Я понимаю, кофе и все остальное в Шоколаднице подозрительно дорого. Но я знаю, как решитьпроблему: не хотите, не покупайте! В "Азбуке вкуса" цены тоже заоблачные, но шикарный сервис. Кто не хочет, тот просто туда не ходит, а ходит в "Светофор" (кстати, в Светофорах многие просят их обслужить чуть ли не как в "Азбуке вкуса").  Рынок все решает. Не будет спроса, снизится цена.

А с работой не так?

Надо оплатить квартиру,  связь, питание, одежду, проезд , лечение,  бытовую химию  и еще массу минимально нужных вещей.

Если что то останется - это "чистая прибыль" от работы, которую можно потратить на развлечения и ненужные, но желанные вещи.

Увы, но немало людей работают только для того, чтобы просто обеспечить свое проживание на этой планете(

Обычно себестоимость блюда в общепите не больше 30-35%, т.е. сам ты в 3 раза дешевле легко сделаешь если руки не с задницы. Но иногда все таки хочется по буржуйствовать, конечно. Мы компанией / коктейли и еду часто готовим и тусим в своё удовольствие. Вполне себе за 1500 с носа можно и Нигрони с Апероль-шприц напиться и салатов с креветками да бифштексами наесться. Берите на вооружение.