Пельмени жареные под сыром⁠⁠

Ингредиенты:

Пельмени — 400 г

Вода — 200 мл

Соль — 2–3 щепотки

Перец черный молотый — 2–3 щепотки

Растительное масло — 3 ст. л.

Сыр — 80 г

Лук зеленый — 1 пучок

Приготовление:

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, положите пельмени, залейте стаканом воды. Закройте крышкой сковороду и жарьте пельмени, периодически помешивая их лопаткой, в течение 10 минут.

За это время пельмени становятся мягкими и готовыми.

Натрите сыр на крупной терке. Распределите сыр по горячим пельменям. Закройте крышкой сковороду и оставьте пельмени на 5–6 минут.

Порежьте мелко лук. Когда сыр расплавится, присыпьте луком пельмени с сыром.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК