мой муж любит и ест кабачки, просто овощное рагу в его семье никогда не готовили, поэтому для него это принципиально иной вид еды. вкусно, но необычно.
Посоли хорошенько, обмочи в кляре/муке с яйцом и отжарь. Говорят, даже самым не любителям кабачков это заходит.
раскрыть ветку (1)
а еще я недавно открыла для себя такое блюдо из кабачков - колечки кабачков фаршируются смесью творожной массы, чеснока и зелени, посыпаются сыром и в духовку. пальчики оближешь!
показать ответы
Ну на противень ставишь, дном вниз и нормально все, также готовил, только вместо творога был фарш мясной, а вместо чеснока, болгарский перец ) все зажаривается и более менее держится
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
наверное, лучше, чтобы что-то было, потому что у меня выпадает иногда начинка. но когда я пробовала такие кабачки в кафешке - у них ничего не выпадало, не пойму, в чем секрет, хотя донышка тоже не было.