Это является ограничением для роста мозга. После того как первобытные люди перешли на питание мясом, еды можно было употреблять меньше, так как она сама по себе давала больше энергии и можно было постепенно уменьшать размер челюстей, мышц для них, и освобождать тем самым место для мозга.
Когда в дело добавился огонь, всё стало еще лучше.
Вегетартанство - это как избыточная волосатость - стремно и современному человеку на хрен не упало. Но сейчас из уродов ( в том числе моральных) создают культ.
Вы очень сильно заблуждаетесь, если думаете, что человек всегда ел только животную пищу. Напоминаю, что человек не хищник, во время, когда обезьяны ели в основном растительные плоды из своего ареала обитания, человекоподобные обезьяны распространялись севернее и тоже ели ягоды, фрукты, и изредка каких-то животных. Когда хомо сапиенс объединялся в племена и общины, женщины в основном занимались собирательством, мужчины пореже ходили на охоту и рыбалку, в зависимости от местности был уклон по рациону к фруктам и ягодам, различным растениям типа риса, злаков, гречи и т.д, но это еще не было посевными культурами, а кукурузы, к примеру, еще не было такой, как сейчас. Большое количество рыбы и мяса человек стал употреблять только когда научился обращаться с огнем.
