Сочность: дабл неипа с гуавой и юдзу⁠⁠

Сочность — наш новый NEIPA, собранный с почти маниакальной любовью ко всему яркому. Хмель Nelson Sauvin задаёт сорту узнаваемую виноградно-тропическую глубину, гуава добавляет мягкую фруктовую плотность, юдзу — цитрусовый всплеск и бодрящую свежесть. Тиоловые дрожжи собирают всё воедино, выкручивая аромат на максимум.

Кто такие гуавы и юдзу я не знаю, потому что в нашем уральском крае они не обитают, но мои поиски той самой джуси-ипы, которая бы покорила сердечко, не прекращаются.

Для меня это пиво стало противоречием вкусов - оно вроде бы плотное, но не совсем, видали и плотнее; вроде бы сладкое, но тоже не слишком, сладость присутствует постольку поскольку; вроде бы крепкое, но алкоголь отлично скрывается и не выпирает. Кто такие гуава с юдзой во вкусе я не разобрал - просто какая-то цитрусовость-фруктовость присутствует, но опять же, невнятная.

Единственное что могу сказать точно - так это четкая кислинка. Немногим ранее я пил саур ипу с ананасом и "Сочность" от AF мне ее очень сильно напомнила.

По итогу получается сочненькая недипа с саурной кислинкой, но ничего сверхъестественного.

Оценка - норм

3.5 / 5.0