Про официанта. Часть 1⁠⁠

Часть 1ая
-Привет! Меня зовут Марс. Я официант. А тут я работаю, ресторан «BELLка». Пожалуй, лучший ресторан в городе. Сегодня понедельник, значит можно спакойненько приютиться в коридорчике, и подремать.
За последние четыре дня Я спал 6 часов, так что вид у меня был как у дичи, которая не успела улететь от охотника. А это наш бармен – Глеб. Про него можно сказать, что он обожает 3 вещи: свой iPad, бездонные кеги пива и ничего не делать. И как любой бармен он ненавидит, когда официанты клянчат кофе.
-Ну, ГЛЕЕЕЕЕЕБ! Не манди! Сделай кофе.
-600 евро.
-договорились, рассчитаюсь, когда президент оставит на чай.
Глеб он из тех, кого надо тормошить до тех пор, пока он не начал материться и готовить заказ. Особенно проявляется в те моменты, когда в пятнице в 6 часов вечера, ты умудряешься забить 3 мохито, 2 чая и 3 больших апельсиновых фреша. Но на это раз его даже не особо пришлось уговаривать, видимо у меня действительно на лице написано: «Мозг находится в спящем режиме, для пробуждения организма необходим альтернативный источник энергии».
Организм, под воздействием кофеина, перешел в бодрствующий режим.
-Гриш! Можно на барке покурю
-Да делай ты что хочешь, главное, чтоб не голый.
Кстати! Это Гриша – наш менеджер. Ну не знаю, бывают ли более позитивные и пофигистичные менеджеры в природе. Если честно сейчас ему особенно по барабану на все, так как после увольнения его напарника, Гриша уже 2-й месяц работает по графику 11/1.
О, боже мой, нет ничего приятней сигареты, которую стрельнул у менеджера, под приятный вкус горячего кофе поутру. 15 минут до открытия, надо переодеваться. 3 минуты до открытия пошел переодеваться.
3 минуты после открытия.
-Марс!!!! Где тебя носит? Мы открылись!
-Гриш! А я что сегодня один???
-Маринка выходит к трем.
-Блин у нее первый день, она к трем; У меня четвертый, а я к одиннадцати? Что за хрень?
-Не манди! Вон гости идут.
Тот, кто никогда не работал в сфере общественного питания, никогда не поймет этого неловкого чувства, когда в заведение заходит гость, а весь персонал стоит спиной к выходу или наоборот все дружно в одно горло орут: «ЗДРАВСТВУЙТЕ!». В этот момент лицо гостя становится таким, словно он стал участником передачи розыгрыш. Это, только что милое лицо, превращается в обескураженное, не понимающее полотно, на котором видны все морщинки, даже те, которых не было до этой минуты. Хотя, есть и постоянный гости, которые приходят сюда, как домой. Вот и сегодня первым гостем оказался Алексей Сергеевич - (владелец сети текстильных магазинов и очень не бедный человек, по совместительству) пожалуй, один из самых приятных гостей которых можно желать в начале смены.
-Добрый день!
-Я смотрю я сегодня первый?
-ДА, Присаживайтесь за тот столик.
Алексей Сергеевич всегда отличался своей неспешностью. Он словно плыл, а не ходил.
Я, уверенный в себе подошел к столику, будучи уже уверенным в том, какой заказ будет первым на сегодня. Ну как можно не знать, что будет заказывать гость, если он приходит к нам в заведение 300 дней в году.
В тот момент, когда он произносил свой заказ, я мысленно дублировал его в голове. Кстати есть это официантское чувство, когда ты уверен, что все запомнишь, но из головы что-то да вылетает. В этот раз все произошло именно так. Тар-тар из тунца, куриное консоме, факачо с соусом песто, и домашний лимонад.
Не прошло и 5 минут как первое блюдо уже на столе.
-Факачо принесете?
-Да, уже в печи стоит.
А у самого в голове: «Гребанный кретин, факачо!!!!!!»

Бегом, бегом….
-Виталик факачо, срочно!!!
-Забыл что ли?
-Нет бля, просто решил проверить, сможешь ли ты поставить рекорд по скорости приготовления факачо.
-4 минуты.
-ОК. Спасибо!
Да , да! С ним я вас еще не познакомил. Это Виталик! Наш пиццайоло. Высокий, на вид неуклюжий, но теперь чемпион по приготовлению, этого гребанного, факачо. Так, нарезать, в корзинку.
Часть 2 - http://pikabu.ru/story/_2_ne_moe_1064509