7 досадных ошибок Обломовва⁠⁠

Видать у тебя денег хватает на всякие элитные специи.
И супер совершенные сковородки + кухня небось 10 на 10 метров, раз ты так гнобишь все эти мелочи.
Ты видел своими глазами, в каких условия парень делает из доступных любому ингредиентов вкусняшки.
И нехрен тут.

но и продукт потом не выбрасывает... =)

ЗЫ: @HEelios44m6 напиши какой-нибудь пост с "базовыми" кулинарными советами, очень будет интересно почитать

Фоткать на спичечный коробок мы умеем, пили рецепты! тут тебе не фотосайт )

Пинхол?

HEelios44m6 спасибо за советы. Кстати, было бы здорово, раз уж тут такие кулинарные посты. Сделать пост про распространенные ошибки поваров или какие-то советы наоборот . :-)

Не понимаю я этой агрессии со стороны любителей г-на О. Человек поделился мнением и опытом. Не РАСКРИТИКОВАЛ, как дохера народу считает, а именно указал на несмертельные ошибки, исправив которые, можно улучшить качество готовой продукции. И да, исправить указанные ошибки может любой, кто хотя бы пару раз держал в руках нож и сковородку.

ну ахуеть, как ты классно все обьяснил, теперь все понятно и я стал супер кулинаром, спасибо тебе большое

Удивляюсь способности людей всё переиначить.
Неужели его советы сделали хуже? Нет, прочитав их, Обломов только усовершенствует скилл готовки, что пойдёт на пользу как ему самому, так и информативности его постов.
Критика в посте конструктивная и не истерично подана. За что минус? Да хрен знает.

Я ждал этот день, когда придет главный антагонист этого псевдо-кулинарного пильщика постов. Хоть и не многим, но поддержу тебя плюсом.

@HEelios44m6 очень рады будем увидеть ваши посты о приличной, полезной еде))

Капец как у народа бомбит =)) Пост написан три часа назад, а уже 250+ комментов))

ЦИТАТА: "Как получается так и готовлю. =) Очень интересно будет глянуть на твои грамотные ремейки моих блюд.

на одного "меня" находится 100500 критиканов. Например недавно один чувак на ютубе увидел в соусе который я готовил ВОЛОСИНУ. И давай писать "НАРОД!! НА 5-28 ВОЛОСИНА! Ахахах! Смотрите какой косяк! зацените какая мерзкая волосина!!"

Критика это прекрасно, другое дело что тут половина критики - вообще не в кассу. Например автор не потрудился пересмотреть видео а сразу кинулся писать про "глутамат натрия".
Парень, это зелёный перец. =) Стейки я посыпал смесью перцев. (см. фото)

Или например о тушке индейки - я показал как готовить тушку, которую можно купить простому смертному. Автор корит меня за то, что я не зарезал птичку собственноручно у себя на кухне.

У меня старинная духовка, у которой нет режима гриля. Она подпекла пригаринку на ножке индейки. СМОТРИТЕ СМОТРИТЕ!!! ПРИГАРИНКА!!!!!

ПС -
Напоследок автор говорит о какой-то "кулинарной битве". В неделю мне приходит с десяток таких предложений.
Я просто люблю готовить. Людям это нравится. Иногда они пытаются повторить. Это мое хобби. Какой мне толк с кем-то "биться" - не понимаю.

Я себя поваром никогда не называл. Я просто любитель. А Гелиос пишет что он "кулинар со стажем и опытом". Что ж - ждем от него видео- и фото-шедевров. Ибо находить пригаринки в чужих блюдах - много ума не надо." КОНЕЦ ЦИТАТЫ

вы навязываете свою точку зрения повторяя аргумент,что это не здоровая пища почти в каждом вашем комментарии.все и сами видят какая это еда,не нужно акцентировать на этом внимание.вы ведёте себя как свихнувшийся зожник.

а вам не кажется,что у них больше прав решать чем им питаться,чем у вас прав решать чем им питаться.

Эх.. Сейчас тебя армия школьников жополизов минусами закидает. :(

А по факту да, рвануло у них знатно. :D

Бггг, автор, чем тебе не угодил глутомат натрия?
Если ты против глутомата натрия, то и от хлорид натрия отказывайся. Его тоже используют для усиления вкуса.

Зря ты сделал этот пост - Обломов и его подписчики конструктива не принимают, меня вон, вообще в самом посте подкололи. Если его подписчикам не нужна объективная оценка, зачем ему нести ответственность перед ними?
на любой не хвалебный коммент отвечают, что меньше надо завидовать. А я не завидую ни его кулинарным талантам - я давно и вкусно готовлю, ни количеству плюсов. Просто хочется, чтобы информация была более достоверная, более здоровое к себе отношение было. Но, видимо, стоит прислушаться к его советам и поставить тег в игнор

И да, ребят. ненависти нет к нему - он старается и не скрывает ради чего, и это вызывает уважение. но уметь прислушиваться не только к лести - надо бы. помогает в жизни

Пригорело, фу-фу-фу. Масло в азиатской кухне нельзя фу-фу-фу. Здоровье. Друже же не заставляет ни тебя, ни меня, ни любого другого человека готовить по своим рецептам. А макарошки с маслицем и мясцо с небольшим количеством жира и чуточкой этих ваших "уголечков" очень даже. И живем таки один раз, можно и поесть вредности разные иногда.

Во многом согласен и с критикой, и с рассуждениями.

Малышева, Залогинься

Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён

2. В соус от карбонары не вытопленный бекон идёт.

то чувство,когда комментарии читать интереснее,чем пост

почему вас так сильно волнует,чьё то здоровье?каждый как хочет так и питается.

СПАСИБО автор. Теперь мы не допустим подобные ошибки при готовке. Твой пост полезен, а причина его написания и мотивы пусть никого не волнуют

А меня убило "медленнее огонь, вкуснее мясо".
Серьезно?

#comment_26267451

Пост совершенно не интересен, он только критикует и ни слова не говорит о том, как это сделать правильно.

Читаю, смеюсь и плачу. Автор, да ты разворошил осиное гнездо похоже;)

Повар-наци. Это как граммар-наци, только среди поваров

ок, если так, то расскажи, что со мной случится, если я сьем стейк с жиром и ОГОСПАДЕ угольком? если пожарю лук на старом масле? нихера наверное, да?:)

@Oblomoff

Господа, кулинары. Тут собрались, как я понимаю проф.повар и любитель приготовить всякой вкуснятины.
Мои кулинарные творения пока не столь разнообразны, но идея в создании обычных продуктов своими руками из-за того, что покупное последнее время просто не хочется трогать, не говоря уже про то, чтобы это есть.

Начал я с того, что купил хлебопечку, перешел на домашний майонез ( http://pikabu.ru/story/mayonez_doma_2047486 ), сейчас готовлю разные соусы, курицу, мясо, рыбу и пр.

НО

очень хочу начать приготовить собственную колбасу. Не такую, как продается в связке, которую потом поджариваешь, а настоящую варенную или сырокапченую колбасу. Прошу вас сделать пост про приготовлении варенной колбасы (коптить, как я понимаю, в дом. условиях сложно). Чтоб встать по утру, отрезать ломоть и пустить "гордую слезу" и откусить кусок :)

Но прошу расписать что конкретно и где приобрести. Т.к. ту же кишку я не знаю, где купить. Не встречал нигде. Хоть на свинобойню езжай...

С точки зрения традиционной психологии (наука такая), подобные вещи говорят (постят/пишут) именно такие по описанию люди, что чаще подтверждается в реалиях, отсюда и кол-во людей которые вам так пишут.

Ну не надо, так не надо, не буду )

У меня не болит за обломова, у меня болит от кол-ва ленивых людей (диванных экспертов) с устойчивым желанием критиковать всё и вся.

P.S. последняя ваша строчка ещё ярче характеризует вас, либо вас сильно уязвило недовольство пикабушников и кол-во минусов (хотя вы по вашему мнению хотели как лучше), либо у вас с ним что-то личное. :)

У меня нет намерений вас обидеть, хорошего дня )

Я и вас и Обломова прекрасно понимаю. Пускай мне конечно не очень симпатизирует ваша манера общения, уж слишком она серьезна для этого ресурса. Вы пишете со стороны знающего человека, вы правы в своих доводах, но это слишком, как по мне, серьезно, для развлекательного сайта, где человек сам предупреждает, что якобы не стоит его воспринимать, как повара.
Подписчики ведь подписались к нему сами, никто их не заставлял. Пока он не берет за это деньги, он никому ничего не должен, а вот как возьмет хоть рубль, тогда он будет ОБЯЗАН делать все хорошо, потому что за это платят.
(Просмотры на ютубе не в счет, тк это опционально, я например по ним не перехожу, мне хватает так почитать)

Вы же готовите для своих вкусную и здоровую пищу. Могли бы просто запечатлеть процесс и в следующий раз, вместо подобного поста, сделать пост о вкусной и полезной еде. Всем было бы интересно почитать гуру готовки.

Больше похоже, что автор поста просто обиделся на отправившего его в игнор Oblomoff'а и хочет хоть что-нибудь нехорошее ему сделать.

Так сделайте сами что ни будь, покажите класс и укажите на ошибки, вы , еще раз повторяюсь, пиаритесь за счет другого человека.

Это не лига кулинаров, это лига "я жирный(ая), мне не достаёт уверенности в себе, я пытаюсь реализоваться за счет других, а сам(а) ничерта не делаю" лига.

Погрешностей куча, однако он делает забавные, и для общей массы людей - интересные посты. Можешь лучше ? - Дерзай.

Я вот у Вас не увидел ни одного кулинарного поста. По мне так лучше вместо того, чтобы перемывать кости товарищу О, вы бы завели свой собственный проект с блек джеком и тд. И именно там вы бы готовили ту самую правильную и полезную еду, и там же могли на своем примере приготовления блюд разобрать частые ошибки не конкретно человека (в частности товарища О) а всех неумелых рукожопов. Я например работаю на пищевом производстве и меня ни пугают ни консерванты, ни глутамат и тд. И дома у меня есть баночка с глутаматом и да я ей пользуют в процессе приготовления блюд, так как в азиатской кухне очень часто его используют, ни в чистом виде, так в готовых соусах, добавках и специях. Вообщем флаг вам в руки, всё зависит от Вас и только вас, чтобы заинтересовать народ на более правильное и полезное приготовление блюд. Ждем постов.

Понимаешь, это пикабу :) Обломов, как он сам говорит, не повар.
Если ты шеф повар серьезного ресторана, где важна каждая деталь, ты РЕАЛЬНО молодец, без сарказма.
Тут постят рецепты, слегка с юмором, чтобы просто вкусно "пожрать", а не элегантно покушать оттопырив мезинец :)
Поэтому кусочек жира с угольком не имеет веса. А по поводу вреда для здоровья, не уверен, что при сравнении с фаст фудом это будет хоть как то вредно :)

За пост плюс. Молодец что нашёл. Но за все комментарии минусов налепил, дабы было неповадно. Хочешь, чтобы кто-то готовил без ошибок? Попробуй сам!

Ну так если тебе интересно готовить для своих любимых , то не используй посты "О" . А вот если тебе просто завидного от того что человек рубит плюсы за свои посты , то это совсем другая история. Да и в постах "О" очень много комментариев на данные темы. Если что не устраивает , то исключи тег "О" и все будет нормально.

По мне так первое - по делу, остальное в целом придирки с долей правды

Он и знает место, он постит на развлекательном сайте, не открывает свой бизнес и не кормит людей. Вам еще раз повторю, что уже говорили, запилите свой пост сравнение, а так получается за счет него вы решили пропиариться, причем тухленько и гаденько так.

Разумная критика - это когда один на один высказываешь, а не размещаешь на сайте длиннопост об О БОЖЕ ОН ВАМ ВРЕТ НЕ СМЕЙТЕ ГОТОВИТЬ ПО ЕГО РЕЦЕПТАМ!!!

Он не готовит на "отмашь" , он готовит как умеет и знает...И если вы профессионал , то лучше посоветуйте в личку или в комментариях к его постам...поверьте "О" добрый и отзывчивый...

Ушёл за попкорном

Надо призвать его, как никак про него пост @oblomoff приди!

жил был обломоф и стайка холостяков вокруг него, пока не увидели все вокруг, что плюсикиков у него много и что это хорошо. ну и решили они срубить плюсиков самостоятельно, доебавшись до какой-то несущественной хуйни. вообщем автор зла тебе, кармадрочер.

Его не кто не славит и не возносит до божества...просто людям нравятся его посты и подход к их составлению...если мне скажем мне понравится блюдо приготовленное "О" , то я будут искать множество рецептов приготовления данного блюдо.

Ну вы и ханжа.

Воу воу пошел холивар :)

Пиздеть не мешки ворочить.

в ресторане, где ты получаешь за это зарплату - да! На развлекательном сайте - нет. Никто не заставляет тебя или кого-то еще так готовить и это есть. Можншь готовить лучше, полезнее и вкуснее? - здорово! А кто-то вообще Доширак ест...