хер знает что пишут, расскажу свой опыт. Первый раз попробовал в Крыму , на ферме устричной, заехали в ресторан. Заказали по одной на пробу. Зашло. что понравилось, необычное приятное послевкусие в сочетании с соком лимона! Заказали уже по три! Тащились. Дальше брать не стали, дороговато((. В следующий приезд в Крым делал по другому, находил на Авито, заказывал диких, брал пакет устриц, шампанское и жену на пляж вечером)) Очень заходило)) Далее, для тех кто сравнивает с соплями, много блюд с такой консистенцией)) Например кисель, особенно та пленка которая сверху высыхает! майонез тоже напоминает сопли)) Живите теперь с этим))

Ел устриц и печеных на углях, и сырых на льду. Печеные - параша несусносная. Сыре - вкуснота, мое почтение. По вкусу это сложно описать, но я знаю как можно более-менее приближенно это попробовать. Берете в магазине для качков аргинин. Это такой порошок. Много не надо... Так вот, берете щепотку этого аргинина и тщательно стараетесь распробовать его вкус. Но это половина дела. Когда вы мнемного попробовали его и поняли его вкус, надо взять стакан морской воды, и прополоскать им рот. Вот этот миг когда морская вода смешается с послевкусием аргинина, и будет максимально похожий вкус устриц