя ирландского происхождения - Оскара Фингал О’Флаэрти Уиллс Уайльда (1854-1900), одного из самых популярных представителей модернизма позднего периода Викторианской эпохи, и просто остроумного человека. Драматург, автор девяти пьес (наиболее известная «Как важно быть серьёзным»), одного романа - «Портрет Дориана Грея», а также множества стихов, рассказов, очерков и остроумных афоризмов, за которые получил прозвище «Принц Парадокс». Родился он в Дублине в известной и обеспеченной семье.
Родители будущего денди были не рядовыми буржуа, а интеллектуалами левых взглядов, любителями культуры и науки. Мама, леди Джейн Уайльд, ирландская националистка (участвовала в ирландском восстании 1848 года), публиковалась в газетах со статьями призывающие Ирландию протестовать против британского колониализма и сочиняла стихи для революционной партии. Отец, сэр Уильям Уайльд, был известным хирургом-офтальмологом и писал книги по истории и фольклору. Семейка была энергичная.
Королевская школа Портора.
Оскар с детства погрузился в атмосферу искусства и блестяще учился. Сначала в престижной Королевской школе Портора, где поражал и учителей, и одноклассников невиданной скоростью чтения. Окончил ее с золотой медалью. По его словам он мог читать две развёрнутые страницы одновременно, а трёхтомник мог прочесть меньше чем за полчаса. А также был известен саркастическим юмором и болтливостью. Затем учился в дублинском Тринити-колледже, а после - в Оксфордском университете. В Оксфорде он сформировался как эстет, последователь теории «искусства для искусства» и получил престижную Ньюдигейтскую премию за поэму «Равенна». Кстати, знал гэльский (формальный язык Ирландии), французский, немецкий, итальянский и древнегреческий.
«Все ответы существуют, нам просто нужно задать правильные вопросы». О. Уайльд.
Студент Оксфордского университета. 3 апреля 1876 года.
После университета Уайльд переехал в Лондон, где быстро стал заметной фигурой в светской и художественной жизни. Стал ярым поборником эстетизма, представители которого, считали, что красота стоит выше всего, даже морали. Его острый ум, экстравагантные костюмы и цветок подсолнуха в руке стали визитной карточкой автора. Отрастил длинные волосы, презирал мужские виды спорта, хотя иногда боксировал, ярко одевался, держался манерно, и за это одни считали его чокнутым, а кое-кто и презирал. Благодаря своим хлестким высказываниям, манере поведения Оскар быстро влился в общество и стал желанным гостем в любом салоне: каждый мечтал о встрече с этим «ирландским остроумцем».
«Только поверхностные люди не судят по внешности». О. Уайльд.
Уайльд со своими ближайшими друзьями по Оксфорду Реджи Хардингом (слева) и Вилли Уордом (в центре).
Стремясь к признанию и известности, отправился в турне с лекциями по эстетизму в США. При прохождении границы в США заявил на таможне, что ему «нечего декларировать, кроме своей гениальности». Лекции проходили по-всякому: где-то на ура, где-то публика была настроена враждебно. Довелось выступить и перед рудокопами, которые очень хорошо его встретили. Когда Оскара потом спрашивали, правда ли, что горняки - народ прямой и грубый, он ответил: «Прямой - да, но не грубый. По сравнению с людьми, которых я встречал в больших городах, они как раз отличаются утонченностью и воспитанностью».
В турне, которое длилось почти год, он выступил в 150 городах и сказал, что США «единственная страна, которая прошла путь от варварства к упадку без цивилизации», а американцы назвали его "самым язвительным сатириком в истории английского языка".
Оскар Уайльд и Констанс Ллойд.
«Никогда не следует доверять женщине, которая называет вам свой возраст. Женщина, сказавшая это, может сказать что угодно». О. Уайльд.
Вернувшись на родину, Уайльд встретил Констанс Ллойд, дочь известного ирландского адвоката, и женился на ней. На вопрос о том, почему он в нее влюбился, Оскар ответил: «Она так мало говорит». В последствии у них родились два сына, Сирил и Вивиан, для которых Оскар сочинял сказки.
«Очень опасно встретить женщину, которая полностью тебя понимает. Обычно это кончается женитьбой». О. Уайльд.
После поездки в Америку Уайльд отказался от своих прежних костюмов. От джентльмена с длинными волосами, расхаживающего по Пикадилли с подсолнухом в руке, почти ничего не осталось. По этому случаю в газете «Панч» даже вышло шутливое объявление: «Продается большой запас увядших лилий, поникших подсолнухов и потрепанных павлиньих перьев, несколько длинноволосых париков, собрание малопонятных стихов и коллекция невообразимых картин».
«Я настолько умён, что иногда не понимаю ни слова из того, что говорю». О. Уайльд.
В 1890 году Уайльд издал свой роман «Портрет Дориана Грея», который принес ему сногсшибательный успех и заодно обвинение в безнравственности. Через год роман вышел с многочисленными дополнениями и шедевральным предисловием автора. 1891–1895-й - годы головокружительной славы Уайльда. Одну за другой он пишет пьесы «Саломея», «Веер леди Уиндермир», «Идеальный муж», «Как важно быть серьезным» и становится самым популярным человеком в Лондоне. Газеты называли его лучшим из современных драматургов и отмечали совершенство его стиля и оригинальность.
«Есть бездны, в которые хочется смотреть бесконечно, одна из них - женское декольте». О. Уайльд.
Эту статью может увидеть больше людей
Настройте продвижение для привлечения внимания к публикации и роста числа подписчиков
Настроить продвижение
Смотреть. Есть. Пить.
ваш канал
Перейти в Студию
«Великие и абсент». Оскар Уайльд: нет ничего более частого, чем случайный прием спиртного
12 ноября
8930
7 мин
Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
16 октября - день рождения английского писателя ирландского происхождения - Оскара Фингал О’Флаэрти Уиллс Уайльда (1854-1900), одного из самых популярных представителей модернизма позднего периода Викторианской эпохи, и просто остроумного человека. Драматург, автор девяти пьес (наиболее известная «Как важно быть серьёзным»), одного романа - «Портрет Дориана Грея», а также множества стихов, рассказов, очерков и остроумных афоризмов, за которые получил прозвище «Принц Парадокс». Родился он в Дублине в известной и обеспеченной семье.
Родители будущего денди были не рядовыми буржуа, а интеллектуалами левых взглядов, любителями культуры и науки. Мама, леди Джейн Уайльд, ирландская националистка (участвовала в ирландском восстании 1848 года), публиковалась в газетах со статьями призывающие Ирландию протестовать против британского колониализма и сочиняла стихи для революционной партии. Отец, сэр Уильям Уайльд, был известным хирургом-офтальмологом и писал книги по истории и фольклору. Семейка была энергичная.
Королевская школа Портора.
Оскар с детства погрузился в атмосферу искусства и блестяще учился. Сначала в престижной Королевской школе Портора, где поражал и учителей, и одноклассников невиданной скоростью чтения. Окончил ее с золотой медалью. По его словам он мог читать две развёрнутые страницы одновременно, а трёхтомник мог прочесть меньше чем за полчаса. А также был известен саркастическим юмором и болтливостью. Затем учился в дублинском Тринити-колледже, а после - в Оксфордском университете. В Оксфорде он сформировался как эстет, последователь теории «искусства для искусства» и получил престижную Ньюдигейтскую премию за поэму «Равенна». Кстати, знал гэльский (формальный язык Ирландии), французский, немецкий, итальянский и древнегреческий.
«Все ответы существуют, нам просто нужно задать правильные вопросы». О. Уайльд.
Студент Оксфордского университета. 3 апреля 1876 года.
После университета Уайльд переехал в Лондон, где быстро стал заметной фигурой в светской и художественной жизни. Стал ярым поборником эстетизма, представители которого, считали, что красота стоит выше всего, даже морали. Его острый ум, экстравагантные костюмы и цветок подсолнуха в руке стали визитной карточкой автора. Отрастил длинные волосы, презирал мужские виды спорта, хотя иногда боксировал, ярко одевался, держался манерно, и за это одни считали его чокнутым, а кое-кто и презирал. Благодаря своим хлестким высказываниям, манере поведения Оскар быстро влился в общество и стал желанным гостем в любом салоне: каждый мечтал о встрече с этим «ирландским остроумцем».
«Только поверхностные люди не судят по внешности». О. Уайльд.
Уайльд со своими ближайшими друзьями по Оксфорду Реджи Хардингом (слева) и Вилли Уордом (в центре).
Стремясь к признанию и известности, отправился в турне с лекциями по эстетизму в США. При прохождении границы в США заявил на таможне, что ему «нечего декларировать, кроме своей гениальности». Лекции проходили по-всякому: где-то на ура, где-то публика была настроена враждебно. Довелось выступить и перед рудокопами, которые очень хорошо его встретили. Когда Оскара потом спрашивали, правда ли, что горняки - народ прямой и грубый, он ответил: «Прямой - да, но не грубый. По сравнению с людьми, которых я встречал в больших городах, они как раз отличаются утонченностью и воспитанностью».
В турне, которое длилось почти год, он выступил в 150 городах и сказал, что США «единственная страна, которая прошла путь от варварства к упадку без цивилизации», а американцы назвали его "самым язвительным сатириком в истории английского языка".
Оскар Уайльд и Констанс Ллойд.
«Никогда не следует доверять женщине, которая называет вам свой возраст. Женщина, сказавшая это, может сказать что угодно». О. Уайльд.
Вернувшись на родину, Уайльд встретил Констанс Ллойд, дочь известного ирландского адвоката, и женился на ней. На вопрос о том, почему он в нее влюбился, Оскар ответил: «Она так мало говорит». В последствии у них родились два сына, Сирил и Вивиан, для которых Оскар сочинял сказки.
«Очень опасно встретить женщину, которая полностью тебя понимает. Обычно это кончается женитьбой». О. Уайльд.
После поездки в Америку Уайльд отказался от своих прежних костюмов. От джентльмена с длинными волосами, расхаживающего по Пикадилли с подсолнухом в руке, почти ничего не осталось. По этому случаю в газете «Панч» даже вышло шутливое объявление: «Продается большой запас увядших лилий, поникших подсолнухов и потрепанных павлиньих перьев, несколько длинноволосых париков, собрание малопонятных стихов и коллекция невообразимых картин».
«Я настолько умён, что иногда не понимаю ни слова из того, что говорю». О. Уайльд.
В 1890 году Уайльд издал свой роман «Портрет Дориана Грея», который принес ему сногсшибательный успех и заодно обвинение в безнравственности. Через год роман вышел с многочисленными дополнениями и шедевральным предисловием автора. 1891–1895-й - годы головокружительной славы Уайльда. Одну за другой он пишет пьесы «Саломея», «Веер леди Уиндермир», «Идеальный муж», «Как важно быть серьезным» и становится самым популярным человеком в Лондоне. Газеты называли его лучшим из современных драматургов и отмечали совершенство его стиля и оригинальность.
«Есть бездны, в которые хочется смотреть бесконечно, одна из них - женское декольте». О. Уайльд.
Как показывает история, почти у каждого известного писателя был свой любимый напиток. Считается, что для Оскара Уайльда и многих других известных людей викторианской эпохи - это был абсент. Иногда его называли «Зелёной Феей", и он считался галлюциногенным. Это был напиток своего времени - его любили писатели и художники. Существует предположение, что Ван Гог отрезал себе ухо, находясь под его воздействием. Уайльд написал про напиток в письме: «После первого бокала видишь вещи такими, какими тебе хотелось бы, чтобы они были. После второго - такими, какими они не являются. Наконец, видишь вещи такими, какие они есть на самом деле, и это самое ужасное, что может быть на свете». Кто знает, может быть, «Портрет Дориана Грея» отчасти был создан благодаря абсенту.
«Я так и не смог привыкнуть к абсенту, но он так хорошо подходит моему стилю». О. Уайльд.
«Умеренность - пагубная вещь. Ничто так не способствует успеху, как излишества». О. Уайльд
Известно, что Оскар точно не гнушался виски, любил бренди, красные и белые вина (называл белое вино желтым), и все такое веселящее, но больше всего он любил шампанское выделяя Perrier-Jouët, которое упоминается в пьесе «Как важно быть серьезным», или Dom Perginon. Биографы пишут, что предпочитал розовое. Всем была известна любовь Уайльда к шампанскому, которая стала легендарной. В лучшие времена Оскаром устраивались изысканные ужины с шампанским…, а также предобеденные и послеобеденные ужины с ним же. Уайльд приказывал подавать шампанское «с интервалами» в течение дня. Лилось рекой. А в худшие времена – после заключения в тюрьму по обвинению в непристойном поведении – заказывал Perrier-Jouët 1874 года, только уже в камеру. Как он уж его проносил в исторических записях не указано.
«Только человек без воображения может не найти причину пить шампанское». О. Уайльд.
Уайльд считал, что шампанское приносит в жизнь нотки изящества, яркости, делает душу бессмертной и отбивает охоту заниматься мерзостями земными. Игристое вино сопровождало писателя до самой смерти. Сражаясь с болевыми атаками менингита, Уайльд готовил жгучую смесь из опиума, хлорала и шампанского. Интересно, что Оскар Уайльд пил шампанское очень охлажденным и считал это важным условием.
«Звук открывания бутылки шампанского подобен вздоху довольной женщины». О. Уайльд.
Оскар Уайльд после освобождения в 1897 году с лордом Альфредом Дугласом.
Оскар Уайльд скончался 30 ноября 1900 года в Париже от менингита в полной нищете, куда переехал после тюрьмы. Несмотря на то, что в годы успеха он зарабатывал огромные по тем временам деньги (порядка £8000 в год), он тратил их так же легко, как и зарабатывал. Его последние слова наглядным образом иллюстрируют его чувство юмора. Попросив шампанское на смертном одре, он сказал: «Увы, я умираю не по средствам». …эти обои меня доконают, кому-то из нас придётся уйти». И умер.
«Климат в аду, конечно неприятен, но зато какое общество». О. Уайльд.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в МАХ.
С выбором рома было и до этого так себе, а сегодня и подавно. Поэтому, когда случайно увидел этот мексиканский ром, то пришлось взять, тем более что мексиканский ром до этого не пробовал. В линейке El Ron Prohibito три вида рома: Silver Rum, El Ron Prohibito 12 и El Ron Prohibito 15 Gran Reserva иRtserva 22. А сама история появления этого рома самобытна и пахнет морем, пряностями, тропиками и всем таким обволакивающим.
El Ron Prohibido Gran Reserva 15 Years (40%)
Цена за 0,7L – 4 099 рублей\ Цена в Европе (средняя) - €40.00
В 1700 году испанские корабли прибыли в колонии в Новом Свете, груженные продукцией из Испании. Одним из популярных продуктов было сладкое вино, хранившееся в бочках, которые затем опорожнялись после использования. Эти пустые бочки заполнялись Чингуирито – ромом, произведенным в Мексике и отправленным обратно в Испанию. В пути он впитал в себя древесные ноты и ароматы бочек со сладким вином, что придало ему совершенно особые свойства. Естественно, что ром был очень популярен в Испании, а местные производители видели в нем угрозу для своей продукции. В результате король Испании Филипп V запретил его производство в Новом Свете, который продержался более 90 лет. Собственно название El ron prohibido дословно переводится как «Запрещенный ром».
История, конечно, интересная, но что там, собственно, с ромом. На очень затейливой бутылке спереди находится довольно причудливая пломба под воск с небольшим тиснением, которое означает, что это купаж рома Solero 15 Years. Производится он методом солера, так что это не 15-летний ром как можно было подумать. Подобное заблуждение широко распространено в индустрии крепких спиртных напитков и, похоже, больше всего затрагивает ром. Это уже традиция такая не очень хорошая. Постоянно бдить надо. Но зато использовались бочки из американского дуба, в которых до этого было изюмное вино.
Как Вы можете заметить, ром находится в довольно необычной бутылке шоколадно-кофейного оттенка. На горлышке у неё кольцо, за которое можно легко ухватить указательным пальцам и носить туда-сюда, хвастаясь как мистер Бин. Дизайн выдержан в старом стиле, а на дне бутылки есть довольно странный узор, то ли цветочный узор, то ли еще какой-то. Пробка из дерева и пробки, а не фигня пластмассовая, то есть все с претензией. В целом, бутылка красивая и бросающаяся в глаза.
Ром не подвергается искусственному подкрашиванию, кроме тростниковых дистиллятов и воды в составе ничего нет. Поэтому удивительно, что ром очень темный. Наверное, самый темный (почти черный) ром, который мне попадался. Цвет – очень крепко заваренный растворимый кофе. Ножки присутствуют, но по частоте и стеканию не производят впечатление что это 15-летний ром.
Аромат не мощный, но с нотками хереса, кофе, горького шоколада, гвоздики и табака. Наверное, есть что-то из сухофруктов, но не факт. Честно говоря, от такого темного рома ожидалось чего-то взрывного и мощного, но это совсем не так. Кроме перечисленного ничего другого практически не ощущается. Вкус максимально продолжает ароматический профиль: дуб, херес, кофейные оттенки, горький шоколад, табачный лист, гвоздика очень заметна. Послевкусие терпкое и оставляет почти горьковатое ощущение во рту с намеком на оттенки сухофруктов.
Ром, конечно же имеет сбалансированную вкусоароматику, чего у него не отнять. У меня есть большие подозрения, что он выдерживался в среднем от 5 до 8 лет. Не более. Производитель рекомендует употреблять его «в чистом виде, чтобы оценить его уникальные древесные и горьковато-сладкие ноты», и это вполне себе приятный процесс. Но его не очень богатый профиль постоянно хочется чем-нибудь улучшить… Может колой, но купить ром по такой цене, а потом разбавлять его колой - так себе идейка. Зато можно кинуть пару кубиков льда, который шире раскрывает пикантные нотки специй и изюма. В целом, это неплохой ром, но довольно средний. Второй раз я бы не брал. Есть другие и побогаче, и подешевле, и поинтересней, хоть этот и имеет золотые медали. Вот если подарят - то не откажусь.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в МАХ.
Легендарный американский изобретатель сербского происхождения Никола Тесла (1856-1943), пожалуй, самый загадочный ученый последних столетий. Он открыл переменный ток, флюоресцентный свет, положил начало всемирной электрификации и многое другое. Всего за свою жизнь зарегистрировал более 275 патентов. Он опередил своё время и не получил заслуженного признания при жизни. Если бы не Илон Маск со своим Tesla Motors, сегодня мало бы кто уже помнил имя этого незаурядного человека.
Никола Тесла родился 10 июля 1856 года в деревне Смилян. Сейчас это территория Хорватии, а в XIX веке относилась к Австрийской империи. После получения среднего образования (закончил Высшее реальное училище в Карловаце) он поступил в Политехнический институт в Граце, а затем в Пражский университет, где углублённо изучал физику и электротехнику. В Граце Никола произвел впечатление на преподавателей, его назвали звездой первого ранга. Впрочем, университет он не закончил и через три года его бросил, потому что потратил все средства в казино. Деньгами он пользоваться не умел и так за всю жизнь и не научился. Кстати, в течение жизни Тесла освоил восемь языков: сербский, немецкий, английский, французский, венгерский, итальянский, чешский и латынь. Вылетев из университета, он скитался по Европе, сначала в Будапеште, потом в Париже, где знание электричества и инженерии помогло ему найти место в парижском подразделении компании Эдисона.
Семья Милутина и Георгины Тесла. Никола крайний слева на стуле.
Руководителем Теслы в Париже был Чарльз Батчелор, соратник и близкий друг Эдисона. Когда пришло его время возвращаться в США, он взял с собой Николу Теслу. Эдисон уже тогда был знаменитым изобретателем, и Тесла был рад работать с ним, но там он проработал недолго, всего полгода. Точная причина неизвестна, но одна из версий — конфликт из-за денег. Руководство компании предложило премию в размере 50 000$ (сейчас это примерно 1,6 $ млн.) за усовершенствование машин. Тесла предложил несколько решений, некоторые из которых были приняты в работу. Когда же он напомнил о деньгах, то ему сказали, что это была шутка такая, и денег не дали. Следующей остановкой на витиеватом карьерном пути Теслы было рытье канав за 2$ в день.
Впрочем, это длилось всего несколько месяцев, и Тесла создает компанию Tesla Electric Company и начинает заниматься уличным освещением, используя свои изобретения и патенты. В 1893 году компания выиграла тендер (победив General Electric, кстати) на поставку и монтаж электрооборудования для павильона Всемирной выставки (World’s Columbian Exposition) в Чикаго. Во время торжественного открытия президент США нажал на кнопку и включил несколько сот тысяч ламп электрического освещения, превративших, как писали газеты, «ночь в день». В итоге он продал более 40 патентов в среднем по 25 000$ и отказался от работы в сфере производства в пользу изучения и реализации своих идей.
С началом промышленной революции в XIX веке новые изобретения стали стремительно следовать одно за другим. Золотые времена для блестящих умов. Но нас больше интересует личный образ жизни Теслы. Серб почти никогда не ел мяса, не курил (бросил в 20 лет), не пил кофе и чай, которые считал отравой. «Питьё чая, по сути, то же самое, что и употребление наркотиков, и имеет такие же ужасные и фатальные последствия. Я убеждён, что через столетие кофе, чай и табак выйдут из моды». Он считал, что курение и другое употребление и жевание табака ухудшают здоровье, хотя и "не так сильно, как жевательная резинка, которая, истощая слюнные железы и сводит в могилу многих неразумных".
Тесла был очень разборчив и осторожен в еде: он ел очень мало, но то, что он ел, должно было быть самого лучшего качества. В начале XX века он так объяснял свой образ жизни: «Я сам избегаю любых стимуляторов. Я также практически не употребляю мяса». Впрочем, мясо он ел, но только лишь изредка, один или два раза в год, предпочитая птицу говядине.
«Самым важным элементом моего образа жизни является моя диета. Я смотрю на человеческое тело как на машину и отношусь к нему с уважением, которого машина заслуживает. Я смазываю его как следует, тщательно мою и слежу за тем, чтобы на нём не было возможности покрыться ржавчиной. Нельзя ожидать, что машина будет работать хорошо, если не снабжать её правильным топливом».
Марк Твен в лаборатории Николы Теслы, 1894 год
Как всякий дотошливый ученый, он перепробовал все варианты приема пищи: шесть приёмов пищи в день, как большинство европейцев, три приёма пищи в день, пробовал питаться непрерывно. В конечном счёте, «я решил, что наиболее полезным будет двухразовое питание». Он считал, что «один приём пищи даёт нам энергию для дневной работы, другой - снабжает организм веществами, которые он восполняет во время сна». И плюсом «защитный эффект в 8000 шагов в день».
Кстати, жить он собирался до 150 лет и свято верил, что в этом, кроме диеты, ему поможет ежедневное употребление виски. Тесла считал, что виски, при умеренном употреблении, обладает целебными свойствами, способно укреплять здоровье и продлевать жизнь. Называл его «эликсиром жизни», что совсем не удивительно, так как в конце XIX - начале XX веков виски часто рекламировали как средство от различных недугов - от простуды до усталости. И хотя Тесла был скорее трудоголиком, чем алкоголиком, тем не менее, он пил виски каждый день, но ключевой момент – умеренно, и относился к виски как к части тщательно контролируемого образа жизни.
Как он сам потом говорил: «Алкоголь очень помог мне в жизни. Он позволил мне избавиться от напряжения, которое иначе могло бы оказаться смертельным. … Когда я впервые увидел своё изобретение, индукционный двигатель, в действии, моё сердце чуть не остановилось. К счастью, под рукой оказалась бутылка бренди, которую я и выпил. Это уравновесило моё нервное возбуждение, и я смог с философским спокойствием наблюдать за работой двигателя».
Тесла писал статьи в медицинские журналы, например в статье, написанной им для New York World Telegram (1932), им тонко было подмечено, что «Алкоголь не яд и не наркотик. В книгах по химии он не классифицируется как яд. … В небольших количествах он очищает и стерилизует пищеварительный тракт, предотвращая тем самым инфекции, и является полезным стимулятором мыслительной деятельности».
Никола Тесла в лаборатории в Колорадо Спрингс со своим «увеличительным-передатчиком».
Неудивительно, что годы американского Сухого закона оказались для Теслы нелёгкими, ведь он соблюдал строгую политику запрета на алкоголь. «Всего несколько дней воздержания сделали меня очень больным человеком, и моё здоровье стало шатким. После нескольких месяцев страданий, я постепенно оправился и с тех пор являюсь полным трезвенником». Тесла был убеждён, что, если бы не эти годы вынужденного воздержания, он бы дожил до 150 лет, но ему пришлось пересчитать свой возраст дожития, так сказать, до 135 лет.
Несмотря на его теории о здоровье и пристрастие к виски, жизнь Теслы оборвалась в 1943 году (как записал доктор от сердечного приступа) в возрасте 86 лет, а не 150, как он надеялся. К тому времени он был забытый всеми затворник, жил в дешевом нью-йоркском отеле и кормил голубей. А так как он руководствовался больше процессом изобретательства, чем прибылью, то денег у него не было. Но тем не менее это был весьма почтенный возраст по сравнению со средней продолжительностью жизни американцев в 1943 году, которая составляла 62,4 года. Кто знает, насколько больше эта цифра была бы без этих ужасных лет трезвости.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.
