3290

Официант, самая незащищенаая профессия

Довелось нам побывать на стендапе в Тюмени, но речь не только об этом.
За соседним толком сидела милая пара, вполне презентабельного вида.
Шоу закончилось, включили свет и мы увидели девушку официанта с паникой в глазах... Наши соседи оказались "редисками" и ушли не заплатив, пусть им икнется сейчас!
Знаю каково это прое.. не по своей вине все деньги за смену, обидно, досадно и вера в человечество стремится к 0.
Бегуны были не слишком привередливы, всего 1000+ рублей, что мы и предложили оплатить за них) девочка сначала не верила, а потом как поверила!
Дай вам всех таких искренних благодарностей, может ещё 1го человека перетянули на светлую сторону)

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
200
Автор поста оценил этот комментарий
В приличном заведении хостес или админ такие моменты контролирует....для этого такая должность есть .
раскрыть ветку (58)
214
Автор поста оценил этот комментарий

Служба безопасности должна быть в приличном заведении. Когда я в 14 лет работала официанткой точно так же столик "убежал", но недалеко - благодаря охране был возвернут назад и оплатил все как положено, плюс за труды охраны и мои потраченные нервы)

раскрыть ветку (32)
61
Автор поста оценил этот комментарий
Служба безопасности

горит с этого названия почему то, это обычная охрана, причем контингент не всегда лучший подбирается у них, а пафоса нагоняет на них какое то нереальное количество, от класса заведения зависит только форма одежды и размер охранника(по крайней мере в Самаре так)

в моём понимании именно "службу безопасности" посетитель должен видеть только при каком то косяке(не оплатил, официанта облевал, с посетителем на танцполе подрался и т.п.), а не на фейсконтроле они должны докапываться насколько человек пришёл пьяным в питейное заведение

раскрыть ветку (15)
14
Автор поста оценил этот комментарий

Департамент секьюрити

раскрыть ветку (7)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Департамент защиты бизнеса*
раскрыть ветку (4)
3
Автор поста оценил этот комментарий

иногда складывается ощущение, что Департамент защиты бизнеса от прибыли

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий
Вы приняты!
раскрыть ветку (2)
3
Автор поста оценил этот комментарий

юху, когда заступать посетителей бить, дубинку дадут же, а то у меня только пистолет остался от предыдущих банкротов работодателей

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
- Стойте! Ими можно бить друг друга по голове! ...!
- Оу, извини! Правда, можно.
Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий
Служба корпоративной защиты, ога
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Доброе утро, Найт Сити!
6
Автор поста оценил этот комментарий
В екб в парочке заведений охрана вежливые и приятные ребята, да с подготовкой физической очень хорошей.
Но им категорически запрещено драться, они должны в самом худшем раскладе аккуратно вывести на улицу и посадить в такси до дома.
Когда я занимался наймом охраны, то выбирал тех ребят, которые словесно умеют успокоить человека, а для всего остального была тревожная кнопка.
Да и сам будучи крепким школьником летом работал в охране с 9 по 11 класс, дрался крайне редко, только в крайнем случае, когда тревожки дождаться не успевал.
Как правило будущие проблемы видно ещё за 30-40 минут до конфликта и можно на опережение начать работать с посетителем.
3
Автор поста оценил этот комментарий

В некоторых заведениях бывает что охрана дрейфует между столиками и чуть ли в рот посетителям не заглядывают. Вот уж где треш.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ест из ротов посетителей

1
Автор поста оценил этот комментарий
Зависит от страны где это произошло, у нас ( Израиль) это именно служба безопасности, со всеми вытекающими
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Из них говняшками

0
Автор поста оценил этот комментарий
Так а нахер вы уже пьяненьким там нужны? Вот если у них насвинячились другое дело)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

конкретно я могу спокойно 3-4 места за вечер-ночь сменить, нормально поев и выпив в каждом, если я останусь в том же заведении далеко не факт, что я продолжу там приносить хоть какую то прибыль, а новое место как чистый лист

8
Автор поста оценил этот комментарий

В заведении была охрана, значит рестик/клуб,  а не кафешка.

И работала там официантом в 14 лет?! Странновато...

раскрыть ветку (9)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Что странного? Паспорт уже выдали, на несколько часов в виде подработки могут взять.

раскрыть ветку (6)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Когда я работал официантом в ресторане, у меня была смена 12-14 часов. И хрен бы кто взял "на подработку" на 4.

+Это довольно тяжёлая работа, как физически, так и психологически.

Короче, похоже на странный пиздёж. Мне сложно представить, как могла 14летняя девочка оказаться в рестике, если она не дочь владельца, конечно.

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У меня была такая знакомая. Она, правда, красивая была невероятно тогда и выглядела совершеннолетней.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Рестики разные бывают так-то. У меня сестра вполне успешно в 16 лет подрабатывала в рестике при боулинге. Нагрузка не шибко большая, скорее закуски для бара выносить.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Хз в чем проблема, я в 14 траншеи рыл на стройке
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

В том, что офику нужно уметь рассказать про алкоголь, например, а для этого его, по-хорошему, нужно попробовать)

Клиенты бывают очень разные и общение может стать стрессом для подростка.

В потоковом ресторане тяжело работать из-за темпа. Помню, когда я работал, к нам устроился парень, которому было 18 и менеджеры сильно сомневались, брать не брать, ибо очень молодой.

Я работал лет в 15 на типографии, ламинируя листики и собирая календари, но для этого, как и для рытья траншей, много ума не надо. Не то, что работа офика интеллектуальная, но нужен эмоциональный интеллект, высокая стрессоустойчивость. Вот и сомневаюсь, что кто-то взял бы подростка.

0
Автор поста оценил этот комментарий
4 часа
ещё комментарии
ещё комментарии
10
Автор поста оценил этот комментарий
С учетом запрета курения в ресторане, многие выходят на улицу покурить, могут сбежать и никакая охрана или хостес не поможет. А просить счет оплачивать на каждый выход тоже глупо.
раскрыть ветку (7)
8
Автор поста оценил этот комментарий
Я считаю, что ничего глупого. Перед покиданием заведения логично заплатить, вернулся и продолжай кормиться дальше... от этого счет ни увеличится, ни уменьшится!
раскрыть ветку (5)
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
И пойдут курильщики в другое заведение где таким маразмом не занимаются. Не выход
раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
А в чем маразм? Мне б лично пофиг было. Даже где-то спокойнее - знаешь, что определенная часть уже оплачена, дальше с нуля все...
раскрыть ветку (3)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Все правильно он сказал, это маразм, какой кайф отдыхать в заведении, если каждый раз при выходе покурить или у тебя будут требовать оплатить счет, и официант другие сотрудники должны постоянно следить все ли с этого стола вышли или кто то в ресторане остался, вы тупой. Точка, узко мыслите, и это я еще не все перечислил, куча нюансов которые вы не учитываете.
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Да не удобно после каждого пива счет просить. Мне например удобно платить в конце
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

согласен. немного неучтенный момент как раз из-за бегунков.

1
Автор поста оценил этот комментарий
Просят. Сам видел
15
Автор поста оценил этот комментарий
Когда проходит мероприятие и в зале 200+ человек, которые в одно время начинают расходиться, с этим возникают сложности
раскрыть ветку (3)
12
Автор поста оценил этот комментарий

В таком случае помогает система депозитов.

раскрыть ветку (2)
19
Автор поста оценил этот комментарий
Ебал я такую систему. Для меня это прям триггер говно-заведения, когда мне фактически говорят: "либо ты кушаешь на 3000+, либо иди нахрен".
5
Автор поста оценил этот комментарий
Я думал это в 90х осталось
откровенная ерунда
6
Автор поста оценил этот комментарий

В "приличном" заведении от Светлакова хуй клали админы и охрана на контроль столов.


Админша сидела в столовке

Охрана рубилась в доту.


Как то раз также убежал у меня стол. Три бабы, попили 5 литров пива и съели закуску. Стоимость была что-то в районе 5000 р.


Хотели повесить. Отбрыкалась.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Бывают исключения.но в же "в теме"....понимаете у каких фициков такое обычно происходит.
16
Автор поста оценил этот комментарий

Для этого нужно поменять статью для бегунов, чтобы это было воровство . Получил условку и сразу бегать расхотелос

раскрыть ветку (1)
19
Автор поста оценил этот комментарий
В Екб лет 5 назад судили таких бегунов - им вменяли мошенничество, но у них куча эпизодов была (это было до того как ущерб для уголовной статьи повысили с 1 тыс. до 5 тыс. - поэтому у них вполне справедливо уголовка была - видео про них потом на местном новостном сайте крутили) Я их даже видел как-то в заведении где постоянником с друзьями был - у них за главную жирная скотина была (не в обиду полным людям, просто это создание другой характеристики не достойна) Они вели себя, как натуральные мрази, орали на всё заведение, над официцианткой измывались - мы им сделали замечание, главная у них грубить начала, тогда мы пригласили её друзей мужского пола выйти с нами подышать воздухом - эта бабища начала орать на всё заведение, мол конечно её самцы сейчас выйдут с нами, но самцы почему-то не были столь категоричны)
2
Автор поста оценил этот комментарий
дано: хостес, служба охраны и админ. Также официант которому нужно покидать зал т.к. кухня находится через пару залов. Угадайте кто оплачивал счета пидаров которые съебалис?🥲
раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
У меня такого не было(бармен...был долго) , но при подобных действиях начальства....увольнялся сразу.
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
мне было 17😑 сейчас у меня своя кафешка (в пгт ), и все, кто не заплатил находятся от меня на расстоянии одного телефонного звонка
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
На расстоянии одной биты в заднице
2
Автор поста оценил этот комментарий
Есть другие. Сидят компанией, тысяч на 5. На моменте оплаты говорят, что денег нет, вызывайте полицию.
раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий
До 5 тысяч - свыше уголовка светит
раскрыть ветку (2)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Не светит, это гражданские правоотношения, они же скрыться не пытались

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Понял о чем вы, я просто про ситуацию в посте говорил - там ведь они как раз-таки скрылись, а вы про коммент выше
ещё комментарий
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества