Как-то раз, после возвращения с литературного фестиваля, мама решила приготовить бобра. В одном из суздальских подвальчиков ей подавали тушеного бобра в брусничном соусе, обложенного вязигой и еловой хвоей, с киселем. Вдохновленная мама позвонила знакомому охотнику и купила осеннего бобра. Битый бобер мрачной тушей лежал в нашей ванной три дня в холодной воде, мы ходили на него смотреть, а мама никак не могла к нему подступиться. Закончилось тем, что на четвертый день бобер резко и качественно испортился. Он как-то размяк, увеличился в размерах и занял всю ванную, собрав в себя всю воду, бабушка, заглянувшая на огонек, сказала, что наш бобер похож на мужика. Ни о какой кулинарии речь больше не шла, мама к посконным рецептам утратила всякий ток, и теперь речь шла о том, кому это благовоние тащить на помойку. Отец немедленно уехал в Ярославль, и с бобром разбирался я. Думаю, весил он килограммов пятьдесят, когда я пер его вниз по лестнице, некоторые встречные смотрели на меня как на душегуба. (Э.Веркин "Пепел Анны")
Обычно струю жрут, для потенции. Что такое струя бобра лучше даже не гуглите, я предупредил.
Неее, он копчёный был и это чистый жир с каким-то привкусом =D
А жир я не люблю, попробовал только ради того что бы попробовать)))
П.С. У меня в холодильнике ещё банка сюрстрёмминга, лежит) Жду повода попробовать)
Я в Мурманске, у нас как-то краб из кабинета зампреда в приемную вышел (слишком свежего привезли)
Попробовали бы қызыл ірімшік)
Да уж, теперь после таких вкусных подробностей обязательно захочется приехать в вашу чудесную страну!)
я пока комменты не прочитал, даже не понял, о чём вы.
у нас в ванной ничего такого не лежало.
как фотостудия отцом ванная комната использовалась иногда довольно часто - это да. но чтоб там жил кто-то...
У меня из детских воспоминаний про ванну - только фотоувеличитель.
Ставил его на доску сверху ванны, включал красный фонарь и тушил свет.
Матушка решила побаловать кота "свежей рыбой" из Москвы-реки. В прошлом веке какой-то дядька упорно продавал свежевыловленную рыбу около первого марьинского универсама. Рыбка была куплена и выпущена в ванную. Собственно на этом история и закончилась, за исключением того, что матушка несколько дней отмывала ванную от мазута и какой-то черной липкой дряни, которую на своих телесах принесла рыба.
Кот был спасен)
А, таки вспомнил кстати, пришлось напрячься. Но точно не пересекались лично (в коридоре нещитово)
Всё таки бобров есть жалко, их сразу представляешь себе по сказкам из детства... они там всегда такие милые и трудолюбивые)
Меня удивил сам факт того, что как всё порой цепляется, одно за другое... и потом хочется более глубоко вникнуть в это...
Конечно, захочу у вас спросить еще и про другие интересные фильмы)
Да, прочла) Я вам больше скажу, читая - наткнулась на упоминание Акмолинских лагерей, и вспомнила что относительно недавно вышел сериал именно об этом. История про один из самых суровых сталинских женских лагерей, сериал так и называется - А.Л.Ж.И.Р. - "Акмолинский Лагерь Жен Изменников Родины"... И теперь мне хочется его тоже посмотреть)
Нет уж, когда созрею для такого кулинарного эксперимента - обязательно вам напишу, попрошу консультацию дополнительную))
Ладно, теперь-то после нашей такой содержательной беседы про них, мне в любом случае придется попробовать как-нибудь их на вкус)
Спокойной ночи вам. Отпишитесь потом если, что. Когда почитаете)
Хочу вам сказать спасибо за наводку на новые интересные сведения) Почитала про курт, "драгоценный камень, спасающий жизни", и восхитилась выдумкой и героизмом местных жителей Казахстана, которые себя подвергали смертельному риску, спасая заключенных... Как много в мировой истории горьких страниц... Увы - и в истории современной - так же.
...которые хреначат друг друга в иерархических баталиях
Ахаха) Вот ведь негодницы крыски! А на вид - такие милые зверюшки))
"...если с ними знаком, так сказать, лично" - нееееет уж, не надо лучше))
Тут вот одна девочка написала уже, что после того, как зарезали любимую корову - долго не ела говядину вообще)
...а еще как подумаешь, сколько зверьков убили ради этой шубы - и вовсе её носить не захочешь)
А я никак не решаюсь их попробовать, хотя видела уже в продаже. Но как представлю себе их хвостики... так и прохожу мимо таких витрин)
Спокойной ночи вам. Отпишитесь потом если, что. Когда почитаете)
А про құрт слышали, знаете, пробовали?)
Про этот продукт тоже есть история. Камень спасший жизни узникам лагерей в Казахстане.
Я на юге живу, у нас едят много рыбных блюд, самых разных. Даже борщ смогут для вас приготовить с карасями, яблочным уксусом и фасолью))
Рыбка и фрукты - вот моя любимая еда.
Нееет, про курт я не слышала. Обязательно полюбопытствую)
Ну как же могло всё это не заинтересовать! Кроме всех новых "вкусных" вещей, попутно узнавала еще и факты о том, как за столом сваренную голову принято ставить перед старшими! И что в согыме она имеет особое значение. Ее даже не обязательно варить, можно половину преподнести родителям молодого мужа, другую - родителям новоявленной жены.... Читается про всё это - с большим любопытством)
Нашел!!
Существует несколько версий происхождения слова «чифир»:
от слова «чагир» — так назывался суррогат чая, употреблявшийся в Восточной Сибири[2].
от «чихирь» — крепкого кавказского вина[3].
от «чихэр» — монгольского слово сладость[3].
от сибирского областного слова «чихирь» — испорченного, скисшего вина; вообще любого дурманящего вещества неясного, тёмного (по цвету) происхождения и вида[4].
Думаю, вариант с чаем более актуальный.
Да кого только не жрут) У нас в городе есть магазин - гипербола, дико оверпрайсный и весьма пафосный, но там порой такое появляется, которое больше нигде не купишь. Я там купил однажды риет как раз таки из бобра, из медведя и из лося)) Собственно, после такого экспириенса я лишь уверился в том, что лучше лишний раз не экспериментировать)