Утиный клюв это еда
В Гонконге часто встречаю Утиные клювы (да, именно клюв с жилами костями и тп) как еду..угощали в дорогом ресторане ими...Обгладываешь кожу и высасываешь язык..фраза "обгладать е@ло" тут как никогда подходит идеально ) вкус норм кстати, а вот морально тяжело ))) в хороших ресторанах такое удовольствие стоит примерно 1600-2200р за 5 клювиков )
Вспомнил, как потемну в детстве, учуяв запах курицы, пошел на кухню во имя ночного дожора. Смотрю, на плите кастрюля с мясом, дай думаю отхвачу пару кусочков этой самой куры, пока никто не видит. Беру один, откусываю - на вкус как курица, делаю второй укус, и тут я замечаю подвох: с другого конца мясного куска на меня смотрит пар остекленелых куриных глаз в отблеске лунного света. Такого поворота я не ожидал и это меня чертовски напугало. До этого я не знал, что куриные головы с шеями тоже идут в суповом наборе. С тех пор стараюсь есть мясо только при свете, а то мало ли чей взгляд можно встретить из тарелки