В чём соль?

в учреждении общественного петания мною была взята горсть пакетиков с солью для подсаливания блюда. в процессе открывания пакетиков обнаружилось, что один из них совершенно пустой - там не было соли, просто конвертик, заполненный ничем.
вот такая история...