Ответ Eralash112 в «Вари сам»
Многие оправдывают барыг дикой стоимостью аренды, высокими рисками, налогами и прочими накладными расходами. Но если всё так сложно и ненадёжно - то зачем они там бизнесменствуют???
Многие оправдывают барыг дикой стоимостью аренды, высокими рисками, налогами и прочими накладными расходами. Но если всё так сложно и ненадёжно - то зачем они там бизнесменствуют???
Я понимаю, кофе и все остальное в Шоколаднице подозрительно дорого. Но я знаю, как решитьпроблему: не хотите, не покупайте! В "Азбуке вкуса" цены тоже заоблачные, но шикарный сервис. Кто не хочет, тот просто туда не ходит, а ходит в "Светофор" (кстати, в Светофорах многие просят их обслужить чуть ли не как в "Азбуке вкуса"). Рынок все решает. Не будет спроса, снизится цена.
А с работой не так?
Надо оплатить квартиру, связь, питание, одежду, проезд , лечение, бытовую химию и еще массу минимально нужных вещей.
Если что то останется - это "чистая прибыль" от работы, которую можно потратить на развлечения и ненужные, но желанные вещи.
Увы, но немало людей работают только для того, чтобы просто обеспечить свое проживание на этой планете(
Обычно себестоимость блюда в общепите не больше 30-35%, т.е. сам ты в 3 раза дешевле легко сделаешь если руки не с задницы. Но иногда все таки хочется по буржуйствовать, конечно. Мы компанией / коктейли и еду часто готовим и тусим в своё удовольствие. Вполне себе за 1500 с носа можно и Нигрони с Апероль-шприц напиться и салатов с креветками да бифштексами наесться. Берите на вооружение.