Стейк из лосося со сливочным соусом⁠⁠

Ингредиенты:

• стейк лосося – 2 шт.

• оливковое масло – 5 мл.

• лимон – 1 шт.

• апельсин – 1 шт.

• розмарин – 3-4 веточки

• сливки 20% – 100 мл.

• сливочное масло – 20 г.

• зелёный лук, укроп

• пармезан – 1 ст. л.

• сухой чеснок – 1/2 ч. л.