Я начала фоткать еду где-то год назад, без какого-либо смысла. Мне нравилось стилизовать, выстраивать свет, скупала недорогой реквизит на WB, какой-то фотофон деревянный помню тащила с Авито. Весил тонну. Снимала на старый Canon 500D, с китовым объективом, мне очень нравился и процесс, и результат.

Но. Это все-равно очень далеко от идеала и плюс ко всему, есть много такой еды, которую сложно красиво снять. Как это фуд-стилисты? Ну, это совсем другая лига! Они из обычного блюда могут сделать настоящее произведение искусства! Смотрю их фотографии, а потом свой снимок… и понимаешь, что до них как до Луны пешком. Я как будто в разных вселенных живем!

Короче говоря, не верьте всем красивым фотографиям еды в соцсетях. За каждым таким снимком стоит много проб, ошибок, потраченного времени и, вполне возможно, пару испорченных блюд. И да, если кто знает, как настроить свет так, чтобы не было бликов и как сделать так, чтобы макароны не слипались – делитесь секретами в комментариях.

Топ продуктов, которые особенно сложно фотографировать:

1. Макароны и паста: Слипаются, быстро теряют форму, и соус часто выглядит слишком блестящим. Нужно постараться снять их в правильном моменте, чтобы они выглядели аппетитно.

2. Супы и жидкие блюда: Трудно показать их текстуру и глубину, часто получаются плоскими на фотографии. Нужно умело работать со светом и ракурсом.

3. Мороженое: Быстро тает, теряет форму, и на нем появляются капли. Приходится работать очень быстро и в прохладном помещении.

4. Бутерброды и сэндвичи: Сложно показать начинку, они часто выглядят неаккуратно, нужно выстраивать их так, чтобы все было видно.

5. Салаты: Сочетание разных ингредиентов может выглядеть хаотично, трудно показать их текстуру и разнообразие. Требуется тщательная выкладка.

6. Блюда с большим количеством соуса: Соус может бликовать, искажать форму продуктов и выглядит жирным. Необходимо умело использовать свет и ракурс.

7. Выпечка: Часто бывает сложно показать текстуру и воздушность теста, особенно если оно пористое. Нужен мягкий свет, чтобы подчеркнуть объем.

8. Стейки: Важно показать сочность мяса и красивую корочку. Необходимо умело работать со светом и ракурсом, чтобы не выглядел тусклым.

9. Продукты темных цветов (например, шоколад, черника): Трудно передать их глубину и оттенок, часто получаются слишком темными или плоскими. Нужна особая настройка света и цветокоррекция.

10. Блюда, которые быстро теряют форму или свежесть: Их нужно снимать как можно быстрее.

А какие у вас секреты фоток еды?