5

Ответ на пост «Почему советские дети в фильмах и мультиках обожают варенье!»

Я родилась в СССР. Мое детство было отравлено вареньем! (шутка)

Лето проводила у бабушки - на югах.  Дефицита сладостей точно не было - клубника, слива, алыча, абрикосы, малина, смородина, черешня, вишня, яблоки, виноград - то что не съедалось в живую переводилось на варенья и компоты.  А так же вареники -  с вишней, сливой, смородиной, малиной.  А еще арбузы и дыни - три раза в день и еще на послеобеда и перед ужином.  Конфеты покупались редко - ешь варенье (блин)! Чаю попить? - приехали водохлебы московские, компот пейте (твою же мать, он же сладкий)!  Печеньки и тортики пекли сами - мука, сахар, масло и яйца были в свободной продаже. Фрукты-ягоды в сезон тоже были. Арбузы стоили десять копеек килограмм, дыни чуть дороже.  Яблоки  были почти всегда. Бакалейные товары - пряники-печенье тоже имелись. Причем такого разнообразия как сейчас не было - курабье (иногда), овсяное, сушки, вафли, пряники, в основном печенье сахарное и юбилейное.  Все остальное - сами. Шоколад покупался зимой.

Мама родилась после войны - одна бабушка(мне прабабушка) на Урале, другая в Кореновке - варенья было с избытком везде, в чулане всегда стояло три-четыре ведра(!), плюс можно было съесть все что растет в саду - лишь бы на пользу.  Просто уральское варенье из лесных ягод варилось, а южное - из садовых. Ну и тазики разный объем имели - от трех до десяти литров. Зато на Урале грибы в изобилии.

Я прекрасно помню что страна у нас большая и климатические условия разные - кое-где яблоки покупали стаканами (чувак, как ты там ?), а в других местах абрикосы и сливы метлой по утрам сметали с дорожки чтобы прохожие не падали. Если не на варенье, то на вино и самогон. Все зависит от семейных устоев - где-то килограмм муки год в шкафу скучает, а  где-то пироги через день и тортик в выходные. Кто-то печеньками балуется, другие блины пекут между делом(я не умею). А в третьих семействах максимум кофе сварят, а яичницу сделать - впору Берлин взять (с) -  вот там-то варенье в дефиците, потому что сами  не варят и готовое покупают редко ибо дорого.

Показать полностью
1470

Ответ на пост «Почему советские дети в фильмах и мультиках обожают варенье!»

Ну может в 90е в городах было жирно. И было куча сладкого. Я росла в небольшом городе на 100 тыс. И у нашей семьи не было денег на сладости. У нас дома бывали только сушки челночок, печенье типа рыбка или зоопарк. Отдельным удовольствием было отгрызать лапки и головы печеньиным львам. А варенье это была радость. Утром батон с маслом и вареньем. Самое вкусное  было клубничное конечно же. Ещё особым деликатесом была пенка, снятая при варке клубничного варенья. За неё можно было и посоперничатьпосоперничать с сёстрами.  Остаток варенья в банке заливался горячей водой и банка тщательно полоскалась. Вот вам пожалуйста и напиток вкусный. 

А ещё, я лет до шести думала, что бананы очень маленькие, потому что достать можно было только сушёные. Весело в общем жили)

4484

Почему советские дети в фильмах и мультиках обожают варенье!

Наверное, вы все видели, что дети в советских книжках, мультиках и фильмах просто обожают варенье, и вообще им нередко прилетало, если они это самое варенье съедят. Это странно, еще и потому, что в советских семьях варенье готовилось в промышленных масштабах.

Напомню из классики:

Мама пришла: «Кто варенье съел?» Я говорю: «Ира». Мама посмотрела, а у нее все губы в варенье. Сегодня утром ей от мамы досталось, а мне мама еще варенья дала. Н. Носов, «Фантазеры»

В Советском мультике про Карлсона, его любимое блюдо варенье, хотя в оригинале книги, прямо указано, что больше все он любит фрикадельки и торт со взбитыми сливками. О варенье в книге вообще ни слова.

В сказке «Королевство кривых зеркал», девочка залезла лопать варенье, прямо ложкой из банки и разбила ее.

Ну и наконец Мальчиш Плохиш, продал родину за латте и чизкейк банку варенья и корзину печенья.

Тося Кислицына поедающая варенье килотоннами)

Мне вся эта история не давала покоя в детстве. Варенья всегда было полно и ели его не так уж часто. Мне кажется, если бы я тогда сожрал банку варенья меня бы только похвалили.

Я спросил бабушку в чем дело и она рассказала. Дело в том, что так было не всегда. Все эти писатели, мультипликаторы и режиссеры - дети войны.

Далее со слов бабушки:

До 60х годов, дети видели сладости только в городах. До деревней конфеты/шоколадки не доезжали, да и в деревнях/селах детей шоколадом не баловали. В выходные дни можно было выпросить пару копеек на петушка.

Бабушка рассказывала, что помнит, как отец взял ее на день рождения в город и там купил шоколадку. Т.е. это было событие.

Конфеты в коробках доставали к большому празднику, так просто было не купить, да и стоили они космос.

Единственной послевоенной сладостью было варенье. Вот только где его взять? Огородов не было и дач тоже не было. Плодовые культуры в послевоенное время не были приоритетом, сажали зерно, картофель и пр. существенные культуры.

Варенье покупали у тех кто жил в деревнях, стоило оно дорого. В основном покупали малиновое, чтобы лечиться зимой. Лопать его было строжайше запрещено, только когда заболеешь. Бабушка говорит, что не сосчитать сколько раз они с братьями симулировали больное горло лишь бы получить варенья.

И вот в 1949 людям начали массово выдавать земельные участки под дачи и огороды. Люди начали сажать в т.ч. ягоды и гнать варенье в промышленных масштабах. Бабушка говорит, что до сих пор помнит первую зиму, когда варенья был целый погреб. Можно было есть каждый день без ограничений)

В 60е годы, конфет и шоколада разных сортов было уже много и варенье ушло на второй план. Но как говорится, если у вас не было в детстве велосипеда, а сейчас есть порш, то в детстве у вас все равно не было велосипеда. Наверное, поэтому в мультиках и сказках варенье выступает в качестве заветной сладости.

Показать полностью 5
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества