Шоколад
Какой самый лучший по Вашему мнению молочный шоколад? Nesquik, Воздушный, Альпен Гольд, Россия, Риттер спорт? Линдт?Именно молочный шоколад, не горький и не кондитерская плитка.
Здравствуйте. Молочный в каллетах, тот, что продается в кондитерских магазинах. Например, - Каллебо, Ирка.
Те, что вы написали, не понравились, не топятся, получается только каша. Хотя у меня микроволновка куплена специально для кондитерского дела - топить шоколад, 1000 ватт.
Вот если темный - то могу посоветовать тот, что 75%, по, моему, такой у России или у Бабаевского.
Сама всегда использую только белый или темный, фигурки получаются более красивые, цвет насыщенный.
раскрыть ветку (1)
Кондитер
28 постов77 подписчиков