О традициях⁠⁠

В предверии новогодних праздников вспомнила, как, живя в Болгарии, пыталась объяснить местным, что оливье - это вовсе не национальное блюдо русской кухни, да и вообще не наше изобретение, а французкое. На что они задавали вполе резонный вопрос: "Почему вы тогда его так часто готовите?" Я, признаюсь, не находила ответа. И, да, в Болгарии оливье так и называют - "руски салат". 

P.S.: его там можно купить в упаковке с таким названием, но я вам не советую - на вкус ужасно.