Яйцо пашот из тик-тока⁠⁠

Листая на ночь глядя случайные видео на трубе, наткнулся на это. То что способ рабочий и максимально простой я не сомневаюсь и завтра проверю, но я задумался о вкусе, а конкретно о соли.

Мне стало интересно, чем и как стоит солить разбитое в миску яйцо и как долго(в видео его никто никак не солил). Возможно достаточно просто посолить крупнофракционной поваренной солью, может лучше использовать соль-экстра, может не стоит пересаливать и использовать приправу с глютоматом(что внезапно менее вредно чем простая поваренная соль), есть ли смысл использовать какую-то душистую приправу и придать простому яйцу какой-то особый вкус(это реально очень интересно, потому что как правило яйцо, это просто яйцо).

Вопрос не риторический. Я хочу добавить это "блюдо" в меню нашей забегаловки, но хочется какой-то изюминки.

ПС: Вообще, перед вливанием яйца в смазанный маслом половник стоит его прогреть, хотя это тоже буду решать путём экспериментов.