Омлет⁠⁠

Очень вкусный омлет с молочно-сырным соусом и паприкой. Когда необходим необычный завтрак.
Для такого прекрасного блюда понадобится:
1. Яйца 2 штуки🥚🥚
2. Сливочное масло, примерно 1 чайная ложка
3. Мука 1/2 чайной ложки 🧈
4. Молоко 50-60 мл🥛
5. Сыр тертый 1-2 чайных ложки, желательно пармезан 🧀
6. Зелень для украшения( на фото базилик)🌱

Приготовление: Яйца взбить, налить в пакет(лучше взять 2 пакета, в один налить яичную смесь, завязать и дополнительно поместить во второй пакет). Пакеты пищевые! У меня был пакет для вакууматора и я его запаяла. Поместить в кастрюлю с горячей водой. Варить до готовности, примерно 15 минут.
Соус: на сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета. Постепенно влить молоко, помешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки. Довести до небольшого кипения. Выключить. Добавить сыр и размешать.
Омлет выложить из пакета на тарелку, полить соусом, украсить зеленью, посыпать перцем или как на моем фото сухой паприкой. Подавать к столу. 😋