6/365 Лимонный соус⁠⁠

Просто рецепт самого вкусного лимонного соуса :

1 лимон
0,1майонеза
0,1 сметаны
Прованские травы
Соевый соус и бальзамический уксус по желанию и вкусу

Лимон заморозить целиком до состояния ледышки. Цедру замерзшего лимона натереть на самой мелкой терке, остатки цитруса разрезать пополам и погреть в микроволновке, чтоб дали сок. Сок отжать, нам потребуется около столовой ложки ( или не потребуется совсем, если вы решили добавить уксус). Все ингредиенты смешать и дать настояться ( чем дольше, тем лучше). Соевый соус испортит цвет, так что подумайте, нужен ли он вам там ( я его добавляю, только если собираюсь запекать мясо с лимонным соусом). Готово! Вы восхитительны!) Употребить в течение недели с салатом, жирной рыбой или птицей :))


Обещала по посту в день, так что вот быстрый пост за 10 минут до полуночи.