Скумбрия с червями
На прошлой неделе купили в Магните (Новый Уренгой) скумбрию. Производитель ИП Парнюгина.
И вот честно я до сих пор в шоке.
‼️Пожалуйста, те кто ест. Пролистайте пост.
Я конечно помню времена, когда подобные черви встречались в селёдке ( которую в бочках продавали ), бывало начнёшь чистить а там внутри пару скрученных колечек-червей. Все на выброс. А на душе неприятный осадок и рвотный рефлекс.
Но подобного в СКУМБРИИ я не ожидала.
При этом ее кто-то потрошил, кто-то коптил, кто-то упаковывал. И на то, что она кишит червями никто внимания не обратил.
Я представляю какие санитарные условия на этом производстве, что пустить подобное в продажу - норма.
Еще вопрос к магниту, почему они не проверяют поставщиков продукции.
Я после случившегося написала письма и ИП и магниту. Прошла неделя - тишина.
Жаль чек не взяла на кассе.
Поэтому могу только вас предупредить, будьте поаккуратнее с данным производителем и со скумбрией в целом.
Ими заражена бо́льшая часть морской рыбы.
Погибают при промышленной заморозке, которой раба подвергается сразу после вылова.
Если опасаетесь, то проморозьте при -18⁰ пару недель.
Есть таблицы, гуглите время гибели при разной температуре ниже нуля.
Даже если заразитесь, то эти черви в человеке долго не живут, и не могут размножаться.
В самом худшем случае потемпературите какое-то время, а затем наступит самоизлечение.
Или просто потушите скумбрию с морковью, лучком и томатной пастой, минут 40.
И не парьтесь