Дисклеймер: пост не носит рекламный характер.
Всем привет!
Для ЛЛ: много, вкусно, остро.
В большой упаковке было 5 таких вот пакетиков. Очень удобно.

Цвет бульона намекает нам на то что будет несладко, чтожжж, проверим. Переворачиваем упаковку дабы найти инструкцию…

Из понятного вижу только объём порции - 600мл. Мда, порция не маленькая.
Данный объём подойдет среднестатистическому мужчине , либо очень голодной девушке. А как готовить? Лезем в переводчик.

Ну что могу сказать. Понятно что ничего не понятно. Еще и зубы чьи-то положили.
Отмеряем 600мл воды и кипятим в ковшике. Вскрываем экземпляр.

Слева направо, сверху вниз. Лапша (очень хрупкая!), сушеные овощи с сушеной кукурузой, бульонная основа, острый соус, черный бальзамический уксус. Зубов нет, а жаль, мне бы парочка пригодилась на замену.

Вообще. Мне изначально хотелось лапшу как у ТС в посте (Пробуем лапшу со вкусом говядины и сычуаньского перца от компании Jinmailang Foods Co., Ltd), именно тонкую. Но такого вкуса не было, поэтому взяли другой. Я тщетно надеялась что там будет тонкая лапша, но увы.
Вода в ковшике закипела, выкидываем туда все пакетики КРОМЕ УКСУСА, и саму лапшу. С лапшой нужно быть осторожнее, она тонкая и хрупкая.
Далее, Огонь на минимум и пусть тихонько варится 2 минуты.
В один миг кухня наполнилась очень пряным ароматом бульона, даже пришлось включить вытяжку. Но аромат очень приятный.
Выключаем газ, добавляем уксус и делаем Булюм-булюм.

Да, я понимаю что данное фото выглядит не эстетично. Но! Лапша очень длинная. Пока пыталась её поймать - всё разбрызгалось.
Вообще , впервые в жизни я вижу столь длинную и скользкую лапшу. Ощущение будто весь блинчик лапши это один длинный лапш.
На фото 1/4 порции, переложила только ради фотографии. Предпочитаю есть из металлического ковшика , он долго не остывает.
По бульону: жирный, крепкий и наваристый бульон. Имеет очень тонкую кислинку, похожую на томатную. Острота на уровне Nongshim Shin Ramen (да, я все еще не разобралась как мерять остроту, поэтому привожу более известный вариант). В остроте преобладает Сычуаньский перец, который тут кстати в виде горошин. Приятное онемение рта вам гарантировано.
Лапша: ну тут что-то с чем-то. Вообще я очень скептически отношусь к пшеничной лапше и предпочитаю фунчозу, но этот вариант меня порадовал. Лапша очень похожа на домашнюю (100г муки/ 1 яйцо), не потеряла плотность и пропиталась бульоном. Но мало того что она ужасно длинная, так еще и скользкая! Вообщем и целом, пока попытаешься поймать лапшу устанешь и подумаешь «да я вроде как наелась уже».
Моя оценка 9/10.
За сим прощаюсь с вами на несколько дней :)

P.s: а если вы как и я не имеете китайского рынка с дешевой лапшой, смело обращайтесь к @pahombbq. Пришлет без наценки и упакует очень хорошо:)

А на десерт у нас сушеные креветки и сушеные крабы. По вкусу напоминает латяо. А в послевкусии как будто съел корм для рыбок…

Когда сел один в купе

Всем привет!
На днях в магазине Ашан увидел новинку от уже ставшего народным бренда Доширак - Чан Рамен Cheese Pasta для жарки по цене 94,99 ₽.

Для ЛЛ: Реально вкусно, рекомендовано к приобретению

Ранее Доширак уже выпускал Cheese Чан Рамен, но тот был именно для варки, в формате супа, он кстати лежал на соседней полке и был приобретен для визуального сравнения с новым вариантом.

Внутри стандартный брикет лапши, похожий на аналогичные в линейке Чан Раменов, а также сырная и бульон приправы.

Готовим максимально по рецепту, без каких-либо отхождений от инструкции, дабы оценить в полном объеме задумку производителя.
Собственно, варим брикет в 550 мл. воды в течении 4,5 минут, сливаем, оставляем пять ложек жижи, засыпаем приправы и хорошо перемешиваем, в моем случае, по опыту Buldak, тщательно перемешиваем в кастрюльке на медленном огне.

Пробовал не один, а с супругой, которая является бОльшим чем я поклонником сырных вариантов дошико/раменов, и можем уверенно сказать, что изделие интересное, изделие рекомендуем к приобретению, вкус ярко сырный, сливочный, абсолютно не острый.

Ввиду того, что мне больше по вкусу изделия от корейского Samyang, приготовленное блюдо было немного модифицировано и заиграло более интересными красками, но это на вкус и цвет)

В общем, мне понравилось, буду брать еще.
Очень рад, что отечественный Доширак помимо вариантов в формате супчика начал делать новые варианты для жарки типа Pasta, не так давно делал обзоры на их острые варианты, которые тоже порадовали вкусом и ценой.

Вот такой тортик и конфетки, в подарок на 23 февраля.

Мастику не использовала, мне она не нравится в принципе.

Ну чо посоны и посонессы аниме? На связи научный сотрудник НИИ "Доширакологии" Старый Отаку, и сегодня объект нашего исследования не побоюсь этого слова легендарный дошик

Пожалуй ни одно слайс оф лайф аниме да и лайф экшен сериал из поднебесной не обходится хотя бы в одном кадре без этой лапши быстрого приготовления.

Я купил её на озоне, по невменяемой цене в 284р (сегодня 20.02.2026 она стоит 203) и ждал доставки почти месяц.

Баночка из пластика, в баночке продукта на 78 грамм, фольгированная крышка открывается очень легко, с первых секунд чувствуется вот этот японский вайб.

после открытия в нос бросается яркий запах... мы люди приличные, люди науки так, что скажу - запах сушеных морских обитателей и пиз изначально подумал, что лапша полностью со вкусом креветки, но нет, но об этом ниже, а пока очередная фотка...

в банке тонкая лапша, немного зелени, желтые штуки это яйцо, коричневые гов мясо причем не соевое а настоящее, на вкус как тушенка, будто бы взяли тушенку из бурёнки и сублимировали и креветочки, тоже натуральные и засушенные.

И так заварили водой температура которой была 92 градуса, заваривается почти моментально, я помешал через минуту, а он уже мягкая была, но я решил выждать примерно минут 7 что бы проверить как она разваривается (на самом деле я просто залип на видос на ютуб... ой конечно же на рутубе) открыв крышку, я ощутил уже не запах сушёных морепродуктов, а вполне себе наваристого мясного бульона, у меня бульон схожей консистенции, запаха и вкуса получается когда я варю свиную рульку для дальнейшего запекания, так что мне есть с чем сравнить.

В общем вкус невероятно насыщенного свиного бульона с лёгким послевкусием морепродуктов, лапша тонка, но очень упругая и такая жевательная структура, не скажу, что это самая вкусная лапша но одна из, по уроню не хуже какого нибудь пультака но по вкусу всё же другая.

Бульон совершенно не острый, в меру солёный, и чертовски насыщенный. Креветки их всего пара на всю баночку но они натуральные, мяско тоже натуральное, и чувствуется отчётливое яйцо, как от омлета тамагояки

Вердикт - это один из самых вкусных дошиков, что я ел, если бы не заоблачная цена, то я определённо погряз бы в обжорстве этой лапшой и у меня была бы завалена вся комната баночками как у стереотипного хикки из этих ваших бурятских мультиков. Так, что определённо рекомендую хотя бы попробовать, не зря эта лапша быстрого приготовления имеет столь культовый статус

Всем спасибо за внимание!

З.Ы. мне тут картину подарили :)

А я помню, как дошик появился. Мы тогда жили на Сахалине, 90-е, еды не хватало и тут начали завозить завариваемую лапшу. Мы такого чуда тогда и не видали. Кстати, называлась она тогда "Досирак".

Народ её заказывал в огромном количестве, помню, как-то отец привёз коробку высотой с меня тогдашнего, пачек 100 или 200 или даже 300, не помню уж. Мы её ели "традиционно", то есть заваривая кипятком. Добавляли в супы, вместо макарон. А можно было взять кубик Магги, пачку Досирака и одну-две картофелины - и у тебя почти полноценный суп. И даже грызли сухую лапшу, хотя бытовало мнение, что лапша в таком виде ещё не готовая. А потом появилась какая-то другая лапша, более коричневая, как более поджаристая. И мы такие: - о, вот эта точно готовая, можно сухой грызть ))