Ответ на пост «Торт щелкунчик»1
"Обычно в таких тортах внутри так называемая «каша». Тут не работает правило бисквит-крем-биквит" .не знаю как у Вас , у жены все получается . вот торт Тоторо :
там все как в обычном торте , слоями: бисквит\крем\начинка... и не "сухой".