Ответ KLIN21 в «Чаевые официанту»⁠⁠29

Какой меркантильный Кю.

Вы не желаете давать чаевые официанту, и возводите это в ранг религии, принципа. Отчего?

Оттого, что понимаете где то в душе, что чаевые зачем то все таки прижились в сфере обслуживания, но жаба - душит и надо обосновать.

Зачем же все-таки эти маленькие вознаграждения, в сфере именно обслуживания? Да потому что там прислуживают. Вам в том числе. Хз, что вы за человек, но работник сферы тоже человек. И как известно, выгореть при работе с людьми - проще простого. Другой может отложить общение с клиентом на послеобеда, не взять трубку, иной раз просто проигнорить, а обсуживающий персонал - через все нехочу и немогу, должен вам принести или довезти вас, куда вы скажете. И не просто, а точно то, или туда, как вы пожелаете, с доброй улыбкой или молча, иначе ваше грозное "наказю" будет иметь место, снижением оценки или звёздочек.

Вот и выходит, что мотивация должна быть не только текущая, что есть оклад, но и прогрессирующая прямо пропорционально уровню обслуживания. Здесь и сейчас. Звёздочки с приложения и рейтинг заведения, на это повлиять никак не могут. А вот чаевые - очень даже. Причём оплата этого добра, искреннего внимания к вам, улыбки, почтения или даже игривого заискивания, идёт постфактум, и как правило, не оговаривается. Вы играете в игру, господин и слуга. Не обманывайте, что пришли и только поесть или просто доехать. Вам хочется расслабленного отдыха за ужином, где вас понимают с полуслова, и следят за вашим столом, вовремя унося грязную посуду и меняя приборы. И в такси вы хотите тоже - тишины и спокойной, мягкой езды, и чистого салона. Конечно, это игра. Один добровольный слуга, другой господин. На час, на полчаса. Играйте. Но помните, что это услуга , а за неё принято, именно принято, платить. И вам, как господину, предоставлено милостиво решать - сколько. Если играли только вы, и получилось просто поесть, и никто вам не служил - не надо и оплачивать. Ехали с шансоном, с говорящим по телефону водителем, что ж, значит не состоялась игра. Нет нужды и платить.

Может показаться, что после этого страшно зайти в ресторан или поехать в такси? Да полно. Нет никаких норм и правил, в 10, или там более процентов. Можете ничего не оставлять. Ваше право. Разве что скучно.