СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ⁠⁠

Ингредиенты:

1. молоко — 1,5 стакана

2. яйцо — 2 шт.

3. мука — 1 стакан

4. сыр — 150 гр.

5. соль — 1 ч. л.

6. сахар — 1 ч. л.

7. разрыхлитель — 1 ч. л.

8. растительное масло — 2 ст. л.

9. укроп — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.

2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.

4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.

5. Хорошо размешать венчиком.

6. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.

7. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Очень вкусные в горячем виде.

(в любое время можно разогреть в микроволновке).

Приятного аппетита!

Источник