Короткая шея и не очень развитый подбородок - это еще не признак значительного ожирения. Лишний вес конечно есть, но супер жирным я бы его не назвал. Среди их братии есть и потолще.
Просто на ваших фото он еще более-менее молод (особенно на первом, где он запечатлен во время лекции на журфаке МГУ в нулевых, если я не ошибаюсь), а на моих он уже не так уже и свеж.
Вторая и третья фотки за последние пару-тройку лет. Но даже там, где он молод хорошо видны особенности строения шеи и небольшой подбородок для такой комплекции и роста под 190 см.
Ну так от телосложения многое зависит. У моего другана при росте около 180 и весе 105-110 идеальная линия подбородка. Спортом в жизни он не занимался никогда). Живот там дай бог, но вот такого эффекта как у Быкова и близко нет.