В томском музее воспроизвели трапезу воевод
В Музее истории Томска открылась выставка «Власть и статус томских воевод»
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
Экспозиция пополнилась моделью стола с блюдами характерными для времен основания города и воссозданными на основе исторических источников, «Домостроя» и старинных поварских книг.
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
Над проектом трудилась целая творческая коллаборация в лице сотрудников музея истории города Томска под руководством директора Козуб Светланы Павловны и научных сотрудников во главе с Паньшиной Натальей Геннадьевной, а также команды художника-кондитера историка Алдиса Бричевса.
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
Специалисты изучили как питались представители знатного сословья во времена становления Томска и воспроизвели блюда с деликатесами местного округа, приготовленными по требованиям Барской книги из воеводской канцелярии.
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
Сертифицированный мастер-историк, хорошо знакомый с историей поварского искусства и располагающий рецептурой и описанием старинных блюд XVI - ХХ столетий. «Придворный мастер-кондитер» Алдис Бричевс уже не раз удивлял россиян своими проектами, которые достойно выделяются на гастрономическом и кондитерском фоне высоким стилем, формируя эстетический вкус и культуру еды. Он уже зарекомендовал себя более 45 амбициозными проектами.
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
Идея выставки – показать управленцев города XVII-XVIII веков во всем многообразии с их характером, неповторимыми жизненными коллизиями, имеющим слабости и таланты.
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
В экспозиции представлены как артефакты из археологических раскопок на Воскресенской горе, так и реконструкции костюма, предметов быта, делопроизводства.
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
Отдельный фрагмент выставки посвящен теме шахмат, отражающих не только увлечение этой игрой представителей знати и служилого населения, но и тему геополитики.
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
Гости выставки увидят копию подлинного документа XVII века о строительстве Томского города, познакомятся поближе с воеводами и их вкладом в историю Томска, листая специально изготовленную сотрудниками «Бархатную книгу томских воевод».
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
Центральная инсталляция крыльца, украшавшего воеводские хоромы в Томском кремле и праздничный стол томского воеводы станут прекрасной зоной для памятных фотографий.
В томском музее воспроизвели трапезу воевод.
(Фото материалы из архива музея истории города Томска.)