Если рассматривать задачу в общем виде: "что раньше появилось, яйцо или курица", то, естественно, первым появилось яйцо, потому что оно появилось ещё до того, как появились сами птицы.

Но, в комментариях скорректировали задачу до более правильного и интересного варианта и спорят что же раньше появилось: курица или "куриное яйцо".

Мнения разделились.

Одни говорят, что курица была первоначально и, соответственно, она уже снесла куриное яйцо. Вторые совершенно справедливо утверждают, что из-за полового процесса и рекомбинации генов, удачные мутации и комбинации генов от обоих родителей проявляются уже в потомстве. И уже с ними работает естественный отбор.

На самом деле, задача ответа не имеет. И вовсе не потому что это какой-то парадокс (вроде парадокса корабля Тесея). Как-раз, если рассматривать эту задачу в разрезе эволюции, то эта задача парадоксом не является.

А потому что нет единого момента, когда вообще возникла курица.

Нельзя сказать, что родители условного цыпленка были еще "протокурами", а уже их непосредственное потомство в виде этого цыпленка стало полноценной курицей.

Эволюция так не работает. Каждое последующее поколение потомков невероятно сильно похоже на своих родителей. Они будут и внешне, и генетически невероятно похожи, и могут размножаться со своими же родителями безо всяких ограничений. То есть, будут являться одним видом.