Острые овощи пикули, маринованная в уксусе хрустящая закуска
Ингредиенты:
- морковь мелкая цельная
- перец болгарский (или острый по желанию)
- лук репчатый мелкий цельный
- чесок
- виноград
- 750 мл воды
- 250 мл уксуса 9%
- 20 шт перец черный
- 4 шт гвоздики семян
- 4 шт лаврового листа
- 2 ст л соли
- 1 ст л сахара
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Сегодня мы приготовим вкусное и "хрустящее" блюдо, точнее это будет набор овощей с небольшим добавлением винограда, которые можно после приготовления подать на стол в качестве первоклассной закуски к любым застольям. В полуторалитровую банку заложим морковь, лук мелкий репчатый, чеснок, перец болгарский и виноград. Для рассола возьмем 0,75 литра воды, уксус пищевой 9% в количестве 250 миллилитров, перец чёрный 20 горошинок, гвоздики штуки 4, столько же лавровых листьев, а также 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Ждём закипания. Обязательно остужаем и только тогда уже заливаем в нашу емкость с заготовками. Перец и гвоздику можно перебросить вместе с рассолом. Убираем в холодильник аж на 3 недели минимум. Терпение – наше всё.
Кулинарная мастерская
11.1K постов49.1K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г