Обзор заморских необычностей⁠⁠

Всем привет!

В моей корзине на Озоне скопилось множество яств, как идеи следующих обзоров. И вот покопавшись, я заказала 4 непривычных для России лакомства, посмотрим что из этого выйдет.

Индийская закуска 240 руб за 180 грамм.

Мы имеем небольшое печенье из песочного теста, похожее на пельмени. Разрезать их не получается, они крошатся, что и видно на фото. Ароматы фантастические, как будто попал на восточный базар. Написано что начинка из бобовых, кокоса и специй, в основном чувствуется букет разных специй. Но они не просто пряные, а довольно таки острые. Интересное и необычное блюдо, рекомендую к употреблению.

Ростки бамбука 380 рублей за 567 мл.

Первая мысль после дегустации - зачем это едят? Пресная, на послевкусии слегка горьковатая соломка, совсем ни о чём. Оказывается, что это не самостоятельное блюдо, а его добавляют в салаты, жарят или тушат, то есть это по сути заготовка. Думаю, что нужно найти подходящий рецепт и приготовить эти ростки бамбука, потому что пока я их вообще не поняла.

Кстати, если готовили с добавлением этого заморского лакомства, то поделитесь рецептиком.

Тамаринд, 319 рублей за 200 гр.

Тамаринд (Индийский финик) - бобовое дерево со съедобными плодами, источник полезных минералов и витаминов. И это тоже не самостоятельный продукт, а служит приправой (добавкой) в блюда Индийской и Азиатской кухонь.

По консистенции напоминает запеченный чернослив, а на вкус это осень кислый продукт. Поэтому, жевать его так - сомнительное удовольствие, добавить не большой кусочек в блюдо, думаю, что он сделает его интереснее. И опять таки, делитесь рецептами, знатоки)

Кунжутные листья в соевом соусе, 365 рублей за 70 грамм.

Сами листья яркого вкуса не имеют, всё за них делает соус, он не просто соевый, а смесь сладкого, кислого, пряного оттенков. И опять таки, эти листья нужно добавлять в блюда, если знать куда и зачем.

В итоге я для себя поняла, что подобные экзотические лакомства нужно покупать, когда понимаешь как именно ты будешь их использовать, то есть просто попробовать или ради праздного интереса брать это не стоит.

Всем спасибо за внимание!