Рисовая каша⁠⁠

📖 Ингредиенты:

• Рис - 1 стакан

• Вода - 2 стакана

• Молоко - 1 стакан

• Соль - по вкусу

Для топпинга:

• Яблоко - 1 шт.

• Сливочное масло - 1/2 ст. ложки

• Коричневый сахар - 1 ст. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Залейте рис холодной водой и доведите до кипения на среднем огне.

2. Посолите, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Обязательно оставьте небольшое отверстие для выхода пара.

3. Варите, пока вся вода не выпарится и в рисе не появятся характерные ямки.

4. В сковородке растопите сливочное масло с сахаром и карамелизуйте в этой смеси кусочки яблок 2-3 минуты.

5. Когда рис готов, залейте к нему молоко. Перемешайте и варите на медленном огне, постоянно помешивая 2-3 минуты после закипания.

6. Подайте кашу с фруктами и измельченными орехами.

   ______

Рецепты за 2 минуты - Рисовая каша