Простой пирог с вишней на сухом тесте⁠⁠

Простой и быстрый пирог с вишней. Ароматный, с хрустящей корочкой и без возни с тестом. Готовится такой пирог быстро и из доступных ингредиентов. Фрукты и ягоды берем по своему вкусу.

↣ Сухое тесто ↣

● Мука - 1 чашка (330 мл.)

● Манная крупа - 1 чашка

● Сахар - 1 чашка, я добавляю немного меньше.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Ванильный сахар - 10 гр. ( пакетик)

● Разрыхлитель - 2 ч.л.

● Сливочное масло - 100 гр.

↣ Начинка ↣

● Вишня ~ 1 кг.

Можно использовать любые фрукты и ягоды.

Диаметр моей формы 26 см.

Всё очень просто и быстро! В миске смешиваем все сухие ингредиенты.

Тесто готово! ))

Форму смазываем сливочным маслом. На дно насыпаем 1/3 часть сухой смеси ( я отмеряю чашкой) и равномерно распределяем по всей поверхности. Сверху выкладываем ягоды, я их заранее промыла и удалили косточки.

Снова слой сухого теста и слой вишен..

В третью часть сухого теста натираю на крупной терке масло и перетираю в крошку.

Посыпаю вишни крошкой и ставлю в разогретую до 180С градусов духовку на 45-50 минут.

Достаю и остужаю. Это очень вкусно!

Не нравится с вишней? Испеките с абрикосами! Рекомендую!