Northeastman86

Northeastman86

Привет) Живу на Камчатке. Фотографирую, путешествую, готовлю, пилю деревяшки. Тут про фоточки: Телеграм: t.me/dark_temptation_photo13 ВКонтакте: vk.com/dark_temptation_photo Тут про бухлишко: Телеграм: t.me/dark_temptation_life
Пикабушник
Дата рождения: 5 мая
27К рейтинг 279 подписчиков 14 подписок 99 постов 82 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу За неусыпную бдительность За космическую внимательность
22

Сушёная курочка

UPD. Приготовление.
Берём филиное куре.
Режем на небольшие (нетолстые) кусочки. Маринуем: на килограмм курицы: нитритная соль 10гр + обычная соль 10гр, чили (хлопья) по вкусу (на глаз, не сильно много). Мариновать 8-12 часов. После закидываем в сушилку (дегидратор) - 3 часа 75 градусов, 3 часа 50 градусов. Готово. Приятного аппетита)

Очень любим всякие разные сушёные снеки. Но, цена на них, как правило, кусачая. Решили готовить сами. Методом проб и ошибок выявили идеальные приправы - соль и чили (который такой, хлопьями). Пробовали добавлять мёд, разные соусы и прочее, всё не то.
Если интересно, расскажу поподробнее)

Сушёная курочка Курица, Приготовление, Снеки, Еда, Закуска, Закуска к пиву, Длиннопост
Сушёная курочка Курица, Приготовление, Снеки, Еда, Закуска, Закуска к пиву, Длиннопост
Сушёная курочка Курица, Приготовление, Снеки, Еда, Закуска, Закуска к пиву, Длиннопост
Сушёная курочка Курица, Приготовление, Снеки, Еда, Закуска, Закуска к пиву, Длиннопост
Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!