ВИШНЕВЫИ ШТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ⁠⁠

Ингредиенты:

( на 2 рулета)

1. 2 лаваша бездрожжевого

2. 300 гр творога 5% ж

3. 300 гр вишни замороженной

4. 1 ст л кукурузного крахмала

5. яйцо

6. подсластитель по вкусу

Приготовление:

1. Замороженную вишню выложить в сотейник, добавить крахмал и подсластитель, перемешать

2. Варить до загустения 3-4 мин на медленном огне , перемешивая . Как будет готово даём вишне остыть

3. Творог смешать с яичным белком , подсластителем

4. Аккуратно равномерно по всему лавашу выложить сначала творог , затем вишню . Свернуть в рулет

5. Смазать желтком и поставить в духовку на 20 минут , при 170 С.

Приятного аппетита!

Источник