Вкус устриц
Телеграм - Три мема внутривенно
Я в ресторане отеля работал. Как то повар, услышав, что я никогда устриц не ел, предложил мне их попробовать. Ну я согласился. Мне зашло. Но это конечно на любителя. Вкус ооочень от заправки зависит. Сам бы никогда за 450 р/шт их не стал бы покупать, а на халяву, почему бы и нет.
раскрыть ветку (13)
Как то повар, услышав, что я никогда устриц не ел, предложил мне их попробовать.Не в тему, но вспомнил, как мы с женой в Кутаиси в 2013 году зашли в приличное кафе перекусить. Время часов 12 дня, народу в кафе мало. И нам дали меню, официант рядом стоит, я задумчиво смотрю на огромный список хинкали на одной странице и вполголоса говорю жене - надо же, я хинкали никогда не ел. Она такая - я тоже походу.
И заказали харчо, ещё что-то, но пробу хинкали отложили до следующего раза.
Приносят нам хлеб, салаты, а позже несут супы и огромную тарелку с шестью хинкали. Я официанту такой - это не наше) Он говорит - подарок от шефа.
Я смутился, давай эту пельменину вилкой тыкать. Оттуда бульон вытекает. Официант подбегает - не, говорит, хинкали руками едят. Объяснил как, сказал, что хвостик можно есть, а можно на тарелку положить. Типа комплимент считается.
Боже мой, какая это была вкуснотища. Я этот вкус реально до сих пор помню - и с говядиной, и с бараниной.Сказать, что мы обожрались - не сказать ничего. У нас же харчо было ещё и салаты. Тоже нереально вкусные, как и вся грузинская еда.
Вот так наше реальное незнание привело к шикарной дегустации.
раскрыть ветку (5)
А я сколько раз в хинкальный ел хинкали ножом и вилкой, ни одна зараза не сказала как правильно 😂
раскрыть ветку (3)
Не, не то что бы нас обязали к такому приёму хинкали. Я просто написал неверно. Просто подошёл и сказал, что может подсказать традиционный способ употребления.
раскрыть ветку (2)
Так я расстраиваюсь что мне не объяснили как вкуснее, ножом и вилкой не слишком удобно
раскрыть ветку (1)
Руками едят для того чтобы не терять бульон в тарелку. Без бульона - не хинкали, а ерунда полная.
Ну и так же как и в манты (которые тоже едят исключительно руками), необходимо добавлять в хинкали сметану по мере укуса.
Я первый раз попробовал устриц в одном ресторане в Сингапуре. С самого начала мне понравился вкус, без добавок, без соусов, мне тупо нравится вкус устриц ..
раскрыть ветку (1)
Вот!! Без соусов, лимонов и прочей шляпы, которая забивает сам нежный вкус устриц. Как же я тебя понимаю!!
Я поел на халяву, под Пирсом в Геленджике на ловил, как в поезде начало крутить живот. Вот до сих пор мучаюсь.
раскрыть ветку (2)
Это не устрицы. Это мидии. Разные вещи, хотя вкус похожий. Мидии заебись жареные на противне. Но уметь надо.
раскрыть ветку (1)
Тоже как-то работал в рестике, и точно такая же ситуация. Пробовал просто сбрызнув лимонным соком. Мерзкая штука, но по вкусу вроде норм. Но следующие два дня дристал дальше, чем видел. Так-то есть и подешевле способы почиститься
Юмор для всех и каждого
95.1K постов61.1K подписчиков
Правила сообщества
Любите друг друга. Смешите друг друга.