Про чай
Хочу поделиться с Вами небольшими заметками о китайском чае! Недавно я вернулась из города Ханчжоу, который славится чайными плантацими, на которых удалось побывать не один раз.
Иероглиф чай 茶 имеет три составляющих: «трава», «человек» и «дерево». Т.е. чай - это иероглиф, который олицетворяет единство человека и природы. Кстати, в русский язык слово чай пришло именно из китайского.
В городе Ханчжоу находится Национальный музей чая. В нем можно увидеть стенд с видами чая: зеленый, красный, улун, желтый, черный и белый.
Все зависит от ферментации или по-другому процесса обработки чайных листьев.
Более подробно о каждом виде смотрите на моем ютуб канале. Там же, разыгрываю чай 龙井茶 прямиком с чайных плантаций Ханчжоу! Приятного просмотра:)