Ответ на пост «Торт доширак»
Я кулинар-любитель, особо оформлять не умею, получается не особо аккуратно, но всё равно всегда старалась на День Рождения сына сделать какой-то интересный торт: то в виде двойки на его двухлетие, то по мотивам игры Майнкрафт, где кирка с односторонним кайлом означала его возраст - 7 лет, то с профилем Ёжика-Соника на десятилетие.
Что придумать на 12-летие - сломала голову. И тут выложили пост "Торт Доширак", и я поняла, что хочу повторить такой. Тем более сын любит эту лапшу...
Стала думать, как воплощать.
В общем, основа торта - Наполеон.
Он обтянут купленной в магазине мастикой по бокам. Лапшу сделала двух видов: снизу из масляного крема выдавила кулинарным шприцем завитки. Сверху - подкрашенная в жёлтый цвет мастика. Поскольку экструдер стоит дорого, то я использовала обычный медицинский шприц: смазала его изнутри подсолнечным маслом, мастику скатала колбаской, вложила внутрь, шприц с мастикой на пять секунд в СВЧ, выдавливала на пергамент, на нем же и сушила. В результате лапша получилась как настоящая, да ещё и хрустящая)
Крышка сделана просто: вафля, смазала кремом под мастику (масло+сахарный сироп), прилепила лист мастики, а сверху- распечатанная на сахарной бумаге этикетка. В Фотошопе пририсовали название - вместо Доширак - имя сына. В дате изготовления указали собственно дату и время рождения.
Торт получился вкусный. Мастику дети не едят, поэтому всё это - элемент декора.
Я довольна результатом. Благодарю автора поста за подсказку.
