Изобретение посудомоечной машины
Настоящую работающую посудомоечную машину создала женщина — американская светская львица Джозефина Кокрейн (Josephine Cochrane). Будучи богатой дамой, она сама не мыла посуду, однако слуги часто скалывали её любимый старинный фарфор. Разозлившись, Кокрейн произнесла свою знаменитую фразу: «Если никто не собирается изобретать посудомоечную машину, я сделаю это сама!»
После смерти мужа в 1883 году она осталась с кучей долгов, что подтолкнуло её превратить идею в коммерческий проект. В сарае за своим домом она создала первый коммерчески успешный агрегат и 28 декабря 1886 года получила на него патент.
Главное новшество: Кокрейн отказалась от механических щеток. Она измерила посуду и создала специальные проволочные корзины под размеры тарелок, чашек и блюдец. Корзины помещались внутрь медного бака на плоское вращающееся колесо. Когда колесо крутилось (вручную или с помощью парового привода), напор горячей мыльной воды под давлением бил снизу и смывал грязь.
Триумф: В 1893 году Кокрейн привезла свою машину Garis-Cochran на Всемирную Колумбову выставку в Чикаго, где её изобретение произвело фурор и получило главный приз за инженерную прочность.
Машины Кокрейн стоили дорого (около 150–350 долларов, колоссальные деньги по тем временам). Обычные семьи не могли их себе позволить, к тому же в домах не хватало горячей воды. Поэтому первыми покупателями стали отели, рестораны и больницы. Компания Кокрейн со временем превратилась в знаменитый бренд бытовой техники KitchenAid
Первые советские посудомоечные машины «Страуме»
Они выпускались в Латвийской ССР на знаменитом рижском заводе Straume, который славился своими кофемолками, миксерами и детскими игрушками. Первый громоздкий напольный прототип советские инженеры разработали еще в 1950-х годах, но он был настолько огромен, что просто не поместился бы в тесную кухню «хрущевки» или коммуналки, поэтому в серию не пошел. История массовых советских машин началась в 1967 году с компактной настольной модели. Дизайн аппаратов разрабатывался с оглядкой на немецкие аналоги того времени.
Модель «Страуме» (1967 г.): Это был компактный настольный прибор кубической формы, отдаленно напоминавший большую микроволновку. Корпус красили в белый или светло-серый цвет, а крышка откидывалась вперед, как у современных духовок. Размеры составляли примерно 52×49×51 см. Внутри располагалась выдвижная проволочная корзина. За 3 минуты машина могла помыть 12 тарелок, 4 стакана и 4 комплекта столовых приборов.
Модель «Страуме-2» (1972 г.): Модернизированный и более округлый вариант. Корпус стал чуть глубже, бак изготавливался из качественной нержавеющей стали. Она вмещала уже до 32 предметов посуды, а рабочий цикл составлял 6–8 минут. Управление было полностью механическим — с помощью поворотной ручки-таймера.
Сколько они стоили
Посудомойка в СССР стоила не так дорого в абсолютных цифрах, но была невероятным дефицитом. Базовая модель «Страуме» (1967 г.) оценивалась в 65 рублей.
Обновленная «Страуме-2» (1972 г.) стоила 55 рублей.
Для сравнения, средняя зарплата в СССР в 1970-е годы составляла около 120–150 рублей. Цена в 55 рублей была вполне подъемной (это стоимость хорошего ковра или половины импортных сапог), но главная проблема заключалась в том, что купить её в обычном магазине было практически невозможно. Большая часть тиража шла на экспорт или распределялась по спецзаказам «по блату» в Москве и крупных столицах республик.
Отзывы покупателей и владельцев
В советское время отзывы на технику редко оставляли в привычном нам виде, но воспоминания владельцев и обсуждения на тематических форумах позволяют собрать реальную картину эксплуатации «Страуме»:
Сложность подключения: «В отличие от современных машин, у советской посудомойки не было встроенного мощного ТЭНа для полноценного нагрева ледяной воды. Инструкция требовала подключать её напрямую к крану с горячей водой. У многих в домах стояли газовые колонки или горячую воду на лето отключали — в такие периоды машинка превращалась в бесполезную тумбочку».
Проблема с химией: «Главный минус — в СССР банально не было специальных моющих средств в таблетках для автоматов. Хозяйки сыпали обычный стиральный порошок вроде "Лотоса" или терли на терке хозяйственное мыло. Из-за этого внутри все покрывалось плотным белым налетом, а на стаканах оставались мыльные разводы».
Шум и вибрация: «Гудела она как небольшой самолет на взлете. Машинка была настольной, и когда внутри начинало крутиться коромысло и качаться вода, вся кухонная столешница ходила ходуном. Но тарелки после жирного супа отмывала до скрипа, этого не отнять».
Ограниченная вместимость: «Для большой семьи она не подходила. Кастрюлю или большую сковороду туда засунуть было нереально — только плоские тарелки и дефицитные хрустальные стаканы. В итоге многим было проще помыть три тарелки руками за минуту, чем разматывать шланги к смесителю».
Из-за отсутствия культуры использования (люди привыкли мыть посуду руками), дефицита расходников и сложностей с подключением «Страуме» так и не стала культовым народным прибором, оставшись редким памятником советского хай-тека.
