Ручьевая форель⁠⁠

В разных регионах, разные правила.
штраф не за поимку, а за изъятие. Если отпустил, никакого штрафа быть не может.

Вроде другая сумма штрафа но не суть. И Вы правы если рыбу изымать из реки. Поймал-отпусти не запрещен.

Вернее сказать иначе. В законодательстве бардак, в котором следует что запрета нет на поймал-отпусти. Есть запрет на любую рыбалку в некоторых реках, но таких очень мало