KlaSerg

KlaSerg

О приятных, но не всегда полезных излишествах. Только личный опыт и личное мнение. Оно может не совпадать с Вашим, хотя... Мой канал в Дзене, если интересно: https://dzen.ru/id/5c8f5e6b7bef2900b3f23d35 ил в ТГ - https://t.me/SmotretEs
Пикабушник
Fainam725
Fainam725 оставил первый донат
поставил 32328 плюсов и 14 минусов
отредактировал 3 поста
проголосовал за 2 редактирования
Награды:
С Днем рождения, Пикабу!более 1000 подписчиков
42К рейтинг 1136 подписчиков 20 подписок 284 поста 210 в горячем

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво

Цена не обязательно равна качеству, но не в этом случае. Особенно, когда дело доходит до ооочень дорого алкоголя, например коньяка. Некоторые богатенькие товарищи (которые вряд ли нам товарищи) готовы потратить приличный кирпичик денег за бутылочку старого коньячка.

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Зачем они это делают? Ну, во-первых, по классике, они могут себе это позволить, во-вторых, это таки капиталовложения и в-третьих, это просто красиво, в чем Вы сами можете убедиться. Хотя в последние годы тут ужен не только сами емкости устали участвовать, но и то, на чем они стоят, лежат или просто находятся.

10 место. Martell Savoir Faire Cognac (42,6%)

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Цена за 0,7L - 20 000€.

Последний коньяк от дома Martell и верх мастерства мастера погреба Кристофа Вальто.. Этот Он представляет собой ассамбляж коньячных спиртов из пяти регионов Бордери. Чтобы должным образом его продемонстрировать они сотрудничали с компанией Les grands ateliers de France, группой лучших ремесленников Франции, для разработки этого уникального графина. Футляр изготовлен из черного дерева и пергамента и вдохновлен замысловатыми извилистыми деталями в виде виноградной лозы. На благотворительной вечере («11-я доля ангелов»)он был куплен за 35 000€, но можно купить и дешевле – за 20 000€.

9 место. D’Ussé (40%)

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Цена за 0,7L - 44 000€

Этот хрустальный графин горлышко, которого украшено 24-каратным сусальным золотом, был продан за 52 500 $ на аукционе Sotheby's в Нью-Йорке. Так он стоит всего 44 000€. Купаж составлен из коньяков 1969 года, года рождения рэпера Jay-Z, который является и совладельцем бренда D'Ussé.

8 место. Louis XIII Rare Cask 42 (42,6%)

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Цена за 0,7L - 50 000€.

Remy Martin Louis XIII Rare Cask 42,6 — ограниченная серия стандартного коньяка Louis XIII, всего будет выпущено 738 графинов. Крепость коньяка составляет 42,6%. Купаж составлен из старых, и уникальных бочках. Это всего лишь второй раз, когда Remy Martin выпускает такую серию, Поверхность украшена четырехлепестковым мотивом, отсылающим к королевской геральдической лилии Франции. Внутренняя часть шкатулки подсвечена, а блеск черного хрусталя и розового золота создает величественный эффект.

7 место. Camus Jubilee 5.50 (40%)

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Цена за 0,7L со столом - 78 000€.

В 2021 году Сирил Камю, руководитель коньячного дома Camus, отмечал свой 50- детний южилей и выпустил этот коньяк - Camus Jubilee 5.50. Купаж состоит из 5 редких коньяков 1971 года. Всего было выпущено 45 эксклюзивных коробок по 29 000 и пять уникальных столов за 78 000. Со столами коньяк получается дороже и, собственно, поэтому, он попал на 7 место в списке. Стол изготовлен из титана, анодированного алюминия и нержавеющей стали с инкапсулированными полудрагоценными камнями. Графин и его подставка в стиле ар-деко были созданы компанией Baccarat в 1931 году.

6 место. Louis XIII Rémy Martin L’odyssée d’un roi (40%)

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Цена за 0,7L - 120 000€.

Коньяк «Одиссея короля» появился в сотрудничестве домов Rémy Martin, Hermès и брендами Puiforcat и Saint Louis. Кожаный сундук, в котором он находится, потребовал более 1000 часов работы в мастерских предместья Сент-Оноре в Париже. Целью его создания, как они пишут: «пропагандировать историю Людовика XIII, легендарного коньяка высшего класса и французские ноу-хау». Результатом стал никогда ранее не производившийся коньяк, представленный вместе с хрустальными бокалами и уникальным графином Saint Louis. Все находится в роскошной упаковке в виде кожаного чемодана, разработанном в Hermès.

5 место. Maison Gautier. 1762 год

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Цена за 0,7L - 131 850€.

Эта бутылка Готье 1762 года была представлена в 2020 году Sotheby's как «старейший винтажный коньяк, когда-либо проданный на аукционе». Эту бутылку прозвали «Большой Брат», это одна из трех последних бутылок коньяка Gautier 1762 года, сохранившихся до наших дней, и самая большая. Их всего три: «Большой брат», «Маленький брат», который был продан на аукционе в Нью-Йорке в 2014 году, и «Маленькая сестра», которая хранится в музее Gautier. Егл купил неназванный коллекционер из Китая. Специалисты Sotheby's считают, что его можно пить без последствий. Бутылке все-таки более 250 лет.

4 место. Hennessy XO (40%)

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Цена за 6L - 150 000€.

В 2020 году коньячный дом Hennessy попросила архитектора Франка Гери (один из самых известных архитекторов в мире) и фабрику Baccarat создать графин Мафусаил, что, собственно, и было сделано. Дизайн был вдохновлен игрой воды, хрусталя и света на Шаранте, где находится дом Hennessy. В каждом графине содержится шесть литров коньяка Hennessy XO.

3 место. Hennessy BEAUTE DU SIECLE (40%)

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Цена за 1L - 160 000€.

В 2007 году коньячный дом Hennessy решила отметить 100-летие Килиана Хеннесси и обратилась к художнику Жану-Мишелю Отониэлю, для создания вот такого коньячного комода из литого алюминия, бронзы, хрусталя и зеркал. В графине тоже все хорошо - коньяк изготовлен из 100 самых исключительных коньячных спиртов дома Хеннесси, где самый старый из которых датируется 1907 годом, годом рождения Килиана Хеннесси. Всего было изготовлено 100 комодов один из которых сейчас экспонируется в Музее декоративного искусства в Париже.

2 место. Louis XIII Rémy Martin (40%)

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

Цена за 9L - 367 000€.

Этот уникальный графин было продан в 2018 году в Пекине. В нем содержится 9-ть литров коньяка Людовика XIII. В Rémy Martin считают, что они «создали самый большой хрустальный графин для коньяка в мире». С 2018 года этот уникальный графин переходил из рук в руки в ходе частных сделок и согласно Книге рекордов Гиннеса, новый покупатель, вьетнамский коллекционер, потратил 1,5$ миллиона. Как известно в Rémy Martin не поощряет такого рода продажи и по этому коньяк находится на втором месте с начальной ценой.

1 место. Hennessy Demijohn (40%)

10 самых дорогих коньяков в мире. Это красиво Коньяк, Франция, Длиннопост, Топ 10, Алкоголь

На первом месте коньяк Hennessy. Он хоть и не в графине украшенный золотом и бриллиантами – там сам коньяк очень ценный и уникальный. В специальных графинах будет содержаться уникальная смесь коньячных спиртов, созданная мастером-купажистом Рено Фийу де Жирондом. В коньячных погребах стоят стеклянные бутыли демиджон (Demijohn). В них хранятся коньячные спирты, выдержанные в дубовых бочках. Создано 10 уникальных экземпляров, украшенные яркими цветами известного французского дизайнера перьев Нелли Сонье.

Эти традиционные бутылки хранятся самые ценные и старые спиртные напитки. Все они оформлены в роскошном и индивидуальном стиле. Светлое плетение сочетается с роскошной кожаной отделкой, сшитой французскими мастерами. Счастливые их обладатели могут выбрать цвет кожи и выгравировать на ней свои инициалы для изысканной персонализации. Флаконы, задуманные исключительно для этого редкого издания, никогда не будут воспроизведены.

Если интересно, про всякое и разное связанное с хорошим алкоголем, то есть канал в Телеграм.

Показать полностью 10

4 варианта шотландского виски, который хорошо бы взять на Новый год. Часть 1

Какой виски выбрать? Торфяной или нет, выдержанный в бочках из-под хереса или в бочках из-под бурбона или в какой-то комбинации того и другого? Чтобы не мучится вопросом, что взять на новый год, я тут подобрал шотландский виски, который считается лучшим или в своем регионе, или в сом стиле. Все представленные скотчи имеют помимо замечательных отзывов и кучу вполне заслуженных золотых наград.

4 варианта шотландского виски, который хорошо бы взять на Новый год. Часть 1 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Большая часть скотча в списке, это односолодовый виски. Как не крути, но именно односолодовый виски обоснованно считается лучшим, даже если судить по рейтингам. Хотя есть один исключительный по своему качеству купаж, от компании, которая только их и производит и делает это очень хорошо. В любом случае весь виски представленный ниже, это разноплановый виски и каждый сможет найти что-нибудь себе по душе.

1. Deanston Virgin Oak (46,3%)

Цена за 0,7 – 4 499 рублей/ В Европе (средняя) цена – 33,69 €.

4 варианта шотландского виски, который хорошо бы взять на Новый год. Часть 1 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Для многих любителей виски от винокурни Deanston (1966), вероятно, редко попадает в поле зрения, а зря. Этот односолодовый виски выдерживается как в бочках из-под бурбона, так и в новых дубовых бочках. Скотч без указания сроков выдержки. Около 15% производимого виски на винокурне реализуется как односолодовый виски, остальная часть идёт в купажи, в основном для виски Scottish Leader. Сегодня винокурня принадлежит Distell Group Ltd, южноафриканской компании, которая также владеет Bunnahabhain и Tobermory. Отличное сочетание цены и качества.

Аромат с нотами меда, риски, карамель, дуба, душистого перца, аниса, ржаного хлеба и ванили. Вкус яркий, с нотами ириски, ванили, меда, солода, и большого количества древесных специй. Послевкусие с нотками апельсина и намек на персик.

2. Compass Box Orchard House (46%)

Цена за 0,7 – 9 600 рублей/ В Европе (средняя) цена - 39,85 €.

4 варианта шотландского виски, который хорошо бы взять на Новый год. Часть 1 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Это купажированный виски от компании Compass Box был впервые выпущен в 2021 году. Для его создания в компании, как они пишут: «были собраны одни из самых фруктовых марок виски, которые может предложить Шотландия». Известно, что купаж состоит из виски винокурен: Linkwood (39%), Clynelish (29%), Benrinnes (20%), Macallan (8%), Caol Ila (2%), Highland Malt Blend (2%).

Спирты выдерживались в большей части на винокурне, в том числе бочках первого наполнения из-под бурбона, бочках из-под хереса Олоросо и в сильно обожженных бочках из французского дуба. Возраст спиртов не разглашается, но известно, что большинство из них возрастом около 10 лет и чуть младше, (средний возраст 8 лет). Официально это виски без указания сроков выдержки (NAS). Использовался только солодовый виски. Наверно, это самый фруктовый скотч.

Аромат приятный и свежий, с нотами зеленых и красных яблок, а также груши, яркого личчи и слабый намек на ароматный дым. Вкус сладкий и яркий, с нотами яблок, ананаса, лакрицы, марципана, миндаля и кураги на фоне едва уловимого торфяного дымка. Послевкусие сливочное и суховатое, с тонами ванили и фруктов.

3. Glen Scotia 10 Years Old (40%)

Цена за 0,7 – 4 200 рублей/ В Европе (средняя) цена – 49,39 €.

4 варианта шотландского виски, который хорошо бы взять на Новый год. Часть 1 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Кэмпбелтаун – это самый маленький регион производства виски в Шотландии, известный своим богатым, а иногда и дымным вкусом, а этот односолодовый 10-летний скотч отличный его пример. Винокурня любит подчеркивать влияние моря на его вкус, и он действительно здесь есть в виде небольшой солености, которую можно найти между нотами фруктов и специй. Все 10 лет он провел в бочках из-под бурбона первого наполнения.

Аромат очень приятны и цветочный. Есть ноты ванили, прибрежного морского воздуха, зеленых яблок, вереска и маленькая восковая нотка. Вкус с нотами цветов, вишни, смородины, апельсинового мармелада, ананаса и ванили на фоне мягких дубовых оттенков. Послевкусие средней длины с нотами ванили и ириски.

4. The Balvenie Caribbean Cask 14 Years Old (43%)

Цена за 0,7 – 13 999 рублей/ В Европе (средняя) цена – 58,86 €.

4 варианта шотландского виски, который хорошо бы взять на Новый год. Часть 1 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Этот односолодовый виски от The Balvenie изначально он выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем был доведен до готовности в бочках, в которых раньше был карибский ром. Причем мастер Balvenie Дэвид С. Стюарт сделал свой собственный купаж из вест-индийского рома, который был помещен в бочки, а затем заменили ром на виски. Результатом всех манипуляций стало рождение этого скотча, в котором сочетание классических спесайдовских нот (меда, ванили, цитрусовых и специй) со сладкими, цветочными и тропическими нотами полученные из бочек с ромом, что делает этот напиток выдающимся виски Шотландии, а не только Спесайда.

Аромат богат нотами тропических фруктов, особенно заметна маракуйя. Есть также ноты меда, орехов, миндаля, изюма, ванили и апельсинов. Во вкусе сладкая ваниль гармонично сочетается с нотами яблок, манго с оттенком апельсина на заднем фоне. Послевкусие с акцентом на ваниль и дуб.

Про всякое другое, подобное и нет, есть у меня канал в ТГ. Если интересно, конечно...

Показать полностью 4

Идеальный ром для любителей бурбона. 3 марки рома для тех, кто любит, и то и это

Любители виски знают, как хорошо посидеть с бокальчиком поздними зимними вечерами у камина, если он конечно у Вас есть. Это может быть не совсем верно, но согласимся, что бокал виски обычно не вызывает в воображении образов лета и все, что связано с летними делами вроде бассейнов, пальм, тихих пляжей и тому подобному. Лето, это все-таки больше связано с ромом или коктейлем каким-нибудь. Очевидно, что эти два напитка совершенно разные по своей сути.

Идеальный ром для любителей бурбона. 3 марки рома для тех, кто любит, и то и это Ром, Бурбон, Длиннопост, Алкоголь

Хотя их профиль различается, выдержка в бочках придает рому и бурбону некоторые одинаковые черты. Речь идет о таких нотах как ваниль, карамель, сухофрукты, дуб и других. Фишка состоит в том, чтобы найти ром, который лучше всего ликвидирует разрыв между этими двумя популярными напитками. Ниже представлены три марки рома, которые по мнению разных специалистов, наиболее приближены к друг другу по своему характеру. У них есть общие черты, но надо понимать, что это разные все-таки разные вещи. В любом случае представленный ром достоин того, чтобы на него обратили внимание.

1. Bumbu XO (40%)

Цена за 0,75 – 4 990 рублей/ В Европе (средняя) цена – 38,70 €

Идеальный ром для любителей бурбона. 3 марки рома для тех, кто любит, и то и это Ром, Бурбон, Длиннопост, Алкоголь

Это ром из Панамы дистиллируется из сахарного тростника, отобранного в 8 странах Карибского Бассейна и Западной Индии. Был выдержан 18 лет в бочках из-под бурбона, а затем, на короткий неозвученный период, был помещен в бочки из-под хереса из андалузского белого дуба. О системе Solera не упоминается. Ром находится в довольно стильной матовой черной бутылке с металлической буквой «X» спереди и картой Карибского моря сзади.

Аромат многогранный, богатый, сочетающий в себе нотки апельсиновой цедры, ванили, шоколада, поджаренных стручков ванили и жареного хлеба. На самом деле он не так уж сильно пахнет ромом, но аромат приятный. Вкус объемный, глубокий, бархатистый, с небольшой горчинкой и с пряными, ореховыми, шоколадными, кофейными и фруктовыми нюансами. Есть нотки дуба и намек на имбирь. Послевкусие сухое, короткое и пряное.

2. El Dorado 15 Year (43%)

Цена за 0,7 – 4 499 рублей/ В Европе (средняя) цена – 51,60 €

Идеальный ром для любителей бурбона. 3 марки рома для тех, кто любит, и то и это Ром, Бурбон, Длиннопост, Алкоголь

Ром из Гайны от компании Demerara Distillers Ltd. имеющая историю долгую и увлекательную, как и их ром. Он представляет собой смесь ромов выдержкой от 15 до 25 лет, которые выдерживаются в дубовых бочках из-под бурбона. После чего он смешивается и снова выдерживается перед розливом в бутылки. Многим он покажется немного сладковатым, но не настолько, как, скажем, Diplomatico. В целом, этот очень сложный ром, достаточно соблазнительный и его не стоит игнорировать.

Очень приятный аромат с нотами лакрицы, аниса, сливочной карамели, горького шоколада, кожи и дыма. Вкус густой, богатый и фруктовый, с нотками сладких специй, патоки, чернослива, изюма и перезрелой вишни. Есть немного ноток меда и лакрицы. Послевкусие не слишком долгое, но с приятными тонами орехов, изюма и табака.

3. Appleton Estate Extra 12 Years Old (43%)

Цена за 0,75 – 5 600 рублей/ В Европе (средняя) цена – 41,99 €

Идеальный ром для любителей бурбона. 3 марки рома для тех, кто любит, и то и это Ром, Бурбон, Длиннопост, Алкоголь

Ром из Ямайки от компании Appleton Estate (1749) (пер. «Запрещенный ром») изготавливается небольшими партиями. Производится из двух разных стилей рома: ароматного ямайского рома «Pot Still Rum» и рома легкой дистилляции. Как пишет производитель, все ромы, входящие в купаж, имеют возраст не менее 12 лет (но есть и 18-летние). Выдержаны в бочках из-под бурбона.

Аромат интересный, с нотами ванили, карамели, апельсиновой цедры, душистый перец, корица и нотки миндального масла. Вкус с нотами сладкой карамели, опять же, апельсиновой цедры, банана, и много корицы с имбирем, которые доминируют во вкусе. Долгое и приятное послевкусие. Ром с хорошим соотношением цены и качества.

Про всякое другое, подобное и нет, есть у меня канал в ТГ. Если интересно, конечно...

Показать полностью 4

5 марок ирландского торфяного виски, которые можно купить в России

Торф и виски обычно относят к Шотландии, где около 20% страны покрыто торфяными болотами. Неудивительно, что большинство шотландских виски содержат хотя бы намек на торфяной солод, а такие бренды, как Laphroaig, Ardbeg и Bruichladdich, подняли ставку, выпустив за последнее десятилетие несколько «торфяных бомб», каждая из которых имеет более смелый профиль, чем перед этим. Но торф присущ не только Шотландии. Например, в Ирландии тоже озаботились этой темой.

5 марок ирландского торфяного виски, которые можно купить в России Виски, Ирландия, Ирландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Картинки

В течение многих лет Connemara был единственным широкодоступным ирландским виски с торфом. Уже несколько ирландских брендов присоединились к этому сегменту, хотя надо отметить, что для ирландцев торфяной виски, это пока что-то вроде новой «причуды». Да, они производили его еще до 1900-х годов, но потом как-то подзабили на это дело на фоне катастрофического спада этой категории виски. Сейчас их становится все больше и даже у нас есть коке-какой выбор. Как всегда с актуальными ценами у нас и у них на день выхода статьи.

1. Fitzwilliam Peated (43%)

Цена за 0,7 – 2 599 рублей\ В Европе (средняя) цена - 25,99 €.

5 марок ирландского торфяного виски, которые можно купить в России Виски, Ирландия, Ирландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Картинки

Винокурня Great Northern Distillery, выпускающая этот односолодовый виски, принадлежит французской компании BBC Spirits. The Great Northern Distillery - частная компания, владельцы которой ранее основали винокурню Cooley Distillery. Как пишет производитель, изготавливается из 100% солодового ячменя и проходит традиционную для Ирландии тройную дистилляцию. Без холодной фильтрации.

Аромат с умеренными нотками дымка, копчености, йода и фруктово-цитрусовые оттенки на заднем плане. В целом, аромат очень мягкий и деликатный. Вкус более напорист и далек от нежности, а наоборот резковат и немного спиртуозен. Есть ноты дыма, опять же копченостей, горелая резина, зола, сажа, йод, обгорелая дерево, намек на цитрусовые. Послевкусие короткое, горьковатое и лекарственное.

В принципе, ничего этакого и интересного. Как по мне и цена завышена цена.

2. The Legendary Dark Silkie (46%)

Цена за 0,7 – 3 200 рублей\ В Европе (средняя) цена - 35,90 €.

5 марок ирландского торфяного виски, которые можно купить в России Виски, Ирландия, Ирландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Картинки

Как хвастается производитель, этот купажированный виски создан по старинному рецепту виски 19-го века. Виски создается путем смешивания торфяного односолодового виски тройной дистилляции, выдержанного в бочках из-под хереса, односолодового виски двойной дистилляции, выдержанного в бочках из-под бурбона и зернового виски, выдержанного в новых дубовых бочках. В 2021 году получил двойное золото на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско.

Аромат со сладкими фруктовыми тонами, дыма, табака, шоколада, дуба и торфа. Вкус мягкий с нотами соленого темного шоколада, дуба, ванили, табака и сухого дыма с легкими нотками торфа. Послевкусие с нотками поджаренных орехов, сладкого солода и легким дымком на заднем плане.

Виски имеет достаточное количество торфяности, он не слишком дымный и очень приятный. Отлично сбалансирован. Стоит добавить в свою коллекцию.

3. Hinch Peated Single Malt (43%)

Цена за 0,7 – 3 699 рублей\ В Европе (средняя) цена - 39,60 €.

5 марок ирландского торфяного виски, которые можно купить в России Виски, Ирландия, Ирландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Картинки

Односолодовый виски от не очень известной у нас винокурни Hinch Distillery. Это хоть и молодая винокурня, но уже имеют линейку из пять выражений, названные Time Collection. Этот был выдержан в бочках из-под бурбона первого наполнения.

Аромат приглушенный, с тонкими нотками ананаса, манго, дуба, корицы и меда подкрепленные волной торфяного дыма. Вкус имеет сильные торфяные ноты с оттенками фруктов, лакрицы, копченых орехов и мяса на гриле. Со временем он дополняется тонами перца чили. Послевкусие средней длительности с нотками перца, морской соли и дыма от костра заднем плане.

Добротный торфяной виски с четким вкусом. Сложного в нем нет, просто цельный материал. Его хорошо потягивать перед телевизором. Виски на каждый день, так сказать.

4. Connemara Original Peated Single Malt Irish Whiskey (40%)

Цена за 0,7 – 8 540 рублей\ В Европе (средняя) цена - 36,99 €.

5 марок ирландского торфяного виски, которые можно купить в России Виски, Ирландия, Ирландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Картинки

Этот односолодовый виски произведен компанией Kilbeggan Distilling Co., спирты получают с винокурни Cooley, а торфяной ячмень импортируется из Шотландии. Проходит двойную дистилляцию, а не тройную. Выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 12 лет. Сообщается, что он содержит торфа 20 частей на миллион, что гораздо меньше, чем у айловского. Получил несколько наград на международном уровне. Получил золото, в номинации «Лучший ирландский односолодовый виски без указания возраста» в 2014 г.

Аромат свежий, с нотами яблок, груши, заварного крема, сливочного солода на фоне нот маслянистого торфа. Вкус сладкий и мягкий, с нотами того же торфа, а также заварного крема, фруктов, сливок, солода и мягкого дыма. Послевкусие средней продолжительности, есть немного нот ванили, дыма и специй.

Правда, он все-таки менее мощный, чем шотландский, и торф играет скорее вспомогательную роль. Виски получился отличным и подойдет для всех любителей сочетания дыма, торфа и фруктов. Можно сказать, что это самый удачный ирландский виски такого плана, который стоит попробовать. Хотя цена, конечно…

5. Teeling Blackpitts Peated Single Malt (46%)

Цена за 0,7 – 8 690 рублей\ В Европе (средняя) цена - 56,90 €.

5 марок ирландского торфяного виски, которые можно купить в России Виски, Ирландия, Ирландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Картинки

Это односолодовый виски от винокурни Teeling (2015) названный в честь района Blackpitts, который находится сразу за винокурней. Ячмень не ирландский, а поступает из шотландской винокурни Glenesk. Он был обработан торфом с концентрацией 55 частей на миллион, но после тройной перегонки остается около 14-15 частей на миллион. Выдерживается в бочках из-под бурбона и из-под вина Сотерн. Официально NAS, но по слухам выдержка составляет около 5 лет. Без холодной фильтрации.

Аромат тонкий, с легким слоем нот торфа. Есть довольно много фруктовых нот, таких как ананас и груша, а также тона лайма, мяты и оттенок дыма барбекю. Вкус имеет тонкую соленую нотку, а также ноты ананаса, груши, карамели, яблок, меда и душистого перца на фоне торфяных оттенков. Послевкусие от короткого до среднего, с нотками карамели и слегка дымное.

В целом, это нежный и приятный виски. Не дико сложный, не глубокий, но определенно вкусный.

Про всякое другое, подобное и нет, есть у меня канал в ТГ. Если интересно, конечно...

Показать полностью 6

5 марок лучшего и премиального шотландского виски этого года. Итоги Luxury Masters 2023

Как гласит мировая статистика, в секторе крепких алкогольных напитков наблюдается тенденция к премиализации, что означает, как пишут специалисты: «Потребители начали стремится покупать более качественные напитки и по более высокой цене». Так ли это на самом деле и где живут эти богатенькие и сильно разборчивые потребители – а кто ж его знает?

5 марок лучшего и премиального шотландского виски этого года. Итоги Luxury Masters 2023 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Тем не менее, на ежегодной выставке Luxury Masters совместно со The Spirits Business в составе четырех судейских коллегий определяли лучший виски 2023 года находящиеся в ценовых категориях супер-премиум и ультра-премиум, серебряными, золотыми и медалями Master – но только в том случае, если «виски соответствует ожиданиям, связанным с его стоимостью».

Для тех, кто не в курсе, Spirits Business - единственный в мире специализированный международный журнал, посвященный алкогольным напиткам и объединяющий, более чем 50 000 профессионалов в области алкоголя по всему миру. Все проходило методом слепой дегустации. Скажу сразу, что победителей в категории шотландского виски было чуть меньше, чем в прошлом году, а у нас из списка победителей и того меньше – всего 5 марок. Средние цены, у нас и у них, на них находятся под фото.

Категория: Ultra Premium (Blended)

Johnnie Walker Blue Label (40%)

Цена за 0,7 – 23 500 рублей\ В Европе (средняя) цена - €172.99.

5 марок лучшего и премиального шотландского виски этого года. Итоги Luxury Masters 2023 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Вероятно, это самый известный бленд (NAS) премиальной категории, состоящий из лучших солодовых и зерновых виски из четырех регионов (Хайленд, Лоуленд, Спейсайд и о.Айла), включая остатки из закрывшихся винокурен, к которым компания имеет привилегированный доступ. Впервые был выпущен в 1994 году. Возраст использованных виски в купаже не озвучивается, но, по слухам, самому старому, примерно от 30 до 35 лет.

Каждая бутылка имеет уникальный номер. Представляется в стильной ретро-упаковке, перекликающейся с дизайном Johnnie Walker XIX века. Был отмечен золотой медалью за «высокое мастерство при создании купажа и тщательно продуманное оформление».

Аромат с нотками дуба, специй, сухофруктов, ягод и аниса с оттенками кедра и цитрусовых. Вкус идеально сбалансированный. Есть ноты ириски, цветов, шоколада, травы, хорошей доли солода и намеки на мягкий дым. Послевкусие долгое с тонами сухофруктов, цветов, дуба и дыма.

Категория: Super Premium (Single Malt)

Singleton of Dufftown 15 Years Old (40%)

Цена за 0,7 – 8 500 рублей\ В Европе (средняя) цена - €55.93.

5 марок лучшего и премиального шотландского виски этого года. Итоги Luxury Masters 2023 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Производился на винокурне Dufftown Distillery и сначала выпускался только для магазинов Duty Free, но имел успех и теперь продается повсеместно. Выдерживается в комбинации бочек из европейского (в небольшой доле) и в бочках из-под бурбона. Получил золотую медаль за «великолепный аромат и отличную сбалансированность».

Аромат сладкий и фруктовый, с нотами дуба, оттенками меда, сладких специй, смешанные со с тонами фруктов, злаками и сахарным печеньем. Вкус сладкий с нотами меда, груши, слегка поджаренного дуба, белого перца, солода и ванили. Хороший баланс между сладостью и специями. Послевкусие длительное, теплое, с нежными ореховыми нюансами.

Категория: Ultra Premium (Single Malt)

Mortlach 16 Years Old (43,4%)

Цена за 0,7 – 15 990 рублей\В Европе(средняя) цена - €107,75

5 марок лучшего и премиального шотландского виски этого года. Итоги Luxury Masters 2023 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Виски создан на винокурне Mortlach (Спейсайд) и была первой официальной винокурней в Даффтауне (1823) известной как «Зверь Даффтауна». Выдерживается исключительно в бочках из-под хереса (первого и второго наполнения). Входит в трилогию виски, анонсированную в 2018 году, а это еще 12 и 20-летний скотч. Подвергается 2,81-разовой дистилляции впервые использованная в 1896 году. Получил золотую медаль за «роскошные ноты чернослива, апельсина, финикового сиропа и спелых слив».

Аромат имеет сладкие фруктовые нотки, а также есть ноты чернослива, апельсинов, вишни, сушеных фиников, изюма, слив и кожи. Вкус имеет стойкие ноты сушеных фиников, тех же слив, апельсинов, темного шоколада, засахаренных апельсинов, меда, чернослива и изюма. Послевкусие с нотками грецкого ореха, изюма и намеком на имбирь.

Mortlach 20 Years Old (43,4%)

Цена за 0,7 – 68 000 рублей\В Европе(средняя) цена - €269,90.

5 марок лучшего и премиального шотландского виски этого года. Итоги Luxury Masters 2023 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Еще один виски Mortlach. Получил название «Голубая печать Коуи», в честь одного из бывших владельцев, который впоследствии стал мэром Даффтауна. Выдерживается исключительно в бочках из-под хереса. Ему была вручена золотая медаль за «глубокий вкус и тонкий аромат, которые вобрали в себя все лучшее, что может предложить винокурня на сегодняшний день».

Аромат с нотами жареных каштанов, табака, к которым присоединяются густые тона шоколада и красных ягод. Вкус с нотами гвоздики, фиников, апельсиновой цедры, ягодного джема, дыма от барбекю, какао и мощных дубовых оттенков. Послевкусие стойкое, с нотами имбирного пряника, изюма и лакрицы.

Ardbeg 25 Years Old (46%)

Цена за 0,7 – 120 000 рублей\В Европе (средняя) цена - €793,03.

5 марок лучшего и премиального шотландского виски этого года. Итоги Luxury Masters 2023 Виски, Шотландский виски, Скотч, Алкоголь, Длиннопост

Как пишет производитель, «этот виски, был разлит из невероятно редких бочек, наполненных в самые мрачные дни винокурни и является старейшим виски нашего основного ассортимента». Видимо имеется в виду, что большую часть 1980-х и 1990-х годов, винокурня Ardbeg эксплуатировалась лишь в течение коротких периодов времени. Выпускается в ограниченном количестве. Получил золотую медаль за обладание «одного из самых сложных и величественных ароматов, а также за удивительную сложность и элегантность когда-либо выпускавшихся на винокурне Ardbeg».

Аромат представляет собой взрыв нот торфяного дыма, сливок, мяты, ириски, лакрицы, с травяными и фруктовыми оттеками, и сосновой смолы. Вкус чрезвычайно яркий и острый с нотами перца, лимонной сладости, засахаренных яблок, груши, апельсина, дегтя, сливочной ириски, аниса и перец чили. Послевкусие долгое, мягкое, с большим количеством нот помадки, какао, молотого имбиря и овсяного печенья.

Про всякое другое, подобное и нет, есть у меня канал в ТГ. Если интересно, конечно...

Показать полностью 5

А французы знают толк в виски. Я про Heriose Le Classique

На днях отмечали небольшой семейный юбилей, полукруглую дату, и в честь такого дела, решил побаловать себя и друзей чем-нибудь нестандартным. После не слишком долгих раздумий я выбрал виски, что неудивительно совсем, но французский. С тех пор, как я попробовал французский впервые, прошло много времени, и почему бы не посмотреть, как далеко они продвинулись в этом деле. Скажу честно, сначала взгляд зацепился за саму бутылку, а потом уже начал читать этикетку – из чего, откуда и т.д. С дизайном самой бутылки все отлично. Очень необычная, красивая и нетипичная для виски. Очень приятно взять в руки. Как сказала жена – аж, открывать жалко, пусть стоит на полке. Щассс... У меня праздник понимаешь, а тут поползновения на святое. Собственно, Вы сами можете оценить на фото.

А французы знают толк в виски. Я про Heriose Le Classique Виски, Алкоголь, Длиннопост, Обзор, Дегустация

Пару слов о производителе... Выпускает его старый и уважаемый семейный коньячный дом Maison Boinaud (1640), который производит известные у нас коньяки «De Luz»» и «J.Dupont». Виски они начали выпускать в 2018 году и их всего два, это односолодовый Heriose Le Classique и его дымная лимитированная версия Le Petit Tourbe. У нас Heriose Le Classique. Само название Heriose состоит из двух слов – наследие и смелость.

Семья Буано, которая и владеет предприятием, имеет большую дистиллерию с 41 аламбиком, и не мудрено, что они использовались для производства дистиллята для виски. Дистилляция, кстати, двойная. Ячмень получают из долины Луары, Шампань-Арденны, Лотарингии и Бургундии.  Выяснил также, что использовалась вода из собственного родника Буа де Анжак глубиной 280 м, а выдержка проходила в бочках из-под бурбона в течении 3,5-4-х лет. Молодой односолодовый виски, но, замечу крепостью 46%ABV.

Вернемся к самому виски. Все же повторюсь про бутылку. Заметно, что дизайн на самотек не пустили, а все основательно продумали. Вот это сочетание прозрачного ребристого стекла, в котором переливается янтарный виски, и матовый верх из черного покрытия, выглядит очень дорого и богато. Выделяется из общего ряда. Бутылочка не производит впечатления большой, но тем не менее емкость 0,7л. Красителя в составе нет, как и холодной фильтрации, что конечно же радует.

Heriose Le Classique (46%)

Цена за 0,7 - 5 300 рублей\ В Европе (средняя) цена - 55,00 €

А французы знают толк в виски. Я про Heriose Le Classique Виски, Алкоголь, Длиннопост, Обзор, Дегустация

Открыл. В бокале дал подышать минутки 3-4, а это всегда полезно. Цвет виски имеет благородный и светло-золотистый. В бокале поболтать красиво можно. Текстура заметно маслянистая. Ножки есть, стекают долго.

Аромат нежный, с нотами ванили, груши, засахаренной сливы, на фоне оттенков цветов и крем-брюле и каких-то тропических фруктов. Основная нота, это ваниль, белые цветы и нежная солодовая сладость. Вкус, на удивление, для его возраста маслянистый с теми же нотами, что и в аромате, но в первых рядах сладкий солод, затем более четкая ваниль, карамель, оттенки специй для выпечки, меда и фруктов. Все в отличном балансе с друг дружкой. Послевкусие от короткого до среднего, тонкое, деликатное, с нотками ванили и цветов.

А французы знают толк в виски. Я про Heriose Le Classique Виски, Алкоголь, Длиннопост, Обзор, Дегустация

Основное, что уловил, перечислил выше, но в итоге просто обязан подчеркнуть, что для своих молодых лет, это весьма убедительный и не совсем простой виски. Ждать от него сложностей и тяжеловесности какой-то не стоит, конечно, но он отлично сбалансирован и добротно сбит. Ребята сильно постарались. Виски сам по себе вкусный. Особенно порадовало наличие сладких нот солода (грешен, нравится мне такое).

Еще отмечу, что дистиллят получали в шарантских аламбиках т.е. в тех которые для коньяка, и это заметно, особенно когда он просто в бокале постоит больше 10 минут. Не сильно, но нотки коньячные проскальзывают. Они ничего не портят, просто неожиданно и очень мило. Нагромождения всяких нот нет, но все, что присутствует, находится в гармонии – ничего не лезет, где не надо и не выпирает гвоздем. Если описать его парой-тройкой слов, то это элегантность, приятнейшая свежесть и нежная утонченность. И еще он очень обволакивающий, если можно так сказать.

А французы знают толк в виски. Я про Heriose Le Classique Виски, Алкоголь, Длиннопост, Обзор, Дегустация

Сам производитель рекомендует сочетать его с: «белым воздушным шоколадом, имбирным элем, сыром бри или камамбер, гусиным паштетом, с десертами (макарон, эклер, крем-брюле) и фрукты (груши, ананас)». Сама повышенная крепость напитка в 46%ABV, как бы намекает, что можно его использовать и в коктейлях, но это не для меня, а Вы попробуйте, если такое нравится. Для тех, кто любит виски из шотландского первоисточника, особенно те, которые от 10 лет и старше, он, наверное, не слишком зайдет, а вот для тех, кто любит хороший и вкусный виски независимо от возраста и места происхождения - однозначно будут довольны. Я доволен, и даже более чем, чего и Вам желаю. Вам точно понравится, да и понты московские еще никто не отменял. Шутка.

Про всякое другое, подобное и нет, есть у меня канал в ТГ. Если интересно, конечно...

Показать полностью 4

Шотландский виски по-русски. Скоро в продаже появится сибирский виски Sea Witch

Уход с российского рынка таких мировых алкогигантов, как Diageo, Brown-Forman и т.д. больнее всего ударил по сегменту виски. Например, его импорт в бутылках в 2022-м сократился в два раза. Катастрофы, правда, не случилось так как имелись определенные запасы, да и параллельный импорт худо-бедно заработал. Но, все эти факторы привели к активному запуску новинок: только за 2022 год появилось сразу 77 новых брендов, а 36 их них были новыми локальными брендами виски.

Наши алкогиганты тоже не дремлют, например «Алкогольная Сибирская Группа» (АСГ) (водка Пять Озер, Белая Березка, Хаски и др), кроме собственного бюджетного бренда виски Bargest, недавно разлили первую партию виски Sea Witch из 100% шотландских дистиллятов в ценовом сегменте Premium.

Шотландский виски по-русски. Скоро в продаже появится сибирский виски Sea Witch Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Выбор, Цены, Обзор, Длиннопост

Собственно, об этом виски и пойдет речь. Попал он ко мне в руки за счет полезных связей в нужных местах и в продаже его я его не видел. Производится он на предприятии ООО «Омсквинпром». Как пишут на сайте АСГ «Мы выпустили первый в России сибирский виски из 100% шотландских дистиллятов – Sea Witch. На поиск и отбор спиртов ушло около года и в марте создали тот самый бленд, за который нам точно не будет стыдно». Кстати, Sea Witch переводится как «Морская ведьма». Такое вот интересное название было выбрано.

Sea Witch (40%)

Шотландский виски по-русски. Скоро в продаже появится сибирский виски Sea Witch Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Выбор, Цены, Обзор, Длиннопост

Цена за 0,7 - неизвестно

Внешний вид и общий дизайн бутылки, как бы явно намекает, что она будет стоять не на нижней полке в магазине. Сама бутылка имеет классическую форму емкости для виски, как и дизайн самой этикетки. Кстати, на ней изображен трехмачтовый парусник и подозреваю, что он имеет отношение к названию. На контрэтикетке есть интересная надпись, которая гласит: «Письмо-верификация, выданное независимым департаментом Объединенного Британского Королевства подтверждает соответствие «Омсквинпром» стандартов производства Шотландского виски». Первый раз такое вижу, мало что понятно, но внушает.

По составу, это купажированный виски в составе, которого солодовые и зерновые спирты, выдержанные в Шотландии не менее 3-х лет. Есть еще вода подготовленная и краситель сахарный колер простой. Ничего гового или неожиданного. Про бочки ничего не известно, но осмелюсь предположить, что это были бочки из-под бурбона. Бутылка была наполнена 24.08.2023. Свежая совсем.

Шотландский виски по-русски. Скоро в продаже появится сибирский виски Sea Witch Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Выбор, Цены, Обзор, Длиннопост

Наливаем в бокал, ждем тройку минут и изучаем запах. Кстати, цвет виски имеет светло-янтарный. Первое, что бросается в глаза, что аромат очень приятный. Не бьет в нос спирт и солод. Спиртуазность немного присутствует, но быстро выветривается. Основная нота в аромате, это мягкий солод, немного сладковатый. Есть тонкие нотки фруктов (груша, яблоки), ванилька есть и легкие нотки карамели. Немного специй было также замечено на заднем плане. По прошествии времени остаются ноты сладкого солода и легкие фруктовые ноты.

Вкус мягкий, маслянистый и имеет шелковисто-гладкое ощущение с оттенком пряностей, опять же сладковатого солода, фруктов, оттенки карамели и ванили. Сухим его не назовешь. Послевкусие короткое, приятное с нотками солода и оттенков ванили. Пожалуй, послевкусие, это его не самое запоминающаяся его часть.

Шотландский виски по-русски. Скоро в продаже появится сибирский виски Sea Witch Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Выбор, Цены, Обзор, Длиннопост

Если все обобщить, то отмечу, что виски просто отлично пьется. Это не сложный напиток, обладающий какой-то многослойностью, но он на это и не претендует. Аромат его ярче чем вкус, а его сильная сторона, это хороший баланс всех составляющих нот, и думаю, что именно это делает его таким питким. Осмелюсь сказать, что зерновых спиртов тут меньшая доля т.к. они чувствуются, но нигде шилом не вылезают. Так, болтаются на заднем плане... Из недостатков скажу, что не хватает ему изюминки какой-то, мелочи буквально, которая бы его выделяла, хотя чувствуется, что работа проделана большая.

Шотландский виски по-русски. Скоро в продаже появится сибирский виски Sea Witch Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Выбор, Цены, Обзор, Длиннопост

Не знаю, можно ли его отнести в категорию премиум, там слишком все размыто, но точно в среднюю и может даже чуть повыше. Он мне понравился больше, чем индийский Rampur Double Cask, например, хоть он и односолодовый. Кстати, нашел информацию, что на слепой дегустации в ВНИИ ПБТ, этот SeaWitch выиграл даже Ballantine’s. К Ballantine’s я равнодушен и тут все на вкус и цвет, как говорится. Думаю, что весь вопрос упрется в его цену, по которой он окажется на полках. Если прикинуть, то в пределах 2 000 рублей (+\-), то он, пожалуй, того стоит, а если ближе к трем, то тут уже конкуренция большая. А так, штука достойная - стыдно точно не будет, но не будет ли стыдно за цену, определенную, как Premium?

Про всякое другое, подобное и нет, есть канал в ТГ. Если интересно, конечно.

Показать полностью 5

5 лучших шотландских односолодовых и фруктовых виски (без ароматизаторов)

Поскольку все разговоры о виски ведутся на всяких крайностях, например, насколько сильно он торфяной, или достаточно ли это большая хересная бомба или достаточно ли он старый. Но большинству из нас нравится виски наличие всяких и желательно многообразных фруктовых нот, и оттенков. Имеется в виду, что это виски не с ароматизаторами, таких как Jameson Orange или Jack Daniel's Apple Flavored Whisky. Существует множество виски, которые сами по себе предлагают сладкие фруктовые ноты. О них, собственно, и речь.

Я собрал несколько марок такого виски, которые мне нравятся именно за это. Кое, что сам пробовал (это было давно и не очень), кое-что подсказали проверенные товарищи, которые глубоко и профессионально в теме алкоголя в целом. Хотя мне нравятся и нотки дыма, но никогда не буду против, если там так же найдутся тона фруктов, например яблочка, персика, ананаса, дай Бог ему здоровья, лимончика или горько-сладкой вишни.

5 лучших шотландских односолодовых и фруктовых виски (без ароматизаторов) Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Подборка

Откуда это все берется в виски углубляться не будем, это слишком научная тема. Известно, что кое-что получают из бочек, а во время дистилляции так же происходят разные и сложные процессы, но в основном, это получают за счет более длительной ферментации, что приводит к более фруктовому профилю виски. В первой части список, по большей его части, из виски с дымом и торфом, в разной степени, правда.

1. Benriach The Original Ten (43%)

5 лучших шотландских односолодовых и фруктовых виски (без ароматизаторов) Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Подборка

Односолодовый виски 10-летней выдержки от винокурни Benriach из Спесайда, выпущенный в 2020 году в рамках новой основной линейки. Для его создания использовались три разных типа бочек: бочки из-под бурбона, дающие много ванили и меда, бочки из-под хереса, дающие немного легкой пряности, а также обожженные дубовые бочки и бочки из девственного дуба.

Все вместе дает ему множество фруктовых ароматов абрикоса, дыни и других фруктов на фоне небольшого дымного оттенка. Считается, что это лучшая работа мастера винокурни Benriach - Рэйчел Барри. Все сладкие фруктовые ноты обладают достаточной остротой, чтобы заинтересовать Вас и вызвать желание получше изучить их линейку.

Аромат сладкий, с нотками фруктов, печёных яблок, груши, немного дерева и ванили, с намеком на сухофрукты. Вкус ровный, сбалансированный и мягкий, с нотами специй, фруктов, лёгкими нотками дуба, ванили и цитрусовых. Послевкусие достаточно продолжительное, с оттенками специй, яблок, дуба и ванили.

2. Clynelish 14 Years Old (46%)

5 лучших шотландских односолодовых и фруктовых виски (без ароматизаторов) Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Подборка

Односолодовый виски от винокурни Clynelish был выдержан ровно 14 лет в бочках из американского дуба из-под бурбона. Здесь производят много разнообразного виски по стилю, которые использую в различных купажах, например, он идет в Johnnie Walker Gold Label, что говорит об отменном качестве. Отмечен множеством престижных наград. Это средне торфяной скотч хоть он и их Хайленда. Кстати, Clynelish является преемником закрытого в 1983 году винокурни Brora, напротив которого он и построен. Хотя это выражение немного менее торфянистое, чем Brora прошлых лет. В нем очень много всяких цитрусовых, помимо остального.

Аромат пряный, с нотами яблок, груши, вереска, мандаринов, лимонов, немного дымчатый. Вкус дымный, но довольно легкий. Есть ноты апельсина, легкая кислинка, микс цитрусовых, ванили, меда и дуба. Очень гармоничный и сбалансированный. Послевкусие довольно продолжительное, горьковато-сладкое, с оттенками смолы и легких оттенков мандарина.

3. Ardbeg 10 Year Old (46%)

5 лучших шотландских односолодовых и фруктовых виски (без ароматизаторов) Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Подборка

Этот односолодовый виски уже на протяжении многих лет является культовым. Виски преимущественно выдерживается в бочках из-под бурбона первого и второго наполнения. Его профиль имеет заметные ноты сушеной вишни, чернослива и лайма. Винокурня находится на острове Айла и конечно, это дымно-торфяной виски, правда, не жестокий. В целом, это сдержанный, но дико ароматный виски, который поможет Вам понять, почему людям в принципе нравится дымный скотч и почему шотландцы совершенствовали этот стиль на протяжении сотен лет. Вы не ошибетесь, купив эту бутылку.

Аромат с интенсивными тонами дыма, цитрусовых, торфа, темного шоколада и нот древесной смолы. Вкус сбалансированный и маслянистый, конечно, в первых рядах торф, но есть также тона лимона, лайма, черного перца, ириски, рассола и смородины. Послевкусие долгое с нотами смолистого дыма и намеком на цитрусовые.

4. Kilchoman Machir Bay (46%)

5 лучших шотландских односолодовых и фруктовых виски (без ароматизаторов) Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Подборка

Это односолодовый виски одной из новых винокурен острова Айла, которая начала производство в 2005 году. Все производство построено по принципу «от зерна до бутылки». Назван в честь самого живописного пляжа острова. Виски был выдержан в бочках из-под бурбона первого наполнения в течении, примерно 6-и лет (90%) и в бочках из-под хереса Олоросо (10%). Имеет отлично сбалансированный вкусовой профиль с нотками ванильного печенья, легких фруктов, теплого торфяного дыма, со множеством сладких нот. Но, что самое приятное, на мой взгляд, это отчетливые ноты сочного ананаса. Очень приятный виски во всех отношениях.

Аромат с нотами цедры цитрусовых, цветов, фруктов, намек на херес и элегантные нотки торфяного дыма. По вкусу, это именно то, что Вы можете ожидать от айловского виски – дымный и мощный, с нотами изюма, фруктов, дуба, тона хереса, ананаса, черного перца и какао. Послевкусие продолжительное и пряное, с тонами хереса и фруктов с дымом.

5. Bowmore 18 Year Old (43%)

5 лучших шотландских односолодовых и фруктовых виски (без ароматизаторов) Виски, Шотландский виски, Алкоголь, Длиннопост, Подборка

Это еще один великолепный виски с острова Айла, созданный, вероятно, на самой старой винокурне (1779) Шотландии, которая знаменита своим торфяными выражениями. Он был выпущен относительно недавно - в январе 2007 года, и пришел на смену Bowmore 17 Year Old. Для выдержки использовалась комбинация бочек из-под бурбона и из-под хереса. Получился очень мягкий и нежный виски, с легкой горчинкой. Его уникальный баланс между фруктовыми и торфяными нотами делает его одним из лучших в своей категории. У него очень заметны ноты абрикоса, которые можно найти и в старом коньяке, а все это в сочетании с сухофруктами и древесным дымом. Конечно, имеет приличное количество наград.

Аромат с нотами зеленого яблока, дуба, хереса, сливочной карамели и немного торфа. Вкус достаточно сложный, в котором смесь нот темного шоколада, меда, дыма, абрикоса, фруктов и хереса с шоколадными нюансами. Послевкусие долгое, сбалансированное и очень приятное.

Про всякое другое, подобное и нет, есть канал в ТГ.

Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!