Рецепт гранолы!
В поддержку пятничного "мое"
Мед не желательно поддавать высоким термическим обработкам,т.к. образуеться яд - гидроксиметил-фурфурол(не думаю,что это кому-то о чем то говорит,но все же)
раскрыть ветку (5)
Вещество которое образуется при термической обработке мёда называется оксиметилфурфурол, а не то что вы написали
раскрыть ветку (1)
Его называют по разному,не буду спорить,потому что не знаю отличие формул оксиметилфурфурола от гидроксиметил-фурфурола.