Koriolanus

Всех приветствую. Благодарю за подписку и, как и обещал, много букв с много фото.
Не буду расписывать предыстории, а скажу лишь то, что я работаю в социальной организации, которая обеспечивает питание множества учреждений во Франции/Марселе и обл. В основном это учебные заведения для иностранцев - Sudformation (читай языковые курсы, куда отправляют вновь прибывших желающих обосноваться и стать полноправными членами европейского общества. Так же и места, куда приходят неблагонадежные дети, лишенные родительского попечения, где они могут взять уже готовый комплект из полноценного обеда. Вся предоставляемая еда готовится на специальной кухне, где работают хорошие шеф-повара и помощники, числом около 10. На сегодняшний день в наши обязанности входит, в том числе, каждодневное обеспечение едой места дислокации беженцев, которое находится в небольшом областном городе рядом с Марселем, под названием Les Pennes-Mirabeau.
Очень живописное место огромных размеров, который в прошлом был летним лагерем для детишек с проблемами и не только. Сейчас здесь живут около 70-80 человек украинских беженцев, которым повезло намного больше, чем тем, кого поселили на теплоходах или блошиных коммуналках. Впрочем, есть и те, кому достались полноценные квартиры. В основном это те, кто приехал первыми. К сожалению, точной цифры я не знаю. У нас тут в основном дети и женщины. Мужчин преклонного возраста 6-7, как и среднего возраста, примерно с десяток, не больше. Все остальные - это подростки, женщины и совсем маленькие дети дошкольного возраста.

Пройдемся немного по территории, потому как здесь есть на что посмотреть.

Сразу при въезде регбийное поле.
Регби в этом городе любят, напротив, к слову, прямо через дорогу, есть даже полноценная регбийная школа.

Далее мы спускаемся на саму территорию через красивую аллею.

И попадаем к павильону #1, у которого есть баскетбольная площадка и место для барбекю (сзади).

Если спуститься ещё дальше, то можно увидеть неплохое футбольное поле, за которым по мере возможностей ухаживают. Только вот никто не играет. По крайней мере, я не видел ни разу.

И даже бассейн, впрочем, который не работает.

А вот и святая святых, павильон #1. Место, где обитаю я и откуда контролируют все продовольствие.

Именно здесь находится основная столовая, куда каждый день приходят люди в определенный час, чтобы пообедать или поужинать.

Наша кухня, где все подготавливают.
Всю еду привозят уже готовую с главной кухни из города два раза каждый день, включая субботу и воскресенье. Нем остаётся только подогреть и вынести.

Здесь мы оставляем на утро полдники для детей. Все строго по записи. В каждом павильоне должно быть конкретное число молока, сока, масла, джема, пирожных, хлопьев, чая, кофе и сахара. Каждый день после обеда именно этим я и занимаюсь, поэтому ни в чем у людей нужды нет.

Собственно говоря, каждый павильон оборудован N-ым количеством туалетов/душевых и, по идеи, у каждой спальни свое личное пространство для дум. И небольшая прачечная, фото нет, забыл.

А вот и сами спальни. К сожалению, показать что внутри я не имею права, но, уверяю вас, там все очень достойно.

Все павильоны разные, всего их четыре на всей территории, но принцип тот же. Даже более того, в остальных павильонах есть свои мини-кухни со всеми необходимыми продуктами. А продуктов там не мало, поверьте.

Игровая для детей.

В каждом павильоне все обустроено плюс-минус одинаково.

Больше всего мне нравится второй павильон, здесь красиво. Есть беседка, место для шашлыка и даже сад, за которым, увы, никто не ухаживает.

В этом павильоне, очень много детей, потому у них свой зал для приема пищи.

И большая кухня.

А что до продуктов, то вот, к примеру, оставшиеся со вчерашнего дня персики, йогурт и масло.

А это склад, где все хранится.

Как видите, люди живут в достатке.

Немного о еде. Сегодня, к примеру, на ужине был суп, томатный соус с мясом и кабачкам, а также макароны и овощи/салат.
Все работает по принципу шведского стола.

Я вспомнил, что надо сделать фото только в конце, уж простите, потому и еды не так уж много. А вообще, ровно столько же есть в холодильнике. Все, что подогрели, независимо от того, сколько съели и ели ли вообще, выбрасывается, салаты оставляют на вечер, а на следующий день утром выкидывают, потому что приводят уже все свежее. Еду готовят аутентичную, чтобы люди нормально ели. Ничего из того, что может показаться им странным.

Больше в пост ничего не влезает. В конце скажу про то , что в каждом здании есть люди, которые отвечают за чистоту, порядок и контроль. Есть учителя и социальные работники, которые помогают с документами. Бесплатные врачи в городе и аптека. Ежемесячно им также выплачивают около 500 евро на взрослого и по 200 на ребенка. Где то так, могу ошибаться, но не сильно. А что до документов, то всем приехавшим сразу на руки дают регистрацию, а после и ВНЖ на год, с правом работать и продлением на каждый последующий год. В общем, все условия, чтобы люди могли жить полноценной жизнью и создать что-то для себя хорошее.
Никаких конфликтов, споров и плохого отношения ни у кого ни к кому нет. Все относятся друг к другу терпимо и даже доброжелательно. Многие говорят на русском и никого это не смущает. Когда люди узнают, что я говорю по-русски, то сразу начинают улыбаться и выдыхают, потому что не придется ломать язык и что-то объяснять на французском. В этом плане люди здесь, как мне кажется, абсолютно адекватные.
Вот, собственно, и все.
Надеюсь, было интересно и познавательно.