Современная кухонная помощница⁠⁠

В далекие далекие времена, в начале 90-х, у меня на кухне жил кухонный комбайн Philips. Я купил его чуть ли не в первый год работы ( 1993 год, 2500% инфляция, если кто не помнит) Откладывал уж не помню как, но получилось.
Но время берет свое и старичок лет через 12 непосильной работы на плантации начал постепенно сдавать свои позиции. Сначала приказал долго жить съемный привод планетарного миксера, потом растрескалась и протекла резинка блендера, ну а потом, лет через 25 и сам главный привод. Хотя, стоит отметить, золингеновские ножи до сих пор острые и без зазубрин)
На дворе 2 четверть 21 века и пользоваться ручными терками, шинковками и венчиками, замешивать тесто руками уже как-то напрягает, учитывая ритм жизни и наличие кучи кухонной техники.
Современные повара давно пользуются кухонными машинами, хотя профессионалы предпочитают иметь 4 разных, чем 4 в 1))

И на мою кухню должен был придти новый аппарат. И он пришел.
Жаба душила долго! Зверюга страшная!
Но сегодня я принес домой это!

В самом лаконичном виде это планетарный миксер с чашей 5 литров.

Можно поставить стеклянный блендер.

Дополнить овощерезкой

Или мясорубкой

Моя прелесть!

Теперь покажу поближе .

Блендер стеклянный 1,5 литра. Можно делать всякие коктейли, молоть кофе, грецкие орехи, ну да Вы не хуже меня знаете, что может блендер.

Чаша миксера со сменным инструментом. Замес крюком крутого теста, взбивание сливок или яиц венчиком, вон та хитрая лопасть тоже, я думаю, для чего то нужна. Может тесто на блинчики болтать).

Овощерезка со сменным инструментом. Шинковка, крупная и средняя терка для овощей или яиц, мелкая для шоколада. говорят есть насадка для корейской моркови и нарезки кубиком. Но не понятно, для этой модели или нет. А так бы оливье идеальным кубиком нарубить, а?

Мясорубка со сменным и вспомогательным инструментом. Две решетки крупная и средняя. Мелкая если и есть, то надо отдельно покупать. Длинная белая это насадка для формирования колбас, мелкие для кеббе. Как я понял, это средиземноморские зразы. Снаружи фарш с крупой, внутри с орешками и луком.

Овощерезка крупным планом, материал пластик.

Мясорубка крупным планом, материал нержа.

Чаша крупным планом, крышка прозрачный пластик с отверстием.

Теперь немного технических характеристик с сайта производителя:

Кухонная машина Redmond RKM-4040 − многофункциональный прибор, сочетающий в себе мясорубку, стационарный миксер, овощерезку и блендер. С таким устройством вам не нужно приобретать отдельно кухонную технику, ведь вы получаете все функции, способные сократить время пребывания на кухне. С помощью такой машины вы сможете быстро подготовить различные заготовки для приготовления вашего коронного блюда дня: нашинковать морковь, капусту, помидоры, сделать запеканку, сырники, тесто для торта, хлеба, пиццы, крем для торта и многое другое.
Мощность Redmond RKM-4040 достигает 1200 Вт, что позволяет машине максимально быстро и эффективно справляться с поставленными перед ней задачами. Модель укомплектована чашей, вместительность которой составляет 5 л. Устройство предусматривает защиту от некорректного использования и перегрузок: при неправильной сборке прибор не включится, а также он не будет работать в случае перегрева мотора. Выполнена кухонная машина в бежевом корпусе.

Правда, как в ней шинковать капусту и помидоры я так и не понял, кочан в овощерезку по любому не влезет. В этом плане старичок Philips куда проще, в его главную чашу влезало пол кочана, золингеновский нож кромсал его, как Тузик грелку. Ну да поживем увидим.

Прилагается книга рецептов на 135 станицах.

Вот примеры рецептов:

Обошелся мне сей кунштюк в 13200 рублей.
Модель продается как минимум пять лет, то есть проверена временем.

Жаль, что эта гангрена не раскатывает тесто и не нарезает лапшу! А то было бы вообще суперски!

Сегодня налюбуюсь, вымою. Завтра буду варить гороховый суп на красном бульоне, посмотрим как мельчит овощерезка!.

А у Вас на кухне все еще XX ( не дай Бог XIX) век? Или Железный конь уже затоптал крестьянскую лошадку?))