Задай вопрос химику (08.05.2019)⁠⁠

По мотивам поста "Помощь от химиков": https://pikabu.ru/story/pomoshch_ot_khimikov_6534727

Друзья, а что, если проводить день вопросов химику? Раз в месяц, например. Вам интересно отвечать?

У меня вызрел один, но не понимаю, к химику какой специализации обратиться. Может, тот сам свое направление узнает? Вопрос вот:

Можно ли дегидратацией дипальмитоилфосфатидилхолина каким-то путем прийти к чего-то-там-нейрину?

Прикладной смысл: смазка легких в значительной части состоит из дипальмитоилфосфатидилхолина. При дегидратации холина образуется нейрин (трупный яд). Хочется найти мостик между застоем в легких и дегенерацией тканей, или доказать, что его нет.

Если же есть, то что служит дегидратации? Избыточное давление? Электрические импульсы в ткани? Множественные электрические импульсы (как при превращении водорода в дейтерий)? Минералы? Соли? Вообще, какие хим.соединения? Как воспрепятствовать дегидратации? Или обратима ли она вспять?

А те, кто не химики, - свободно используйте этот пост, чтоб задать свои вопросы.

Всем - хорошего дня, и спасибо нашедшим время на ответ.