Опять про сахар...⁠⁠

Вот кто знает, цена на сазар из чего складывается? Вот есть завод. Сырье наше? Свекла или тростник? Есть себестоимость. Потом логистика, потом маржа ритейлеров. Кто охренел? Заводы с маржой , ритейлеры или свекла взлетела?
С одной стороны слышу показушные дела на заводы, мол подняли безосновательно отпускную стоимость. С другой стороны пара ритейлеров отказались от наценки макс 5%, типа выше. С третьей стороны что рост спровоцирован спросом. Сколько должен стоить сахар в нормальных условиях? Ведь его меньше не стали производить?