Ответ BlackFire2023 в «Чаевые»⁠⁠17

Тыкать буду тебе, таким как ты только и тыкать надо. На большее не годишься

Работа за минималку+черные деньги это выбор и риск каждого, мы разве сейчас об этом?)

Много где срезают премии за недостачу, но только официанты считают это поводом для чая. Или вы верите, что это не так и они одни такие несчастные?

По закону официант не должен оплачивать счет, если покупатель сбежал

Как в принципе и мы не должны оплачивать украденное

В нормальный день мы тоже можем находить достаточно большое количество шагов, хотя я эти ваши шаги за показатель не считаю, я два года подряд ходила 10-15к шагов в день и не замечала их, дело привычки, сложно первую неделю только

Быдло тоже есть, пьянь тоже может зайти(и у нас нет охранника или помощи, если кто то зайдет под вечер неадекватный)

У нас тоже есть дорогие игры и планы на день/месяц, но мы же не продаем только их всем подряд, тут уже к вам вопросы, почему вы советуете только самое дорогое, а не то, что нужно гостю(какая разница, возьмет он 1 стейк за 2к или первое, второе и десерт за 2к? Человек не потратит сильно больше, чем планировал, а чем больше разного он у вас возьмет, тем больше шансов что ему очень понравится и он вернется)

Да и какая разница, 10% от 3000 это 300₽, а от 2000 это 200₽, стоят ли эта разница в 100₽ вашей совести и репутации? Если да, то как то грустно

Опять же, мы обсуждаем, как можно повысить зп официанта и отказаться от чаевых, но я рассматриваю вариант, где официант получает нормальную зп и не ждет чай, но при этом сам чай как благодарность посетителя присутствовать может

По закону официант не должен оплачивать счет, если покупатель сбежал

Как в принципе и мы не должны оплачивать украденное

В нормальный день мы тоже можем находить достаточно большое количество шагов, хотя я эти ваши шаги за показатель не считаю, я два года подряд ходила 10-15к шагов в день и не замечала их, дело привычки, сложно первую неделю только

Быдло тоже есть, пьянь тоже может зайти(и у нас нет охранника или помощи, если кто то зайдет под вечер неадекватный)

У нас тоже есть дорогие игры и планы на день/месяц, но мы же не продаем только их всем подряд, тут уже к вам вопросы, почему вы советуете только самое дорогое, а не то, что нужно гостю(какая разница, возьмет он 1 стейк за 2к или первое, второе и десерт за 2к? Человек не потратит сильно больше, чем планировал, а чем больше разного он у вас возьмет, тем больше шансов что ему очень понравится и он вернется)

Да и какая разница, 10% от 3000 это 300₽, а от 2000 это 200₽, стоят ли эта разница в 100₽ вашей совести и репутации? Если да, то как то грустно

Опять же, мы обсуждаем, как можно повысить зп официанта и отказаться от чаевых, но я рассматриваю вариант, где официант получает нормальную зп и не ждет чай, но при этом сам чай как благодарность посетителя присутствовать может

иди в этом случае в фастфуд, там чаевых не оставляют, - в США еще как оставляют! И не как у нас, мучаясь в раздумьям 8 или 10% оставить, там минимум 17%, а сейчас уже все чаще 20%!!!! Меньше уже повод вступить с вами в разборки. Да, да, именно так! Разборки, мол вы не доплатили! Извольте объясниться, что мы сделали не так! а если все так, то извольте доплатить! При этом в глазах окружающих вы прочтете осуждение к себе и полную поддержку... даже не официанта... продавца еды. Но слава богу это только общепита касается. Ах, да. И еще в США готовая еда практически всегда подпадает под налоги. И весьма ощутимые, там тоже речь идет %% о 15, а в некоторых штатах и те же 20 будет. Причем налог никогда в цену не входит, он отдельной строкой. Так что, заказывая какой нить гамбургер за $10,99 где нить в Калифорнии, держите в голове, что надо будет все $15 отдать. Слава богу, в других сферах обслуживания с этим полегче. Хотя не дать на чай парикмахеру минимум $10-20... да наверное сейчас скорее "от $20" это оскорбить его и дать повод для мести, если еще раз появитесь у него. А вот курьеры, таксисты к удивлению особо не ропщут, у них чаевые примерно как у нас, может немного чаще, но они на них особо не рассчитывают. А вот всяко рода "исполнители", что в твой дом приходят что то сделать, это уже как парикмахеры - не дашь, кровная обида, спасибо хоть разборки не учиняют как в общепите. И что самое интересное, заработки у таких всяко рода "спецов" совсем не плохие, а расценки нашему люду вообще запредельные покажутся.

1. А если ответить: "нет, не понравилось" - гостю заплатят?

2. Почему ты посылаешь кого-то кушать куда-то? Тебя самого может послать надо?

Во первый на Вы, соблюдайТЕ культуру общения.

Это проблема хозяина заведения. Не может организовать работу, пускай разоряется. Я вам открою тайну есть страны где чаевые запрещены или являются неуважением, так вот все там прекрасно работает )

Пускай увольняется, зарплату должен платить хозяин. Скоро блять в лифте повесят qr code с чаевыми. Заебали.

Повысить все цены на 10%, которые будут идти официанту

Разработать систему поощрений за проданные определенные блюда

Тайные покупатели

Я работаю в магазине настолок, у нас вовлеченность тоже ебейшая, мы тоже стараемся предложить наилучший вариант для каждого, болтаем с покупателями иногда по часу, мы, как и вы, продаем хорошее настроение и вкладываемся в это по полной. Но на чай как то не принято нам оставлять)

Что делает нас такими классными и вовлеченными? Нормальная зп, премии, воспитание и немножко ежемесячные тайные покупатели))) а еще приятно отзыв о себе почитать и возвращающиеся именно к тебе покупатели

«Премии не бесконечные» только там, где работники не приносят достаточный для этих премий доход

Если подумать, ну хоть немного, это в первую очередь надо вам ну то есть гостям, чтоб их хорошо обслужили

А не пошел бы нахуй владелец ресторана, работников которого должен мотивировать клиент из своего кармана? Херню не надо нести

"Хотим кушать, но не хотим денег оставить" - вас с моста в детстве не роняли раз эдак несколько? Я не за красивые глаза в заведениях ем, а за деньги. И зарплата сотрудника - не моя головная боль. И жрать я буду ходить туда, куда захочу. Везде есть цены и я их плачу. Если официант выполнил свою работу должным образом - он ВЫПОЛНИЛ свою работу и я дополнительно ее оплачивать не обязан.