1244

Внимание! Новый король вкуса на Олимпе!

И так коллеги, сообщаю вам официально. У меня новый фаворит, самая вкусная лапша для любителей томатов! Лапша UNI-PRESIDENT

Было куплено сие чудо в Маяке за не помню сколько рублей, но точно не дороже 120. По моему цена 90 рублей.

На лапшу в обычном пакете я, избалованный китайским изобилием лапши, уже особо надежд не возлагал, но привлекло внимание наличие томатов, а я очень люблю томаты. Берём!

На упаковке указан один перчик, но остроты я не почувствовал вовсе. По этому смело могут брать те, кто острое не любит.

На упаковке указан один перчик, но остроты я не почувствовал вовсе. По этому смело могут брать те, кто острое не любит.

Как обычно, для профессуры института, даю возможность изучить матчасть

Как обычно, для профессуры института, даю возможность изучить матчасть

Внутри нас встретили 3 пакетика. Один сушёные овощи и кусочки сушеного мяса, бульон в виде пасты и вкуснейшая, нет не так. ВКУСНЕЙШАЯ томатная паста! Томатная паста в лапше, вы такое видели вообще когда нибудь?

Добавляем все пакеты, заливаем кипятком(уже на этой стадии запахи пошли такие, что слюноотделение началось не шуточное). Накрываем крышкой и с нетерпением ждём.

В инструкции указано что первый пакет нужно положить и разогреть, но я не разобрался какой из них первый, по этому всё разом бахнул в чашку.

В инструкции указано что первый пакет нужно положить и разогреть, но я не разобрался какой из них первый, по этому всё разом бахнул в чашку.

Открываем крышку, хорошенько перемешиваем добавляем маринованное в азиатском стиле яйцо(мариную сам, простой рецепт выверенный лично мной, получаются обалденные яйца) и получаем на выходе такую красоту! Коллеги, поверьте, насколько это аппетитно выглядит, настолько это и вкусно! Если вы любите нажористые бульоны, с мощным томатным вкусом, но БЕЗ присущей томату кислинки, это для вас. Остроты нет, нажористый, ооочень вкусный бульон и обалденная лапша, лапша как в Buldak, нежная но упругая, вкусная, хорошо пропитывается бульоном. В Общем это моя любимая лапша на сегодня. Брать на пробу прямо сегодня 100%. Я уже сделал запас.

Насколько нажористый бульон можно видеть по стенкам тарелки, как после настоящего донского борща!😁

Насколько нажористый бульон можно видеть по стенкам тарелки, как после настоящего донского борща!😁

Итоги: на сегодня это наивкуснейшая лапша какую я тестировал, она подняла планку на новую высоту, сегодня она на Олимпе для моих вкусовых предпочтений среди лапши б/п. На маркетплейсах я её не нашел, по этому смотрите в Маяке. На сим прощаюсь, всем приятного аппетита, хейтерам привет!(какая должна быть скучной жизнь что бы хейтить обзоры на лапшу😁)

Институт Доширакологии

1.8K постов13.1K подписчиков

Правила сообщества

НУЖНО: пилить обзоры, проводить эксперименты, описывать процессы покупки какой-нибудь редкой гадости, проверять на себе новинки и аргументированно выносить вердикт.


Развлекательный околодошираковый контент типа "Как поченить экономику Верхневолжья при помощи лапши" тоже пойдёт.


МОЖНО: писать про растворимое пюре, суп-кирпич, чипсы, хоть банановые чокопайки. Если сомневаетесь, достоен ли продукт обзора - попробуйте проанализировать его социальную значимость. Можно обсждать пользу и вред таких продуктов.


НЕЛЬЗЯ: Сиськи - нельзя. Расчленёнка - нельзя. Зоофилия - нельзя. Суициды - нельзя. Короче, всё самое интересное - нельзя.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
122
Автор поста оценил этот комментарий
А ну-ка давай скорее сюда рецепт яиц.Интригу кинули , я ж теперь не засну. Никогда не ела маринованные яйца
раскрыть ветку (52)
83
Автор поста оценил этот комментарий

Легко! На 0,5 литра маринада понадобится: 1. Соевый соус 200 мл 2. Вода - 300 мл 3. Чеснок - 3-4 зубчика 4. Корень имбиря - 20 гр. 5. Острый перчик - 1 шт 6. Сахар - 1 ст.л. 7. Яблочный уксус - 2 ст.л. 8. чайная ложка кунжутного масла(можно и без, но тогда пропадёт тот самый азиатский вкус) зеленый лучок 2-3 пера, семена жаренного кунжута(при добавлении масла не обязательная опция). Маринада хватает на 2 закладки яиц без потери вкуса. итого около 20 яиц. яйца варить ровно 6 минут для кремового желтка. Я свои в этот раз откровенно прозевал и сварил почти в крутую.

раскрыть ветку (49)
21
Автор поста оценил этот комментарий
Варить в маринаде или вареные в маринад закидывать?
Если второе, то насколько по времени?
раскрыть ветку (25)
36
Автор поста оценил этот комментарий

Да, забыл важное! вареные в маринад и в холодильник на ОТ 12 часов, идеально на 48 суток!

раскрыть ветку (24)
30
Автор поста оценил этот комментарий

часов, а не суток конечно

раскрыть ветку (14)
32
Автор поста оценил этот комментарий
48 суток.... 😅
раскрыть ветку (3)
4
Автор поста оценил этот комментарий

столетнее китайское яйцо?)

раскрыть ветку (2)
1
Синий монтажник
Автор поста оценил этот комментарий

столетнего китайского деда

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Но не вкуснее

13
Автор поста оценил этот комментарий
Так яйца просто сварить, а потом замочить в маринаде? Чистить надо?
раскрыть ветку (8)
61
Автор поста оценил этот комментарий
Можно из курицы даже не доставать
раскрыть ветку (4)
6
Автор поста оценил этот комментарий
А курицу солить?
раскрыть ветку (3)
8
Автор поста оценил этот комментарий
А соль питерская?
раскрыть ветку (2)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Пидерская!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Разборка
5
Автор поста оценил этот комментарий

конечно надо почистить. Думал это понятно)

раскрыть ветку (2)
28
Автор поста оценил этот комментарий

Зря так думали, если б не дочитала ветку, то сегодня бы мариновала в скорлупе ))) нужен отдельный пост)

3
Автор поста оценил этот комментарий
Когда мазали блендамедом, то не чистили
0
Автор поста оценил этот комментарий

да можно и суток, по китайской-то традиции

5
Автор поста оценил этот комментарий

А сколько потом можно их хранить? И как хранить, в том же маринаде? Или отдельно в банку запихать,?

раскрыть ветку (8)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Хранить можно, пока маринад не завоняет. У меня это происходило дней через 10-14. Потом я начал просто его выпивать. Откусываю яйцо и 0.5-1 чайную ложку маринада вливаю в рот. Вкусно)

раскрыть ветку (6)
42
Автор поста оценил этот комментарий

Пить надо начинанать до того как начал вонять или после?

раскрыть ветку (5)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Не пейте пожалуйста.

Лучше быть трезвым.

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Ну и помыться бы не мешало чтоб не вонять)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Так вонять то когда начинать, до того как начал пить или после?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Смотря какая ситуация
0
Автор поста оценил этот комментарий
через 48 дней как начал вонять, ясно же написано
0
Автор поста оценил этот комментарий

В том же маринаде, хранить сколько не знаю, у меня они больше недели не живут) но думаю в маринаде месяц спокойно проживут, ведь соль от соевого плюс острота работают как консерванты

16
Автор поста оценил этот комментарий
Замути отдельным постом лучше
4
Автор поста оценил этот комментарий
А размер яйца?
Так-то СО и С2 немного отличаются.
И время варки, соответственно.
3
Автор поста оценил этот комментарий
А сам маринад надо кипятить?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Нет

1
Автор поста оценил этот комментарий
Да как так вы все варите яйца по 6 минут👀2-3 минуты и всё, иначе вкрутую уже
раскрыть ветку (8)
6
Автор поста оценил этот комментарий
В кипящую воду яйца и 6 минут, потом в лёд или холодную воду. Возможно вы кладете в яйца в холодную воду и считаете время от закипания
раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну да, в кипящую воду блин кто кладет то? Они же нафиг в стратосферу улетят
раскрыть ветку (5)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Всю жизнь в кипящую воду кладём. Что бы не лопнули яйца должны быть комнатной температуры а не с холодильника сразу

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А ну так да, просто мне лично лень ждать пока они нагреются, чтоб сварить себе на завтрак
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вы яйца покупаете в магазине с холодильника? И они хранятся на складах в холодильниках?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Какая разница? Дома мы их храним в холодосе.
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вся Азия как минимум
1
Автор поста оценил этот комментарий

6 минут - "в мешочек"! Когда внешняя часть желтка сварилась, а внутренняя остается полужидкой. Консистенция густой сметаны. Белок весь плотный, как в обычном яйце "вкрутую".


2 минуты - только внешняя оболочка белка схватилась, внутри и желток и часть белка полностью жидкие.

1
Автор поста оценил этот комментарий

3

0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо за рецепт. А вместо яблочного уксуса рисовым не пользовались? Или рисовым вином (shaoxing wine)?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

ну в оригинале вообще рисовый уксус и идёт, но я заменил на более доступный яблочный)

0
Автор поста оценил этот комментарий

А соевый соус какой используете? Они сильно разные по соли бывают

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

для маринадов беру самый обычный в литровой баклахе фирмы Абрико.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Я свои в этот раз откровенно прозевал и сварил почти в крутую.
Свои то зачем варил?

0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо. Несложный маринад, обязательно попробую.

0
Mundus vult decipi
Автор поста оценил этот комментарий
Каким кунжутным маслом пользуетесь? Второе уже покупаю и все херня(
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

А чёрт его знает. Китайское😅 пахучее очень. На тот же салат каплю надо.

Иллюстрация к комментарию
0
Автор поста оценил этот комментарий
Звучит вкусно. Спасибо огромное 🫶🏻
Автор поста оценил этот комментарий

Лапша не шик,она в Красноярске давно во все

Ларьках

Продается ,простая .

ещё комментарий
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества